ローディング中

Loading...

暑くなると冷たいものが欲しくなりますよね。冷たいものと言えばアイスクリーム?いいえ、いま、ヨーグルトやパン、お菓子、飲み物などを凍らせた新しいスイーツが話題になっているんです。今回はそんなアイススイーツの作り方をご紹介します。

凍らせると美味しい食べもの18選!

ヨーグルトやパン、定番のお菓子や飲み物など、そのままでも十分においしいものばかりですが、冷凍庫で凍らせてみたらもっとおいしくなった、という食べものがいま話題になっているんです。これから暑くなってくると、ひんやりスイーツはうれしいですよね。

今回は「これを凍らせたら確かにおいしいかもね」というものから、「え?そんなものまで凍らせちゃうの?」というものまで、夏にぴったりな、凍らせると美味しい食べものをご紹介します。

凍らせるとおいしいお菓子&スイーツ5選

ふだん、おやつとしてよく口にするミスドのオールドファッションやプリンを凍らせたら思った以上においしかった、なんてコメントがSNSに登場するやいなや、試す人が続出しています。どんな味がするのか、ご紹介しましょう。

1. ハリボー

ドイツからやってきた人気のグミ、ハリボー。そのハリボーを製氷皿に入れ、お好みのジュースを注ぎ、そのまま冷凍庫で凍らせれば、見ためにもかわいいハリボー氷のできあがりです。注ぐジュースはサイダーがおすすめ。透明のサイダー氷の中から透けて見えるハリボーはキュートそのものです。

ハリボーが閉じ込められたキュートな氷は、そのままお口に入れるもよし、また、ジュースやソーダ―に入れると、味が薄まらないところがいいと人気なんです。

2. ミスド オールドファッション

ミスドのオールドファッション

Photo by macaroni

ミスタードーナツで人気のオールドファッション。ミスド好きなら一度は食べたことがあるのではないでしょうか。そんなオールドファッションを凍らせると、そのまま食べるよりもおいしいという意見がSNSなどで飛び交っているんです。

オールドファッションはクッキータイプの定番ドーナツです。サクサクとした食感が人気ですよね。そのサクサクのオールドファッションを冷凍すると、サクサクがザクザクになっておいしいというのです。冷凍したドーナツは自然解凍か、急いでいるときは電子レンジで少しだけ温めるのがおすすめです。

3. みたらし団子

え?そんなものまで?と思われる方がいるかも知れませんが、みたらし団子を冷凍しても絶品なんです。カチカチのまま口に入れればキャラメルような食感に。半解凍にすればシャーベットのようにシャクシャクとした食感に。ひんやりとした甘辛いタレはまるでカラメルのようなんだとか。

4. プリン

プルプルで舌触りなめらかなプリンを2~3時間凍らせれば、プルプル食感とシャリシャリ食感の両方が楽しめる新感覚のスイーツのように。スプーンや棒をさして、6~8時間しっかり凍らせれば、ねっとりとコクのあるアイスキャンディーのような味わいになります。カラメルがのっているプリンなら、クレームブリュレのようなカリカリ感を楽しめるそうですよ。

5. クリームチーズ

濃厚な風味となめらかな口当たりが人気のクリームチーズ。そのままでももちろんおいしいですが、冷凍するとなめらかな食感がカリッとした食感になり、まったく別なものを食べているような感覚になるんだとか。口の中でゆっくりと溶けていくチョコレートのような感じだと評する方もいらっしゃいます。

凍らせるとおいしい野菜&フルーツ4選

フルーツを凍らせたらシャーベット感覚でおいしいだろうと予測はつきますが、今回はなんと大学芋まで凍らせてしまった?その意外なおいしさに驚愕!

