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ミシュランガイド3年連続掲載のラーメン店「ソラノイロ」が名古屋にオープン!野菜本来の濃厚な味わいが楽しめる看板メニュー「ベジソバ」の他、名古屋店限定の「金の煮干し麺」、「銀の煮干し麺」が味わえる店舗です♩

名古屋初上陸!「ソラノイロ」

ミシュランガイド3年連続掲載のラーメン店・ソラノイロが、「ソラノイロ NAGOYA」を2017年7月28日(金)にオープン!東京都外の出店は、今回が初めてになります。

看板メニューは野菜系ラーメン「べジソバ」!

「ベジソバ」850円(税込)

「ベジソバ」850円(税込)

同店で提供される看板メニューは、ソラノイロの代名詞「べジソバ」です。キャベツ・ニンジン・トマトからとった出汁(べジブロス)の濃厚スープ、パプリカを練りこんだオレンジ色の麺、トッピングには味わい・食感・色も鮮やかな野菜。スープ・麺・トッピングの全てに野菜を使用したビーガンラーメンです。

動物性食材を一切使用せずに、野菜本来の濃厚な味わいを存分に楽しめるよう仕上げられています!

名古屋限定の「煮干し麺」も登場♩

「金の煮干し麺」800円(税込)

「金の煮干し麺」800円(税込)

また、「ソラノイロ NAGOYA」だけでしか食べられないメニューとして、醤油味の「金の煮干し麺」と、塩味の「銀の煮干し麺」が提供されます!煮干しから抽出したコク深く香り豊かな出汁をベースにした、クセになる一杯です。
「銀の煮干し麺」800円(税込)

「銀の煮干し麺」800円(税込)

「銀の煮干し麺」は、都内の店舗にて期間限定で提供され、当時は完売するほどの人気メニューでした。その後レギュラーメニュー化を目指し改良を繰り返して、今回醤油味と合わせ、満を持して名古屋限定のグランドメニューとして提供されます。
名古屋でしか味わえない、ミシュランガイド掲載店のラーメンを堪能してみてはいかがでしょう♩

店舗概要

ソラノイロ NAGOYA
住所:愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア4F
営業時間:【平日・土曜】11:00~23:00(L.O.22:00)【日曜・祝日】11:00~23:00(L.O.21:00)
席数:17席

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