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世界的な食品・飲料等のコンテスト「モンドセレクション 2014」の受賞商品が決定!モンドセレクションに選ばれると売上がアップするというからには、食品メーカーが賞を取りにいくのも納得です。さて今回は銀賞に選ばれた大阪の老舗お菓子メーカーを紹介します。

創業1805年より続く伝統製法でモンドセレクション銀賞受賞!
受賞のおかげで売上3.5倍!?モンドセレクションが食に与える影響は大きい!
積極的に出品を続ける企業のほとんどが、受賞後も効果的にPRに活用しており、モンドセレクション受賞による十分な効果を得ている。そのため、受賞後の効果として「前期比で130%売上が増加した」「流通業者から(受賞商品を)指名されるようになった」「海外でPRしやすい」といった声から、最近ではモンドセレクション受賞商品に限定したギフトサービスなども増えており、販路拡大のツールとしても存在感を増している。

出典: trendy.nikkeibp.co.jp

そのモンドセレクション銀賞を今回受賞したお菓子とはー!?

モンドセレクション 2014 銀賞受賞商品

「粟おこし」「Melange Chocolat」「大阪ちよ子」の3品が、世界的な食品・飲料等のコンテスト「モンドセレクション 2014(MONDE SELECTION)」(ベルギーブリュッセル)において、「銀賞」を受賞!
じゃじゃん!
<粟おこし>
よく食べてました!!

江戸時代より200年経った今もなお、その伝統製法を守り製造している「粟おこし」は、大阪名物の定番の板おこしです。お米を粟粒状にして炒りごまを合わせた、さっくり歯ごたえと香ばしさが特長のこのお菓子!
※ちょこっと豆知識

もともと「粟おこし」は、「粟」や「ハトムギ」が原料。天下の台所と呼ばれた大阪には、全国から良質のお米・水あめ・砂糖が集まり、大阪人の、より美味しいものへのこだわりが「お米」をあえて細かく砕いて「粟状」にした「お米のおこし」を作ったんだとか。大阪の「粟おこし」は「美味しい」と、全国的に評判となり、「身をおこし、家をおこし、国をおこして、福をおこす」縁起の良いお菓子として「大阪名物」となったという背景があるんですって。
<Melange Chocolat>
http://macaro-ni.jp/5082

「Melange Chocolat」

2013年6月13日、あべのハルカス近鉄本店のオープンに合わせ販売を開始。さまざまな素材を「Melange(フランス語で「混ぜる」の意)」した、お洒落でかわいらしいショコラ。厳選したこだわりの素材を使用しており、さらっとした口どけのクーベルチュールチョコとコラボレーション。12種類のバリエーション豊かな味わいと、ふわっとした食感を楽しめる一品。
http://macaro-ni.jp/5082

※ストロベリーマスカルポーネ・ブルーベリーショコラ・ラズベリー・オレンジショコラ・ミルクチョコプラリネ・カフェオレ・ビターキャラメル・セサミショコラ・抹茶ラテ・ミックスナッツ・きなこショコラ・ロイヤルミルクティ 全12種類

<大阪ちよ子>
2005年6月、大阪のオリジナリティが感じられるチョコレートクランチとして販売を開始。おこしを固める水飴をチョコレートに、お米をパフにするというおこしの老舗ならではの発想から誕生した商品。
このお菓子を生産しているのは老舗「あみだ池大黒」。
あみだ池大黒は江戸時代半ばの1805年(文化2年)に創業。天下の台所とよばれていた大阪で、「おこし」の製造・販売から事業を開始しました。創業から200年、伝統の「おこし」を改良した商品や、和・洋融合の創作菓子を開発するなど、歴史にあぐらをかくことなく、新しい挑戦を続けています。
ちなみに金賞は、トップバリュの商品!なんと3年連続はすごい!
モンドセレクションのみを掲載しているサイトまであった。モンドファンっていらっしゃるんですね!

以上、「モンドセレクション2014」最新情報でした。

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rinda

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