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昔は南大阪の一部でしか食べられなかった「かすうどん」。独特の食感と味わいでいまや大阪名物といわれるほど人気です。最近では東京にもお店が進出し、その評判と知名度はうなぎ登り!かすうどんの本場、大阪でおすすめの人気店10選をご紹介します!

本場で食べる絶品かすうどん!人気店10選

大阪の南河内地域で昔から食べられてきた「油かす」は、おもに牛の小腸を高温の油で揚げたもので、余分な脂が抜けてうま味が凝縮された独特の香りと味わいが特徴です。

薄く切ったものをあっさりだしのうどんに加えると、うま味と脂が広がっておいしいと評判になり、いまではかすカレーうどんも人気のメニューに!大阪市内のキタとミナミを中心に、コラーゲンたっぷりの油かすうどんがおいしいと人気の10店を選んでみました。

梅田・キタエリアのお店4選

ヨドバシ梅田の写真

Photo by MrNovel / Shutterstock.com

JR大阪駅に阪急・阪神の梅田駅やデパートなどがある梅田界隈。大阪で一番の繁華街である梅田を中心とした周辺一帯を大阪では「キタ」と呼びます。

高級料理店からB級グルメまで星の数ほど飲食店があるキタエリア。そのなかで「かすうどん」がおいしいと評判の人気店やおすすめの4店をご紹介します。

1.【曽根崎】めん処 なにわ家 本店

地下鉄東梅田駅から南へ徒歩2分ほどのところ、御堂筋に面した小さなビルの1階にあります。メニュー写真と青いのれんがなければ見落としそうなほど、ひっそりとして目立たないお店。

奥に細い店内は入ってすぐのところに券売機があり、壁際のテーブル2席とカウンター8席、奥に厨房があるたいへん小さなうどん屋さんです。

おつゆにうま味が広がる「かすうどん」

昆布とかつおのだしが効いたおつゆがおいしいと評判で、やわらかめの大阪うどんが特徴のお店です。かまぼこと青ねぎが入っただけのかすうどんは、独特のうま味と脂がおつゆ全体に広がってさらにおいしいと人気のメニュー。

ビジネスで梅田界隈を訪れた際には必ず立ち寄って、こちらのうどんを食べていくという熱心なファンも見受けられます。

店舗情報

■店舗名:めん処 なにわ家 曽根崎本店
■最寄駅:地下鉄東梅田駅から徒歩2分
■住所:大阪府大阪市北区曽根崎2-7-5
■電話番号:06-6364-5866
■営業時間
[月~土] 24時間営業
[日・祝] 7:00~23:00
■定休日:無休
■禁煙・喫煙:店内禁煙
■wifi:なし
■参考URL:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27014337/

2.【堂山町】龍ノ巣 梅田店本館

地下鉄東梅田駅から東へ徒歩8分ほど、細い路地を入ったビルの1階にあります。ビニールカーテンで仕切られただけのオープンタイプのお店で、黄色いテントと赤いのれんが目印。

なかへ入ると左側に厨房に面したL型カウンター席、右側にテーブル席が6卓、奥にも半個室のテーブル席がある計60席ほどの焼肉屋さんです。

焼肉の〆にもバッチリな「かすうどん」

焼肉店でかすうどんとは珍しいですが、新鮮なホルモンを提供しているお店だけあって、油かすのクオリティーも高いと評判です。

もっちりした太めの麺にかつおだしが効いたおつゆ、歯ごたえのある香ばしい油かすが入るとうま味が一気に広がるかすうどん。トッピングのとろろ昆布と刻みねぎがいいアクセントになっていますね。

店舗情報

■店舗名:龍ノ巣 梅田店本館(りゅうのす)
■最寄駅:地下鉄東梅田駅から徒歩8分
■住所:大阪府大阪市北区堂山町2-16 五孝ビル 1F
■電話番号:06-6361-8338
■営業時間:17:00~翌6:00
■定休日:無休
■禁煙・喫煙:喫煙可
■wifi:なし
■参考URL:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27006621/
■公式HP:http://www.ryu-nosu.co.jp/

3.【東梅田】うどん しのぶ庵 梅田店

地下鉄東梅田駅から北へ徒歩3分ほど、大阪富国生命ビル1階の阪急東通商店街に面したお店です。総ガラス張りのスタイリッシュな外観で、一見うどん屋さんには見えませんね。

