ローディング中

Loading...

今、昨今の健康・ダイエットブームに乗って、豆腐がアメリカで大人気なのをご存知ですか?アメリカでは今、健康、ダイエットなど様々な理由で炭水化物や肉、魚類を避ける人が増えており、大豆で作られた高タンパク低カロリーな豆腐は、まさにそんな人たちにうってつけの健康食品として一躍脚光を浴びているのです!そして、中でも売上げを伸ばし続けているヘルシーフードが「豆腐しらたき」。詳しくは記事をご覧下さい♫

空前の豆腐フィーバー

今、昨今の健康・ダイエットブームに乗って、豆腐がアメリカで大人気なのをご存知ですか?

アメリカでは今、健康、ダイエットなど様々な理由で炭水化物や肉、魚類を避ける人が増えており、大豆で作られた高タンパク低カロリーな豆腐は、まさにそんな人たちにうってつけの健康食品として一躍脚光を浴びているのです!

そして、中でも売上げを伸ばし続けているのがここでご紹介する「豆腐しらたき」なのです!!

「豆腐しらたき」って何だ?

「豆腐のしらたきってなんかマズそう…」
と侮るなかれ。

なんとこの「豆腐しらたき」は、日本が誇る大手食品メーカー「ハウス食品」が海外限定で仕掛けている大人気豆腐加工食品なのです!
日本ではあまり知られていませんが、ハウス食品はアメリカでは有数の豆腐メーカーとして市場を席巻しており、アメリカ市場のニーズに合わせてなんと7種類もの豆腐を販売しています。
米国で人気の豆腐料理の一つは、実は「野菜炒め」。角切りにした豆腐を野菜と一緒に炒めたもので、ヘルシーな料理として人気が高い。ほかにもつぶしてひき肉代わりにして調理したり、果物などと一緒にミキサーにかけてドロドロのスムージー風にしたりと、日本ではまず考えられない使われ方をしている。

出典: business.nikkeibp.co.jp

このように多種多様な市場のニーズに対応して様々な固さの豆腐を販売し、それがアメリカで大ウケ。

そして、その豆腐のヒットから派生して生み出されたのが「豆腐しらたき」です。元々しらたきを製造していたハウス食品は、これに豆腐を混ぜた「豆腐しらたき」を発売した結果これも大ヒット!

豆腐を混ぜることでしらたき独特の臭みも抑えられ、かつ歯ごたえはそのままで豆腐のヘルシーさも加わり、空前の健康ブームに見事に乗っかったわけです。

欧米ならではのしらたき

しらたきと言われてしまうと日本人にはすき焼きに入れるくらいしか料理法を思いつきませんが、アメリカでは違います。

パッケージに書かれた「スパゲッティ」「フェットチーネ」「エンジェルヘアー」「マカロニ」という表記でわかる通り、この「豆腐しらたき」はパスタの健康的な代替品として売り出され、人気を博しているのです。

例えば…
こんな感じです。どれも美味そう♡

マリナーラ風のものからチーズクリームパスタ、トマトクリームパスタ風のもの、中には海老を使ったアジアンテイストのものまで、様々な調理法で「豆腐しらたき」は愛されているのです!


こうなって来ると気になるのが、

「日本では食べられないの?」

ということ。

残念ながら現時点では日本で展開しておらず、アメリカやカナダなど、欧米での販売に止まっています。
しかし!
販売しているのは日本のハウス食品ですので、将来的に日本でも販売する可能性は高いです。近年日本でも健康ブームにより様々なヘルシーフードがブームの兆しを見せていますので、これに乗って要望する声が高まれば、近い将来日本でも「豆腐しらたき」が食べられる日がやってくることでしょう。

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

レシピ まとめ

そろそろ受験シーズン&年度末に突入ですね。夜中まで頑張っている受験生や仕事をしている人のために、簡単にできる夜食レシピを教えます。夜食を食べても太らないポイントもアドバイス!ダイエッターさんやヘルシー志向の人…

ハンバーガー アメリカ

今回ご紹介するのは、「BLTステーキ」から販売される、新大統領を祝福するために作られた「トランプバーガー」です。その名の通り、ハンバーガーに使用されているものは全て高級なものばかり!こんなにぜいたくなハンバー…

甘酒 レシピ

何かと忙しい年末年始。気温の差も激しかったりと体調を崩しがちになっていませんか?そんな時は甘酒でお手軽に栄養をチャージしましょう!あまり知られていなかった甘酒の美容健康効果と簡単レシピをご紹介します♩

レシピ おしゃれ

イスラエル料理の「シャクシュカ」をご存知ですか。ヘルシーで、その上簡単!おいしい朝食として、海外でも大人気です。見た目もおしゃれで、これ一品を加えるだけで食卓が華やかに♩写真映えする料理なので、上手に作ってS…

バナナ タルト スイーツ イギリス

今回ご紹介するのは、「キハチカフェ」から7日間限定で発売される「バノフィーパイ」です。バノフィーパイは、タルト生地に、バナナ、トフィーソース、生クリームが使用されているイギリスの定番人気スイーツです。この機会…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

鉄板焼き まとめ

いかに無駄を削ぎ、己の思い描く理想像への最短距離を追求する…これ、一流のシェフの流儀なり。一方で、“いかに観客を魅せるか”ということに心血を注ぐシェフもまた存在するんです…

まとめ

「セロトニン」という物質の名前を聞いたことありますか?実は、この物質は体内で作ることができないため食べ物から摂取しなければならない、身体にとってとっても重要なものなんです!精神状態も左右するものなので、しっか…

まとめ

気付けば冷蔵庫の中がばらばら…あの食材どこに行ったかな?これ、いつ買ったものだろう…そんな経験はありませんか?そういう時におすすめの、収納のアイデアをご紹介します。冷蔵庫の整理整頓…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

女性利用者国内No.1グルメニュースサイト「macaroni」で、一緒に料理動画をつくりませんか?現在macaroniでは、日々料理動画の制作に取り組んでいます。そこで今回は実際に料理を作ってくれるスタッフを…

チョコレート

今年も魅力的なショコラギフトがたくさんそろったイトーヨーカドー。素敵なアイテムばかりで、目移りしちゃいそうです。そこでこの記事では、注目ブランドからおすすめのギフトを厳選。その魅力を詳しくご紹介いたします。

パンケーキ スイーツ

パンケーキ情報サイト「みんなのパンケーキ部」で、ユーザーが投稿した約1万件のデータを集計。その結果、2015年のパンケーキ人気店が決定しました。数あるお店のなかから上位に輝いた、おすすめのパンケーキ店をご紹介…

ロンドン イギリス ハイブリッドスイーツ まとめ スイーツ ドーナツ マフィン

今ロンドンで人気となっているハイブリッドスイーツ「ダフィン」を知っていますか?ドーナツとマフィンが合体したスイーツで、お昼に買いに行ってもすでに残りわずかというほどロンドンっ子を熱狂させているお菓子なんです。…

tanukimaru

tanukimaruです。構成作家などやってます。美味しいものと犬...