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東京は原宿表参道にある「MUSHROOM TOKYO(マッシュルームトーキョー)」は日本初のマッシュルーム料理専門店。最近ではダイエット向き食材として人気を集めているマッシュルームの専門店ということで注目を集めている♪

「MUSHROOM TOKYO」

日本初となるマッシュルーム専門店!

ここ「マッシュルームトーキョー」は、最近ダイエット食材として脚光を浴びているマッシュルーム料理が色々と食べられる日本で唯一の専門店⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
原宿駅、明治神宮前駅から歩いて行くと、表参道にほど近い小路にお店があります。
マッシュルームの卸し販売をされているワキュウトレーディングの直営店だから、とってもリーズナブルに新鮮で美味しいマッシュルームを提供できるんです(๑˃́ꇴ˂̀๑)
ちなみにこちらが穏やかなお人柄の高橋社長。優しそう♡

どの料理にもマッシュルームがふんだんに

もちろんお店で楽しめるのは、普通のマッシュルームだけじゃありません。
普段スーパーなどではなかなか見かけることが出来ないような大きなマッシュルームや、メガマッシュ、ギガマッシュなど、料理に合わせてふんだんに使い分けるマッシュルーム料理に皆さん絶賛しております♪
で・・・でかい(笑)
「マッシュルームとサーモンのカルパッチョ 」
ギガマッシュルームを使ってサーモンと合わせたカルパッチョ♡
「マッシュルームのひらひら&ピクルス 三浦野菜とともに」
とにかくマッシュルームのスライスが山盛りのこちらも◎
自家製のピクルスも入っています☆
ジャンボマッシュルームなので、ヒラヒラっぷりも迫力ばっちり( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺笑
マッシュルームはほぼカロリーなしなので、たらふく食べてもOKな優れもの♡
ちなみに100グラムで11カロリーしかありまてん!!
「マッシュルームの三種チーズ乗せ 」
う〜ん、これまたワインに合いそうなメニューですな〜₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞
ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、グラナバウダー♪
「マッシュルームのアヒージョ 」
石づも一緒に食べちゃえるこちらもまたワインが進む人気メニュー♪
見た目がウサギちゃんみたいで可愛さセンスもばっちり♡
アヒージョと言えばやはりパン!ということで浸して食べましょうぞ⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
「マッシュルームのグリル温玉ソースとサルシッチャ 」
温泉卵がジャンボマッシュルームの上に乗っている筆者好みの逸品♪
卵を割ると黄身がいい感じにトロけて広がります(≧▽≦)
マッシュルームの入ったサルシッチャも♡
「マッシュルームとエビ、タコ、ホタテの香草ガーリックソース」
一見すると山盛りの海鮮だけのようにも見えますが・・・
中にはこんなに沢山マッシュルームが入っておりますよ〜♪
「マッシュルームグリルと鹿熊豚のローズゆず胡椒 」
ジャンボマッシュルームと合わせたこちらの豚肉は、茨城県産の鹿熊さんという方が生産者という極上豚だそうですよっ!とろける脂身とキノコのソースが最高!!
「マッシュルームパスタ 」
こちら、ランチなどでも人気のメニュー!マッシュルームを練りこんだパスタです♪
120%オススメの逸品です⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
「シェフの特製オムライス〜ハヤシソース」
こちらもランチで楽しめるメニューの1つ!
オムレツ中にも大きめにカットされたマッシュルームがガンガン入っちゃってます(笑)
もちろんチキンライスの中にも!!
「マッシュルームのアイスクリーム」
そして最後はデザートですね〜
ふっふっふ、もちろんデザートにもマッシュルームが!
まさかのマッシュルームのアイスクリームw
ダイエット食材として名声を得始めているマッシュルームを「これでもか!」というくらい堪能できますよ〜

もちろんダイエッターでなくとも、一度は訪れてみる価値はあるかと思います( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺

お店について

MUSHROOM TOKYO

住所:東京都渋谷区神宮前6-2-4
電話番号:03-6450-5877
営業時間:11:30~15:00 18:00~23:30
定休日:月曜日
参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13166680/

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