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駒沢大学駅から2分の路地裏に佇む「カヴァン」は子供から大人まで楽しめる”おかずケーキ”屋さん。パンでもお惣菜でもスイーツでもない、おかずケーキとは一体どんな食べ物なんでしょうか。斬新なメニューをチェックしてみましょう。

おかずケーキ「カヴァン」

駒沢大学駅から少し歩いた先の路地にあるのは”おかずケーキ”のお店「カヴァン」
可愛らしいエントランスには、オープン日がしっかりと記されてあります。

まだできたてホヤホヤの新しいお店ですね♪

フードコーディネーター・あまみようこさんのお店

そしてここは、フードコーディネーターとしてTVや雑誌でも活躍している”あまみようこ”さんがお店のオーナーです!
http://macaro-ni.jp/4666

「あまのようこ」 大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、洋菓子店などでの勤務を経て家族とカフェを開店。料理研究家のアシスタントを務めた後、独立。TV、雑誌、広告などで幅広く活躍中。東京都世田谷区駒沢でamacoven料理教室を主宰。

同じく駒沢で開いているあまみさんの料理教室はこちら♡
キッチンスタジオの方々もお店のスタッフとして働いている方もいるそうですよ〜

”おかずケーキ”ってなに?

パンでもお惣菜でもスイーツでもない。
可愛いキューブのケーキにひとつずつ色んな“おかず”をとじこめました。

出典: ocazucake.com

5㎝角の、なにやらパンのようなパウンドケーキのようなふわっとした食感で、甘くない生地に”おかず”が練り込まれているようですね!!!!

おかず感覚のケーキ、と言えばいいでしょうか。
不思議な感じです(笑)
その”おかず”には、「ハンバーグステーキ」や「タンドリーチキン」などの洋風から、「筑前煮」や「五目ひじき」などの和風定番おかずまで様々なものがあります。

さらには「ごまだんご」などのお菓子風おかずまであるからびっくりです( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺
見た目もとってもカワイイですね〜♡
左上から右に「ごまだんご」「タンドリーチキン」「ハンバーグステーキ」。
左下から右に「オニオングラタンスープ」「筑前煮」「エビチリ」
ショーケースには、スクエアな形をしており、常時8種類の定番に加え、シーズンメニューも登場するケーキがキレイに顔を揃えています☆

おかずケーキ「カヴァン」の店舗情報

ocazucake — Coven –

住所:〒154-0012 東京都世田谷区駒沢2-1-6
アクセス:東急田園都市線「駒沢大学駅」西口から徒歩2分
電話:03-5431-5877
メール:order@ocazucake.com
営業時間:11:00 - 20:00
定休日:不定休

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