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ご飯のお供として定番のふりかけですが、いつも同じものばかり手にとってはいませんか?実は最近、メーカーの努力により変わり種もじわじわと増えてきているんです。定番ばかりじゃつまらない!ちょっと意外な「変わり種ふりかけ」を10選ご紹介します♩

ご飯に合う!? 変わり種ふりかけ10選

白いご飯のベストパートナーといっても過言ではない「ふりかけ」。ええ、その名の通りふりかけるだけの名脇役なあいつです。

普段スーパーなどで見かけるのはワカメやおかかなど、定番商品が多いですが、近年メーカーのチャレンジ精神と企業努力が詰まった「変わり種」が、負けず劣らず幅を利かせているようですよ!今回は、定番から少し外れた「変わり種ふりかけ」を10選ご紹介します。

1. 今野醸造「ミソルト」

まずご紹介するのは、お塩みたいにパパっと振りかけて使える味噌「ミソルト」。今野醸造から販売されている、小粋なパッケージの新感覚調味料です。

厳密にいえばふりかけではないのですが、プロ向けに醸造された仙台味噌「釜神」を無添加でパウダー状にして仕上げたこちらは白米との相性抜群!ミシュラン3ツ星店や有名トップシェフも愛用している、人気上昇中の逸品なのです。

スイーツとも相性ばっちり!?

おにぎりやお刺身などにふりかけて使うのが定番ですが、SNSをのぞいてみるとなんとホットケーキやアイスにふりかけている人も。みたらし団子のような、甘じょっぱいテイストになるのでしょうか……?意外な組み合わせですがとってもおいしそう!

和風の調味料ってパウダー状のものが少ないですが、お味噌なら和食の盛り付けにも気軽に使えそうですね。パックに入った詰め替え用もあり、どちらも今野醸造のオンラインショップで購入できます。

2. 味源「肉じゃがふりかけ」

我らがおふくろの味がふりかけになるだなんて、いったい誰が予想できたでしょうか……?こちらでご紹介するのは、味源から発売されている「肉じゃがふりかけ」。「業界に革命を起こしたい!」という思いから作られたおかず系のフレーバーです。

実はこちら、「全国ふりかけグランプリ」で銀賞受賞した実力派の商品。『ヒルナンデス!』でも紹介され、じわじわと人気を集めているようですよ♩パッケージには「ご飯に広がる肉じゃがのやさしい風味」とありますが……一体中身はどうなっているのでしょうか?

口いっぱいに広がる懐かしい味

気になる中身は、どうやらサラサラとしたドライタイプのふりかけのようです。国産の玉ねぎをベースに、にんじんやじゃがいも、ビーフシーズニングなど材料は完全に肉じゃが!ご飯と一緒に頬張れば、懐かしい味がふんわりと広がります。

SNSでは「食った中で1番美味かった」「ドライタイプでこのクオリティはすごい!」と絶賛の声多数!これだけあればおかずはOK♩…とまではいかないでしょうが、お弁当や白米の満足度は格段に上がりそうですよね。スーパーやコンビニなどで購入できますが、確実に手に入れたいときは送料無料の通販がおすすめです。

3. 味源「さばの味噌煮ふりかけ」

同シリーズで同じく銀賞を受賞したのが、こちらの味源「さばの味噌煮ふりかけ」。ああ、サバね。……サバ!? と、思わず二度見してしまうパッケージには、テリっと輝く味噌煮の写真がレイアウトされています。

公式によれば「国産のサバを100%使い、松の実の食感がアクセントになっている」とのこと。果たしてほんとうにサバの味噌煮がふりかけで再現できているのでしょうか?気になります。

濃いめの味付けでごはんが進む!

