ローディング中

Loading...

京都の全日空ホテルの裏手にある中華そばの店「ちいふ」の人気メニューは、溶き卵にすき焼き醤油を混ぜたものに麺をつけて食べる、その名も”スキ焼きラーメン”。もちろん正統派の京都ラーメンも美味しいと評判だ。

京都・中華そばの店「ちいふ」

人気の”スキ焼きラーメン”を食すべし

京都・二条城前で20年近く営む中華そば屋さん「ちいふ」。名物は溶き卵にすき焼き醤油を混ぜたものに麺をつけて食べる、その名も”スキ焼きラーメン”だ。
お店の外にまで美味しい醤油の香りが漂っているというそのラーメンの特徴は、たっぷりの葱と焼豚に囲われたあっさり系の京ラーメンにすき焼きっぽく卵で加える味の強みとまろやかさである。
なかなか年季の入った佇まい、渋い。

おいしい食べ方はおばちゃんから学ぶべし

店内にはしっかりと”おいしい食べ方”が記載されている。スキ焼き醤油は少しというのもポイントだ。少しの量がわからない場合は、おばちゃんにしっかりアドバイスをもらうように(笑)
だいたいこれぐらいだろうか。自分なりのベストな量を探し求めて欲しい。
スープはちょっぴり甘めの鶏ガラ醤油。麺はツルツルした少しだけ縮れた卵麺。
見た目よりは、すき焼きのようの甘ったるさがないので、京都らしく、あっさりと食べられる。

牛肉バージョンも食ってみるべし

実は焼豚以外にも牛肉を使用したラーメンがある。
牛丼もあり、セットで食べるとかなりのボリューム(笑)
こちらは通常の焼豚バージョン。
是非行ってみるべし!!

店舗詳細

店舗名:ちいふ
住所:京都市中京区押小路小川西入古城町
TEL:075-211-2054
最寄駅:地下鉄東西線「二条城前」駅
営業時間:11:30~21:30
定休日:日曜日

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

京都 スイーツ 専門店

日本人が心の故郷とも言う古都、京都。日本人なら誰でも好きと言っても過言ではない「きなこ」。そんな京都ときなこの罪レベルの組み合わせ「きなこ家」が京都の新名所になる日は近いかも!魅惑のきなこスイーツが堪能できる…

ラーメン レシピ

「カルボナーララーメン」って知っていますか?インスタントラーメンをベースに作る料理で、簡単でおいしい!と大評判♩そこで今回は、初めてでも作れる基本のレシピや、ワンランク上のアレンジレシピ、東京や大阪で食べられ…

パン 食パン 神奈川 横浜 パン屋

創業130年、今でも行列が絶えなくて、食パン発祥のお店と言えば?正解は「ウチキパン」です!え、知らない?それはとても残念なことかもしれません!130年間続く人気のお店、ウチキパンの秘密に迫ってみましょう!

京都

京都にある、自然の造形美を伝えるカフェ「ウサギノネドコ」をご存知ですか?こちらでは、鉱石をモチーフとした幻想的なスイーツが堪能できると話題になっているんです。標本プロダクトをゲットすることもできますよ。自然の…

天ぷら 串揚げ 京都

観光スポットとしても人気を集めている京都。なかでも、祇園四條は舞妓さんが多いエリアとして人気を集めています。そんな祇園四条で舞妓さんの行きつけの串揚げ屋さん「舞妓飯」をご存じですか。目でも口でも楽しめる、絶品…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

ケーキ スイーツ ホワイトデー まとめ パンケーキ

通常のパウンドケーキよりも軽く柔らかい生地に、たっぷりの生クリームが特徴の新スイーツ、もう体験しましたか?今回は、今話題の「生パウンドケーキ」が買えるお店を5店舗をまとめてみました♪ホワイトデーやギフト、自分…

カフェ まとめ

東京からもほど近く、夏のおでかけに人気な避暑地「那須」のおすすめカフェ7選をご紹介します。自然も豊かで、プレイスポットも多いことからお子さんのいる家族連れにも人気ですよ。おいしいものを食べながら、日頃の疲れを…

東京 スイーツ お菓子 お土産 まとめ

1991年に発売されて以来、東京土産として長く愛され続けている「東京ばな奈」。実はさまざまな種類があるのをご存知ですか?ふわふわのスポンジがおいしい「東京ばな奈」のバリエーションをまとめてご紹介します。

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

食べ歩き 韓国料理 韓国

macaroniとDeNAトラベルのコラボ企画「韓国vs台湾 最新食べ歩きグルメを調査せよ」。おかげさまで多数のご応募をいただきました!今回は、当選した特派員によるレポートをお届け。食べ歩きグルメの最新トレン…

コーヒー

デロンギの全自動コーヒーマシンは業界の最高峰!スタバも支持するクオリティとデザインは、他の追随を許しません。おウチを本格カフェに変身させる、プロも認めるその性能……。一度知ってしま…

お弁当

丼型のお弁当箱なら、手軽に作れて満足感たっぷりのランチを楽しむことができます。保温機能があるものやデザイン性重視のものなど、さまざまなタイプの丼型弁当箱が選択可能!丼弁当にぴったりのレシピも参考にして、楽々ラ…

パっと見で中身が分かるガラスキャニスターは、調味料や食材をおしゃれに整えて保存するのに最適です。おなじみのニトリや100均などでも、種類豊富に揃っています。今回はメーカー別のおすすめや、個性的な上級アレンジの…

さとけん

「毎日美味しいものさえ食べれれば、人は幸せになれる」 をモットーに...