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孤独のグルメSeason4に登場した木場にあるタンドールバル「カマルプール」をご紹介!五郎さんも食べたチーズクルチャとラムミントカレーは外せないメニューです。ここへ行かずしてタンドール料理は語れませんよ。

木場のタンドールバル「カマルプール」

木場駅から東陽町方面に歩くこと5分にある本格タンドールバル「カマルプール」
外観は黒いガラスサッシのみ。そこに手書きで書かれた「タンドール バル カマンプール」の文字が渋い(笑)
ところで、タンドール料理とは一体どんなものなのか?

タンドールとは?

北インドからアフガニスタンにかけての地域で使われる円筒形の粘土製の壷窯型オーブン。炭または薪を窯の底で燃やして加熱し、通常は480℃近い高温を維持するために長時間火を付けっ放しにする。

出典: ja.wikipedia.org

火加減が難しく、非常に高い技術が必要なんだとか(๑˃́ꇴ˂̀๑)

”孤独のグルメ”にも登場!

タンドールバル「カマルプール」は8月13日(水)放送予定の”孤独のグルメSeason4”にも登場!
あの井之頭五郎も訪問し、本格タンドール料理を堪能しております♪
こちらの「前菜三種盛り」は左から「ちりめんじゃこのスパイス炒め」「トマトのモルジブ風」そして「鴨と蜜柑の蜂蜜ソース」となっています♪
次の2品はタンドールを自在に操り絶妙な焼き加減で仕上げている逸品の「ラム肉のクミン焼き」と「王様のラム」

井之頭五郎さんも食べた一品

そして”孤独のグルメ”でおそらく井之頭五郎さんも食したであろう「チーズクルチャ」
とろ〜りチーズにほのかに甘い生地( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺
こちらの「キーマクルチャ」は、チーズのコクとチキンキーマの旨味が相性抜群♪
そしてこちらが「ゴルゴンゾーラクルチャ」
あなたのお好みの「クルチャ」を見つけてみて下さい♡
そしてこちらも五郎さんが食べた予想される「ラムミントカレー」
ラムの風味にミントが鮮烈な印象を残します♡
他にも「クリーミー海老カレー」や「ほうれん草とチーズのサーグパニール」
カレーと一緒にこちらをぜひ♪
全粒粉の薫り豊かな「ロティ」とパラパラの「バスマティライス」
タンドーリチキンミックスはヨーグルトに漬け込むことで身は柔らかく、そして旨味を増しております〜♪
「鴨肉のタンドール焼き」は見た目の美しさもさることながら、良質な鴨肉で味わい深く、スパイスが効いた逸品⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
「カキチャーハン」なんていうのもありますよ〜♡
五郎さんをも唸らせる”絶品タンドール料理”
一度試してみてはいかがでしょうか?

お店の詳細はこちら

店名:タンドールバル「カマルプール」
住所:東京都江東区東陽3丁目20番地9
電話番号:03-5633-5966
営業時間:
11:30~14:00(L.O.13:30)
17:00~23:00(L.O.22:00)
[日]
17:00~22:00(L.O.21:00)
参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13128960/

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