どうやら、こちらの中身はしっとりとしたソフトタイプのご様子。材料は味噌や鯖、砂糖、生姜など実際に味噌煮に使われているものがメインですが、あおさやゴマなどふりかけならではの材料も入っているようです。

生姜の香りがしっかりときいた濃いめの味噌味だそうで「ごはんをほとんどを平らげた」「うますぎて2回でなくなった」など熱狂的なファンが多し!めんどくさい味噌煮がふりかけで味わえるなんて、いい時代になりましたね。こちらもスーパーやコンビニ、ネット通販などで購入できますよ。

4. 旭醤油「ふりかけポン酢」

旭醤油から販売されている「ふりかけポン酢」はご存知でしょうか?ユズやすだちの爽やかな香りと、まろやかなポン酢の食感が楽しめる食べるタイプの調味料ふりかけです。

公式によると「徐々に溶けて混ざっていく味と香りの変化を楽しんで下さい」とのことですが……ふりかけが、溶ける?一体どういうことなの?原材料を調べてみると、最後のほうに寒天の文字を発見!どうやら珍しいジュレタイプのふりかけのようです。

白ごまと一緒に白米へ

見た目は固いゼリー状の粒になっていて、よく見知っているポン酢ともふりかけとも別物!しかし食べると「完全にポン酢」だそうで、そのギャップに驚く方も多いようです。

ザっとSNSを見ただけでも、しらす丼やうどん、お刺身やサラダなど使い勝手は無限大。特に白米に白ごまと一緒にかけるのがおすすめだそうです。キラキラとしていておしゃれですし、インスタ映えもしそうですよね♩購入は公式オンラインショップからできますよ。

5. 三島食品「ゆかりペンスタイル」

『マツコの知らない世界』をはじめ、さまざまなメディアで取り上げられたスタイリッシュなふりかけ「ゆかりペンスタイル」。三島食品の社長がフェイスブックに投稿したのをきっかけに、一気に広まった大変ユニークな商品です。

中身は慣れ親しんだゆかりなのに、ビジネスの場にあってもまるで違和感のないビジュアル……。筆者は「あれ、ふりかけってなんだっけ?」とゲシュタルト崩壊しそうです。

使って楽しい食べておいしい♩

白米はもちろんラーメンにかけたりと使い方はさまざまですが、SNSを見てみるとお弁当に使う人が圧倒的に多いようです。「持ち歩ける」という利点を活かすのであれば、たしかに一番活躍してくれそうですよね。

半透明のキャップは外れるようになっていて、中身が減ったらゆかりの補充も可能!人気があるため、スーパーはもちろん、なんと雑貨屋さんで取り扱っていることもあるのだとか。公式オンラインショップでも購入できますが、おひとり様50本までと大量注文はできないのであしからず。

6. ニチフリ「カラムーチョふりかけ ホットチリ味」

発売30年を迎えた「カラムーチョ」記念企画として、ニチフリとコイケヤがコラボして開発した「カラムーチョふりかけ ホットチリ味」。これはまさか……近年ブームとなっているチャレンジャー的な商品なのでしょうか?むやみに手を出せないオーラをひしひしと感じます。

説明を読んでみると「ホットチリ味の特長である辛さと旨さを再現したふりかけ」とのこと。にんにくや玉ねぎの旨みとスパイス感はそのままに、ご飯に合うように味を調整しているのだとか……そう聞くと、なんだかおいしそうな気がしてきました。

ネットの評価は賛否両論

気になるのはその味わいですが「想像以上にカラムーチョ」「もっと辛くても良いけど、おいしい!」という意見から、「ご飯がお菓子の味になってなんとも言えない… 」「全然カラムーチョじゃない」という意見まで賛否両論!

カラムーチョ好きの間ではもともと「ご飯+カラムーチョ」は人気の組み合わせだったようなので、リアルなカラムーチョを想像するとがっかりしてしまうのかもしれませんね。海苔やゴマが入っているためか、どちらかというとふりかけに近く、カラムーチョの特徴をうまく掛け合わせた感じだそうですよ。

7. ニチフリ「すっぱムーチョふりかけ さっぱり梅味」

27g 130円(税抜)

そんなカラムーチョふりかけと同時に発売したのが、こちらの「すっぱムーチョふりかけ さっぱり梅味」。そうですよね、カラムーチョがあるならすっぱムーチョがあってもおかしくないですよね。

すっぱムーチョといえば、やさしい梅の香りと後引きなすっぱさが魅力のポテトチップス。こちらもおいしさを忠実に再現したとのことですが、果たして評判のほどはどうなのでしょうか?

見た目の可愛さも人気の秘密!

