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唐揚げの日の献立を提案！
ごはんのおかずが唐揚げのとき、献立はどうしていますか？唐揚げだけだとなんとなく物足りず、食卓が寂しい感じになりがちです。もうひと品プラスしたいけど、合う料理がなかなか思い浮かばないという人も多いはず。
この記事では、唐揚げに合うサラダやスープ、副菜などをピックアップしてみました。唐揚げの味付けによっても、組み合わせるメニューは変わるもの。そんな味付けの違いにも対応できるレシピばかりです。もちろん、弁当やおつまみに役立つレシピも盛りだくさん。
紹介するレシピと唐揚げを組み合わせると、バランスの良い献立ができます。きっと、これは相性がよさそうだと思う料理があるはずです。ごはんと唐揚げ、あともうひと品欲しいというときの参考にしてください。
この記事では、唐揚げに合うサラダやスープ、副菜などをピックアップしてみました。唐揚げの味付けによっても、組み合わせるメニューは変わるもの。そんな味付けの違いにも対応できるレシピばかりです。もちろん、弁当やおつまみに役立つレシピも盛りだくさん。
紹介するレシピと唐揚げを組み合わせると、バランスの良い献立ができます。きっと、これは相性がよさそうだと思う料理があるはずです。ごはんと唐揚げ、あともうひと品欲しいというときの参考にしてください。
唐揚げの日の献立【サラダレシピ】4選
1. にんじんサラダ
スライサーで細切りしたにんじんを、ポン酢しょうゆとからし、ごま油、すりごまで和えるだけの簡単なレシピです。からしのツンとした辛さが、にんじんの甘味と絶妙に合います。シンプルながら、唐揚げにぴったりサラダです。
2. トマトとさやいんげんのサラダ
こちらもにんじんサラダと同じく、食卓を明るくしてくれるサラダです。ゆでたさやいんげんの緑色と、くし切りトマトの赤色が彩り鮮やかなひと品。またドレッシングは、玉ねぎすりおろしをベースにして作っているので、ほかのサラダやいろんな料理に使えますよ。
3. かぼちゃの卵サラダ
ポテトサラダと同じように、つぶしたかぼちゃをマヨネーズで和えます。小さく切ったチーズのコクと旨味、かぼちゃの甘味が際立つサラダです。
レンジで加熱したかぼちゃをボウルでマッシュし、ゆで卵とマヨネーズを入れてよく混ぜるだけ。さらにチーズと塩こしょうを加え、ざっくり混ぜたらできあがりです。
レンジで加熱したかぼちゃをボウルでマッシュし、ゆで卵とマヨネーズを入れてよく混ぜるだけ。さらにチーズと塩こしょうを加え、ざっくり混ぜたらできあがりです。
4. 水菜とツナの梅しそサラダ
たっぷりの水菜とツナ缶で作るサラダです。味付けはポン酢しょうゆだけながら、たたいた梅干しと大葉千切りが、酸味とさわやかさをプラス。さっぱりしているので、油を使う唐揚げによく合います。
唐揚げの日の献立【汁物レシピ】4選
1. 豆乳キムチスープ
豚肉や豆腐、ぶなしめじなどを入れる、具だくさんでボリュームあるピリ辛の豆乳スープです。最後にとろけるチーズをのせるコクのある味わいと、唐揚げの組み合わせは少し重いですが、ガッツリ派には好まれる味。
鶏ガラスープの素を使い塩味で仕上げるスープに、材料を入れて煮込みます。なめらかな絹ごし豆腐はスプーンですくうことで食感よく、豆乳は煮立たたせないのがポイント。キムチの辛さがアクセントの、しっかりした味わいのスープが完成です。
鶏ガラスープの素を使い塩味で仕上げるスープに、材料を入れて煮込みます。なめらかな絹ごし豆腐はスプーンですくうことで食感よく、豆乳は煮立たたせないのがポイント。キムチの辛さがアクセントの、しっかりした味わいのスープが完成です。
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