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子どもから大人まで、定番人気の「メロンパン」。ザクザク香ばしいクッキー生地と甘さたっぷりの味わいが魅力だが、その味を「食パン」で再現できるのをご存じだろうか？
特別な材料は一切必要なし。家にある食パンと、身近な調味料4つだけで簡単に作ることができる。しかも、食パン1枚に対して4つのミニメロンパンが作れるので、朝食はもちろん、おやつにもぴったり！
食パンなら常備している人も多いので、食べたくなったときにすぐに作ることができるのも嬉しい。それではさっそく、レシピを紹介していこう。
1．材料は5つだけ！たった15分で作れる「基本の食パンメロンパン」
「食パンメロンパン」作りに必要な材料はたったの5つ！ シンプルな材料で、バターの香りとサクサクのクッキー生地がたまらなくおいしいメロンパンが完成する。
焼きたては表面が柔らかいため、トースターで焼いたあとは10分ほど待ち、クッキー生地のサクサク感を引き出してから食べるのがオススメ。
材料 （2人分）
・食パン … 1枚
・バター … 20g
・きび砂糖 … 大さじ1
・小麦粉 … 大さじ3
・バニラエッセンス … 数滴
下準備
バターは室温に戻しておく。
作り方 （調理時間：15分）
① 食パンの耳を切り落とし、4等分に切る。
② ボウルにバター、きび砂糖、小麦粉、バニラエッセンスを入れ混ぜ合わせる。
③ 食パンの上に②をのせて広げ、包丁で格子状に模様をつける。アルミホイルを敷いた天板にのせ、200℃のトースターで5分焼く。
食パン1枚から、メロンパン4個が完成！
混ぜて、乗せて、焼くだけ。3ステップで簡単にメロンパンが完成してしまった！作業時間は10分だけ（焼き時間除く）なので、忙しい朝にもささっと作れるのが嬉しい。
基本の作り方を押さえたところで、ひと手間加えたアレンジレシピも紹介していこう。
2．ほろ苦いコーヒー生地にチョコがたっぷり！「チョコチップコーヒーメロンパン」
ビターな味付けがちょっと大人な「チョコチップコーヒーメロンパン」。甘さ控えめなので、甘すぎるのは少し苦手…という人にもオススメしたいアレンジだ。
アレンジ方法は、クッキー生地にインスタントコーヒーの粉とチョコチップを混ぜるだけ。こんがりとした焦げ茶の色合いが、写真映えも期待できる一品。
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