カウンターで注文してトッピングなどをのせていくセルフ形式のお店です。和モダンでおしゃれなインテリアの店内は、カウンター席とテーブル席あわせて40席ほどのレイアウトになっています。

セルフのお店でもやはり「かすうどん」

昆布とかつおのだしで、ややかつおが強めに感じられるおつゆは優しくあっさりした味ですが、油かすが加わることでうま味とコクが生まれます。

つるつる、しこしこの麺は讃岐うどんほどのコシは感じられませんが、大阪うどんほど柔らかくなく、ほどよいコシの強さで食べやすいと評判。刻みねぎと油かすだけのシンプルなかすうどんが人気です。

店舗情報

■店舗名:うどん しのぶ庵 梅田店
■最寄駅:地下鉄東梅田駅から徒歩3分
■住所:大阪府大阪市北区小松原町2-4 大阪富国生命ビル 1F
■電話番号:06-6313-5129
■営業時間:11:00~23:00
■定休日:不定休
■禁煙・喫煙:店内禁煙
■wifi:なし
■参考URL:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27054033/
■公式HP:http://mm-foods.net/udon_shinobuan/%e6%a2%85%e7%94%b0%e5%ba%97/

4.【十三】うどんばか平成製麺所

阪急十三駅の西口から西へ徒歩7分ほどのところ、梅田から十三を通るバイパスの高架下にあります。木の腰板に白壁、瓦ぶきのひさしなど和風の外観に、軒上の木の看板と大きな提灯が目印。

木目を基調とした店内はカウンター席に小上がりの掘りごたつ式の座敷席、あわせて20席ほどのこぢんまりしたうどん屋さんです。

天かすとねぎたっぷり「かすうどん定食」

十三は淀川を挟んでキタからは少し外れますが、やはこちらのお店も忘れてはいけませんね。しっかりだしが効いたおつゆに油かすとたっぷりの青ねぎ、サービスの天かす(揚げ玉)も入れてもらえば、Wかすうどんのできあがりです♩

食べやすい細麺は1.5玉まで無料で、ランチタイムにかやくご飯をつければ満腹間違いなし!いつも近所のサラリーマンで賑わう人気のお店ですよ。

店舗情報

■店舗名:うどんばか平成製麺所
■最寄駅:阪急十三駅西口から徒歩7分
■住所:大阪府大阪市淀川区十三本町1-23-24 十三バイパス高架下
■電話番号:06-6885-8518
■営業時間
[火~土]
ランチ 11:30~15:00
ディナー 17:30~22:00(土曜夜は休み)
■定休日:日曜日・月曜日
■禁煙・喫煙:店内禁煙
■wifi:なし
■参考URL:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270302/27057653/
■公式Facebook:https://www.facebook.com/pages/%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93%E3%81%B0%E3%81%8B/256122697764369?rf=290487274371023

心斎橋・ミナミエリアのお店4選

道頓堀の写真

Photo by SIHASAKPRACHUM / Shutterstock.com

梅田界隈のキタに対して、南にある難波や心斎橋界隈を「ミナミ」と呼びます。道頓堀川の「グリコの看板」で皆さんにもおなじみの繁華街ですね。

キタと並ぶ歓楽街のミナミは昔から「食い道楽」といわれるほど、飲食店が多いことでも知られています。そのミナミでかすうどんのおすすめ4店をご紹介します!

1.【西大橋】かすうどん山本

地下鉄西大橋駅の2番出入口から北へすぐのところ、4階建ビルの1階にあるかすうどん専門店です。西区にあってミナミエリアではありませんが、西に隣接する人気店ですのでこちらも外せません。

軒上の白い看板とあずき色の垂れ幕が目印です。簡易食堂のような飾りっけのない店内には、カウンター席とテーブル席あわせて25席ほどあります。

トッピングが楽しい「梅かすうどん+たまごとじ」

700円+150円(各税込)

うどんを店名に冠しながらも、翌日の午前4時まで居酒屋として営業しています。飲んだあとの〆や2軒目、3軒目として利用する人が多いようですね。

やわらかめのうどんと昆布とかつおだしのスタンダードな大阪うどんですが、かすうどんの豊富なバリエーションが売り!トッピングは10種類ほどもあり、お好みの具をいろいろ加えていただく人がほとんどですよ。