1. ミニトマト

リコピンが豊富で女性にはうれしいミニトマト。冷凍庫で凍らせるだけでとってもヘルシーなアイスに変身しちゃうんです。冷凍したトマトはハチミツをかけたり、凍ったまますりおろしてバニラアイスや練乳を添えれば、爽やかなスイーツとして楽しめます。

2. アボカド

アボカドは半分に切ってそのまま冷凍庫で凍らせます。するとアボカドのリッチな食感を生かしたクリーミーなアイスになるんです。通常のアイスクリームよりも食物繊維が含まれているので、女性にはうれしいスイーツですよね。

3. アロエ

シロップ漬けにしたアロエを冷凍すると、果肉がシャーベット状に変化し、甘いシロップとの相性がバツグンなんだとか。1~2時間冷凍して、ヨーグルトに入れて食べても絶品です。アロエは低カロリーなので、食べても罪悪感のないうれしいデザートですよね

4. 大学芋

大学芋を凍らせると、外はカリカリ、中はクリーミーというように、食感の違いが楽しめるそうです。冷凍することにより、やさしい甘さになるんだそうですよ。

凍らせるとおいしいパン5選

チーズ蒸しパンやランチパックはおやつとして、軽食として、とても人気のパンですよね。好きな方も多いと思います。そんなパンを凍らせてしまったら?まさかのおいしさに、やみつきになる人続出です。

1. チーズ蒸しパン

そのまま食べてもおいしいチーズ蒸しパンですが、凍らせるとチーズケーキのようになるんです。ちょっとリッチな風味が楽しめちゃうんですよ。実は1990年代にもチーズ蒸しパンを凍らせて食べる方法が流行りました。ときは流れてもおいしいものは変わらないんですね。

2. クリームパン

クリームパンを凍らせると、まるでシューアイスのようになるんだとか。おいしく作るポイントは、生地が薄い薄皮クリームパンを選ぶこと。クリームがたっぷり入ったものがベストだそうです。解凍する場合は、電子レンジは使わず、気長に自然解凍するのがおすすめだそうですよ。

3. ランチパック

惣菜系からスイーツ系まで幅広い種類があるランチパック。冷凍するのはスイーツ系がおすすめです。特にクリーム系はアイスクリームのようになり美味なんだとか。マーガリンやチョコレートが入っているものは冷凍すると固くなるので、冷凍にはおすすめできないそうですよ。

4. メロンパン

メロンパンの外側のクッキー生地は冷凍するとサクサク感が増しておいしくなるそうです。特に中にクリームが入ったタイプのものは、クリームがアイスみたいに変化!プレミアムなシューアイスを食べている気分になるそうです。また、しっとり系よりもクッキー生地が厚いほうがおすすめなんだそうです。

5. あんぱん

あんぱんを凍らせると、あずきバーのような食感になるんだとか。おいしくするポイントはクリームパンと同様、薄皮であんがたっぷり入ったものを選ぶことです。

凍らせるとおいしい飲み物4選

そのままでも十分においしいヤクルトや甘酒。それらの飲み物を凍らせると、ひと味違った食感になるんです。

1. ヤクルト

子どもから大人まで大人気の乳酸菌飲料ヤクルト。ヤクルトを凍らせるとシャリシャリ食感がクセになるおいしさなんだとか。乳酸菌は100℃で死滅してしまいますが、0℃以下で凍っても死なないそうなので、安心して冷凍できますね。

2. 甘酒

飲む点滴、と言われるほど栄養価の高い甘酒。甘酒は凍らせても、その効果は持続するんだそうです。甘酒を凍らせると、ほどよい甘さのシャーベットになります。これから迎える暑い夏の夏バテ防止にぴったりのデザートになりそうですね。

3. ミルクセーキ

ミルクセーキは牛乳、卵、砂糖、バニラエッセンスなどを混ぜた乳飲料です。それを凍らせるとバニラアイスそのもの!ミルクセーキの材料はバニラアイスの材料とほぼ同じ。おいしいのは当たり前かも知れません。

4. コーヒー

コーヒーにお砂糖とミルクをたっぷり入れて凍らせると、シャリシャリとしたコーヒーシャーベットになります。アイスコーヒーの氷代わりに使う場合は、製氷皿にブラックコーヒーを入れて凍らせましょう。アイスコーヒーに入れれば、コーヒーが薄まらずに最後までおいしくいただけます。

