栄養情報（1人あたり）
171kcal
8.6g
14.7g
1.8g
1.5g
0.7g
下ごしらえ
豚バラ肉は塩こしょうで下味を付けます。
作り方
1
ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
2
キャベツを千切りにします。
3
卵焼き器にサラダ油を引いて中火で熱し、②の豚バラ肉を加えて炒めます。肉の色が変わったらキャベツを加えて炒め、しんなりしてきたら白だしを加えます。
4
③に①の1/4量を入れて、弱火で焼きます。ある程度火が通り、表面が半熟になったら奥から手前に巻きます。奥に寄せて油を引き、空いたスペースに再び①をお玉1杯分流し入れ、同様に繰り返します。※できるだけ長方形の卵焼きを作りましょう！
5
お皿に移し、お好みでマヨネーズやソース、かつおぶしをトッピングして召し上がれ！
コツ・ポイント
卵にしっかり火を通すと巻きやすくなります。お弁当のおかずにする際は、巻く時にソースをかけておくとそのまま食べられて便利ですよ♪
▼シャキシャキ食感が止まらない！「キャベツ」を使ったレシピ集♪♪
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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