店舗情報

■店舗名:かすうどん山本
■最寄駅:地下鉄西大橋駅2番出入口から徒歩1分
■住所:大阪府大阪市西区新町1-29-8
■電話番号:06-6536-1551
■営業時間:18:00~翌4:00
■定休日:日曜不定休
■禁煙・喫煙:喫煙可
■wifi:なし
■参考URL:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27004725/
■公式Facebook:https://ja-jp.facebook.com/%E3%81%8B%E3%81%99%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93%E5%B1%B1%E6%9C%AC-179485318798648/

2.【難波千日前】うどん松屋

南海なんば駅から北へ徒歩3分ほど、千日前道具屋筋商店街に面した2階建の1階にあります。角店なので北と東の両方に入口があり、券売機がどちらにもあるのが便利ですね。

以前は店内にL型カウンター席だけだったのですが、最近テーブル席も新設されたようで計40席ほどの座席があります。

懐に優しいお値段の「油かすうどん」

券売機のかけうどんが180円、親子丼が290円というお値段を見てビックリ!さらにかけうどんと親子丼のセットメニューが390円(各税込)という、その驚異のコスパに脱帽するしかありませんね。

かつおだしが効いたおつゆにやわらかい大阪うどん、そこへ油かすが加わり広がる脂とうま味はどちらのお店とも遜色ない味わいで、懐に優しいお店として人気なのも納得です。

店舗情報

■店舗名:うどん松屋
■最寄駅:南海なんば駅から徒歩3分
■住所:大阪府大阪市中央区難波千日前13-1
■電話番号:06-6633-3331
■営業時間:6:30~23:00
■定休日:無休
■禁煙・喫煙:分煙(11:00~14:00禁煙)
■wifi:なし
■参考URL:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27050117/
■公式Facebook:https://www.facebook.com/pages/%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93%E6%9D%BE%E5%B1%8B/355997251080841

3.【西心斎橋】かすうどん うのたけ

地下鉄なんば駅の25番出入口から北へ徒歩6分のところ、アメリカ村近くのスナックなどが入っている雑居ビル2階の奥まったところにあります。はじめての人には見つけづらい場所ですね。

昭和テイストあふれるレトロな雰囲気の店内には、L型カウンターに8席ほどの小さなうどん屋さんで、夜の8時から翌朝6時までの深夜帯で営業しています。

飲んだあとは「かすうどん」で〆ますか♩

飲んだあとの〆に訪れる人がほとんどですが、ラーメンの〆よりも断然おいしいという人が多いようです。

昆布とかつおだしにやわらかい大阪うどんという基本的なところは他店と変わりませんが、生姜とにんにくが入っているせいでしょうか、ひと味もふた味も違うだしがおいしいという声が多く、やみつきになる味だと評判になっています。

店舗情報

■店舗名:かすうどん うのたけ
■最寄駅:地下鉄なんば駅25番出入口から徒歩6分
■住所:大阪府大阪市中央区西心斎橋2-9-5 日宝三ツ寺会館 2F
■電話番号:06-6121-2040
■営業時間:20:00~翌6:00
■定休日:水曜日
■禁煙・喫煙:喫煙可
■wifi:なし
■参考URL:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27032243/
■公式Facebook:https://www.facebook.com/pages/%E3%81%8B%E3%81%99%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93-%E3%81%86%E3%81%AE%E3%81%9F%E3%81%91/507063615993245

4.【上本町】うどん道場 谷六店

地下鉄谷町六丁目駅から東へ徒歩4分ほど、長堀通に面したビルの1階にあるお店です。軒上の大きな木の看板と黄色い提灯がよく目立ちます。ミナミから東に位置しますが、近いこともあり評判店なので選んでみました。

なかへ入ると、左手の厨房に面したカウンター席が奥へ向かって一直線に伸びていて、計11席ほどの店内は木目を基調とした清潔感のあるきれいなお店です。

細麺とよく絡む「かすカレーうどん」

こちらの一番の自慢が自家製の透き通った細麺のうどん。まるで韓国冷麵のように半透明で細く、小麦粉から作ったうどんながらコシの強さがすばらしいと評判です。

だしが効いたカレースープに油かすのうま味とコクがしみ出て、独特の香りとともにつるつるした細麺とよく合います。17時まではご飯が無料というサービスもうれしいですね。