いいことづくしの冷凍グルメ♩

凍らせてみたらおいしかった。そんな意外な食べ方はいかがでしたでしょうか。これから夏になると食べ物の保存にも気を使います。食材を冷凍することは、おいしくなるばかりじゃなく日持ちさせるためにもいいんですね。おいしくて、しかも安全な冷凍スイーツをぜひ試してみてくださいね。
▼冷え冷えグルメはほかにも♩

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

レシピ チーズ まとめ

手軽に使える食材として便利な油揚げ。油揚げのレシピはどのようなものを作っていますか?味噌汁や炒め物、お稲荷さんなど、定番メニューもおいしいのですが、チーズを使った洋風アレンジやお好みのもので楽しめる巾着レシピ…

カレー スープカレー スープ レシピ まとめ

ココナッツミルクを効かせたエスニックなものから、出汁の旨みが身に染みる和風なものまで・・・カレースープがあると、それだけで食卓が豪華になりますよね。今回は、簡単にできておいしい、絶品カレースープレシピをご紹介…

海鮮丼 まとめ

暑い日が続くとだんだん食欲も落ちてきますね。しかし、丼だと案外食べられる!ということ、ありませんか?今回は、定番の丼からガッツリ男飯、カフェ丼、豪華な海鮮丼までご紹介。丼にかけるタレもひと味違ったレシピをご紹…

アボカド サラダ パスタ まとめ

「森のバター」との呼び名が有名なアボカド。独特の食感と栄養価の高い果実です。まだまだ暑い日が続き体力が衰えてくる時期に、クリームチーズと合わせて食べてみませんか。濃厚なコンビネーションですが、毎日食べたくなる…

レシピ パスタ まとめ

独特のとろみと塩気がやみつきになる「なめたけ」ですが、みなさんはどんなレシピに活用されていますか?今回は自宅で簡単に作れる自家製なめたけのレシピをはじめ、麺類やおつまみにできるなめたけの使い方をご紹介。もちろ…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

豆腐 おしゃれ レシピ まとめ

オシャレな食べ物の代表ともいえるディップ。パスタソースに始め、料理に使ってもよし、野菜スティックやクラッカーにつけてもよしのディップですが、お豆腐のディップならお家で簡単に出来ちゃいます。しかもヘルシーで美味…

ふりかけ レシピ まとめ

冷蔵庫をあけたらおかずがない…。なんていうときにも使えるボリューム感と満足感のあるふりかけをストックしておけば、何かと役に立つはずです♪おかずがないときに便利な、作り置きできる手作りふりかけのレシピまとめまし…

レシピ まとめ

キヌアは普通の精米と比較して少ない炭水化物でタンパク質が2倍、食物繊維が8倍、また10倍のカルシウムを含んでいるそうです。低GI値でもあるので、他のヘルシーな食材と組み合わせればダイエットに有効な食品なんです…

スムージー まとめ

ダイエット中は油断すると1日に必要な栄養素が不足してしまいがちです。かといって朝から何品もの食事を用意するのも大変です。そんなダイエット中におすすめなのがスムージー。一杯のグラスの中に栄養をぎゅっと詰めてみま…

マヨネーズ レシピ まとめ

今、オイスターソースとマヨネーズを合わせた「オイマヨソース」が大人気なんです。2つの調味料を合わせることで、どんな料理にでも合う万能ソースに変身しちゃいます♪今回は、そんなオイマヨを使った人気レシピを紹介しま…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

パン レシピ まとめ ヨーグルト

通常パンを作るには、30〜40分寝かせる工程が必要ですが、今回は発酵なしで簡単にできるパンの作り方や、人気のアレンジレシピ20選をご紹介します。忙しい方やめんどくさがり屋の方は、特に必見な時短レシピばかりです…

飲みきれず排水口ゆきの缶ビールを凍らせると超絶うまいと、ツイッターで注目を集めています。時間がたったビールは炭酸も香りも抜けきって、しかもぬるくてあまりおいしいとは言えません。これをむだにせず、おいしく飲む方…

sakura

可愛い雑貨と綺麗なスイーツを見ると、つい買ってしまいます。あとコー...

ページTOPに戻る