見た目は、ほんのりピンク色でとってもキュート!そのかわいさから、特に女性に人気のようです。SNSをチェックしてみると、ご飯のみならずパスタやおかゆにかけてめしあがっている方もたくさんいらっしゃいました。

評判も「悪くない、いや結構好き!」「梅じゃなくて本当にすっぱムーチョ味でびっくり」と、比較的歓迎ムード。そういえば、すっぱムーチョって梅干しですもんね。慣れ親しんでいる組み合わせなぶん、受け入れられやすいのかもしれません。ふりかけはどちらも全国小売店や、通販で購入できますよ♩

8. ニチフリ「ドンタコスふりかけ チリタコス味」

非常にインパクトのあるふりかけでしたが、ニチフリ&コイケヤの勢いはまだまだ止まりません。第一弾の評判をきっかけに、第二弾として今度は「ドンタコスチリタコス味ふりかけ」が発売されました。

ふりかけに……ドンタコス……。なんでふりかけにしちゃったのと思わなくもないですが、企業努力とチャレンジ精神は並々ならぬものを感じます。

ごはんよりパンに合うという意見も

肝心のお味は「砕いてそのまま入れてんじゃないの?って思うくらいドンタコス」「ちゃんとタコスの味がするからほかにも使えそう」と、肯定的な意見が多め。ただし、すっぱくて辛い独特の味わいなので好き嫌いは分かれるようです。

どうしてもご飯と食べられない人は、サラダや食パンにかけて食べているみたいですね。こちらは公式オンラインショップでは取り扱いがありませんが、アマゾンなどの通販や全国小売店で購入できるようですよ。

9. 沖縄ハム総合食品「タコライス風味ふりかけ」

48g 410円(税込)

「ご飯+タコス」といえば、きっと「タコライス」が思い浮かぶのではないでしょうか?気軽に味わいたいと思ったときに便利なのが、こちらの「タコライス風味ふりかけ」。本場である沖縄ハム総合食品で販売されている変わり種ふりかけです。

タコライスといえば沖縄の名物ですし、日持ちもするのでお土産として買っていく人が多いのだそう。タコライスの素も製造しているオキハムさん開発ということで、味にも期待が高まりますね!

ドライタイプで具材はやや大きめ!

材料はじゃがいもやフライドガーリックを中心に、トマトや牛肉を入れ、チリパウダーで仕上げたピリ辛な味わい。粒は大きめのドライタイプで、「美味すぎてごはんが止まらない」「ごはん2合がなくなった」など、評判は上々のようです。

葉野菜のフリーズドライも入っているためか、見た目はラーメンや焼きそばの「かやく」に近い気がします。あくまで「風味」なので完全にタコライスとまではいきませんが、チーズなどをトッピングするとさらにリアルな味になりそうです!

10. キッコーマン「サクサクしょうゆ」

最後にご紹介するのは、キッコーマン「サクサクしょうゆ」。近年食べるラー油がブームとなりましたが、こちらはなんと食べる醤油!オイルをベースに、しょうゆフレーク、フライドガーリック、フライドオニオンなどを加えサクサク食感に仕上げた新感覚調味料です。

おおお……想像するだけですごくおいしそう!パッケージは便利なチャック付きになっていて、余ったらそのまま冷蔵庫にしまえるところもうれしいポイントとなっています。

TKGは鉄板です!

サクサク醤油のおいしい食べ方といえば、やはりTKGでしょう!香ばしくサクサクなお醤油に、つややかな卵黄。これ、絶対おいしいやつですよね。公式ではレシピもいろいろ配信されていて、人気は着実に広がっているようです。

「味もいいし、食感もたのしい!」「ごはんがめっちゃすすむ」「おいしすぎてはまっちゃった」など、SNSでも軒並み高評価!全国で販売されていますが、通販でもお取り寄せが可能ですよ。

変わり種、新定番となるか!?

多少チャレンジャーなものありましたが、どれも定番を外しつつもご飯に合う要素を秘めた新しいふりかけばかりでしたね。つい無難なフレーバーを手に取ってしまいがちですが、たまには冒険してみると新しいおいしさに出会えるかもしれません。

果たして、変わり種は新たなごはんの新定番なるか。ぜひとも実際に確かめてみていただければと思います!
▼ご飯を食べるならこちらのお供もいかがですか?

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