店舗情報

■店舗名:うどん道場 谷六店
■最寄駅:地下鉄谷町六丁目駅から徒歩4分
■住所:大阪府大阪市中央区上町1-26-9 藤ビル 1F
■電話番号:06-6763-0141
■営業時間:11:00~翌1:00
■定休日:火曜日
■禁煙・喫煙:店内禁煙
■wifi:なし
■参考URL:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270204/27074092/
■公式HP:http://sp.raqmo.com/udondoujou/

その他エリアの人気店2選

かすうどん発祥の南河内地域とは、いまの大阪府富田林市や藤井寺市、松原市に羽曳野市、堺市の一部を指します。かすうどんを語るのにやはり本場南河内のお店を紹介しないといけませんね。発祥地だけあってさすがに有名店が多いですよ♩

数ある有名店のなかから、藤井寺市と大阪南部にある堺市のおすすめ2店をご紹介します。

1.【藤井寺】加寿屋本店(かすや)

近鉄藤井寺駅から東へ徒歩20分ほど、西名阪自動車道の藤井寺I.C.からすぐのところにあります。軒上の真っ赤な看板と白いのれんが目印の平屋建のお店。店内はカウンター席とテーブル席あわせて20席ほどのうどん屋さんです。

こちらが大阪を中心に東京などにもお店を展開している「KASUYA」ブランドの藤井寺本店です。かすうどんを大阪中に広めたパイオニアでもあります。

本場の「かすうどん」+ランチサービス

トッピングはたっぷりの刻みねぎにとろろ昆布、大ぶりな油かすが結構入っている加寿屋のかすうどん。刻んだ油かすを少量のせただけのお店も多いなかで、さすが本場の名店は違います!

ビジュアルだけでなく味も文句なしのおいしさで、11時から17時まではおにぎり2個が無料でいただけます。600円でこれだけ食べればお腹もいっぱいで、コスパも抜群のランチですね♩

店舗情報

■店舗名:加寿屋 藤井寺本店(かすや)
■最寄駅:近鉄藤井寺駅から徒歩20分
■住所:大阪府藤井寺市沢田1-28-5
■電話番号:0729-54-6490
■営業時間:11:00~翌5:00
ランチ限定 11:00~17:00
■定休日:無休
■禁煙・喫煙:店内禁煙
■wifi:なし
■参考URL:https://tabelog.com/osaka/A2708/A270801/27009970/
■公式HP:http://www.aburakasu.com/

2.【堺東】麺くい やまちゃん

南海堺東駅から南へ徒歩11分ほどのところ、2階建の1階にあるお店です。焼き杉板を縦張りした外壁と4枚引き戸がうどん屋さんらしい外観で、間口いっぱいに設けられた白いテントとのれんが目印。

その間口からさぞかし広い店内と思って戸を開けると……いきなり向こう側は壁!壁に向かってカウンター8席のみで、その右手に厨房がある小さなお店です。

だしがうまい「名物かすカレーうどん」

かつおとトビウオから取っただしとカレーがマッチしたスープはほどよい辛さで、やわらめの大阪うどんとよく合います。たっぷりの刻み揚げと牛肉も入っていて、かすのコクもしっかり感じられるおいしいうどん。

いろんなうどんメニューがありますが、やはりかすうどんが売りのお店で、メディアに取り上げられることの多い行列のできる人気店です。

店舗情報

■店舗名:麺くい やまちゃん
■最寄駅:南海堺東駅から徒歩11分
■住所:大阪府堺市堺区一条通16-24
■電話番号:072-238-8883
■営業時間
ランチ 11:30〜14:30
ディナー 18:00〜21:00(月曜夜は休み)
■定休日:火曜日
■禁煙・喫煙:店内禁煙
■wifi:なし
■参考URL:https://tabelog.com/osaka/A2705/A270501/27017764/
■公式Facebook:https://ja-jp.facebook.com/%E9%BA%BA%E3%81%8F%E3%81%84-%E3%82%84%E3%81%BE%E3%81%A1%E3%82%83%E3%82%93-138936222876308/

南河内発祥ながらいまや大阪名物♩

すっかり大阪名物になったかすうどんですが、大阪全体に広まって一般的になったのはごく最近のことです。いまでは東京でも知られるようになり、全国的に人気になるのも時間の問題かもしれませんね♩

大阪のB級グルメはたこ焼きやお好み焼きだけではありません。かすうどんをはじめいろんなグルメがありますよ!大阪観光を兼ねて一度グルメ探訪してみてはいかがでしょうか。
▼ほかの大阪グルメもチェック!

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