ライター : macaroni_channel

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
336kcal
たんぱく質
たんぱく質
18.5g
脂質
脂質
26.1g
炭水化物
炭水化物
9.8g
糖質
糖質
6.9g
糖質
食塩相当量
1.4g

材料

(2人分)

下ごしらえ

・ツナ缶は油を切ります。
・かいわれ大根は根元を落とし、長さを半分にします。

作り方

1

大根は皮をむいてすりおろし、キッチンペーパーを敷いたザルに入れ、手で優しく押さえて水気を切ります。

2

厚揚げは8等分し、ごま油を引いて熱したフライパンで、全面がカリッとするまで中火で焼きます。

3

ボウルに☆の調味料を混ぜ合わせ、合わせダレを作ります。

4

厚揚げを皿に盛り、かいわれ大根、大根おろし、ツナの順にのせて合わせダレをかけたら完成です。お好みで白ごまをトッピングして召し上がれ♪

コツ・ポイント

大根は部位によって辛さに違いがあります。甘みが強いのは葉に近い上の部分で、辛みが強いのは下の部分です。甘めが好きな人は大根おろしの上の部分を、辛めが好きな人は下の部分を使ってくださいね♪
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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