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ハワイアンパンケーキとハワイアンフードが名物のカフェレストラン「ハワイアンカフェ&レストラン メレンゲ」が横浜“みなとみらい”にオープン。未体験のふわっふわ食感パンケーキをはじめ、ロコ・フードを楽しめます♩

ふわっふわ食感パンケーキが味わえる!「メレンゲ」OPEN

2017年6月16日より、ハワイアンパンケーキとハワイアンフードが名物のカフェレストラン「Hawaiian Cafe&Restaurant Merengue」(ハワイアンカフェ&レストラン メレンゲ)がアリオ川口店、横浜岸根公園店、セブンパークアリオ柏店に続き4店舗目を横浜の中心である、みなとみらいにオープン。

ロコ・フードからパンケーキまでさまざまなハワイ料理が味わえます♩オススメのメニューを一部ご紹介します。

パンケーキ

「ひとくち食べた瞬間に微笑みが溢れ出す“未体験”のふわふわ食感」がコンセプトです。たっぷりのメレンゲを含ませた、とろけるほどのふわっふわ生地に、厳選したバターと北海道産純生クリームをふんわり混ぜ合わせた自家製ホイップバター、こだわりのトッピングがダイナミックに盛られています。

メレンゲは繊細なので、時間・温度ですぐに状態が悪くなってしまいます。おいしさ、ふわふわ感、提供時間、状態の維持を考え1g単位で粉の配合を変えたここでしか味わえない極上のパンケーキです。

ロコ・フード

ロコ・モコ、ガーリックシュリンプ、BBQチキンやアヒ・ポキなど、定番のロコフードを伝統の味を大切にしながらも日本人の舌に合わせた“本物以上のテイスト” にすべくアレンジされたメニューの数々。

エッグベネディクト、ヌードル、バーガー、オムレツ、アサイーボールなどの定番料理を、ご利用シーンにあわせて楽しめるメニューが勢揃い♩

ドリンク

世界最高と称される「コナ・コーヒー」がメレンゲオリジナルのブレンドで配合されています。他にも、ハワイで定番のプランテーションアイスティー、新鮮なフルーツを山盛り使ったスムージーなど、こだわりの数々が料理に合わせて用意されています。

開放的なハワイアン空間

白木や土壁など自然素材を使った開放的な店内。高い天井に壁面緑化やサーフボード、ヤシの木がコーストフィールなハワイアン空間で、本場ハワイに居るようなゆったりとお愉しみいただけるお店です。

こだわりの詰まった店内で、ふわふわパンケーキとオリジナルドリンクと一緒に、優雅なハワイアン気分を味わってみてはいかがですか?

店舗概要

Hawaiian Cafe&Restaurant Merengue みなとみらい店
住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい4-4-1横浜野村ビル1F
TEL:045-227-2171/FAX:045-227-2172
営業時間:8:00 ~ 22:00 (L.O.21:30)
公式サイト:http://merengue-hawaii.jp

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