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連載:気になる新商品を食べてみた!〈毎日更新〉macaroniレビュー

2017年6月13日(火)、日本を代表するパティシエ・辻口博啓氏監修のアイス「チーズスティック」が発売されました!ブルーベリーチーズケーキがそのままアイスになったような、本格的な味わいなんだとか。実食レビューでご紹介します♩

「辻口博啓監修チーズスティック」が登場!

「辻口博啓監修チーズスティック」が登場!

Photo by macaroni

辻口博啓さん監修のアイス「チーズスティック」が2017年6月13日(火)に発売されました!世界的なパティシエである辻口さんのこだわりたっぷりのアイスをコンビニで買って食べられるとは……!高級なブルーベリーチーズケーキの味を再現しているんだとか。実食レビューでご紹介します!

パッケージには辻口シェフの写真入り!

パッケージには辻口シェフの写真入り!

Photo by macaroni

こちらが「辻口博啓監修チーズスティック」。コンビニ限定で発売された貴重なひと品です。

チーズのようなクリーム色と、光沢のあるブルーベリー色のバイカラーのパッケージ。たっぷりのブルーベリーとブルーベリーソースが添えられたチーズケーキのイメージ写真入りです。

辻口シェフってどんな人?

辻口シェフってどんな人?

Photo by macaroni

パッケージ右上部には、辻口シェフの顔写真入り。黒縁メガネとスタイリッシュな金髪がトレードマークです。「写真を見たことがある!」という人も多いのでは?
辻口さんは、「クープ・ド・モンド」をはじめとした世界大会で数多くの優勝経験をもつ、日本を代表するシェフパティシエです。サロン・デュ・ショコラ・パリで発表されるショコラ品評会では、 2013年~2016年の4年連続で最高評価を獲得。多くの有名店の運営や、企業とのコラボレーション、プロデュース、講演、執筆など、幅広く活躍されています。

世界的なシェフの味をコンビニアイスで味わえるとは……!それも162円(税込)というお手ごろ価格です。

「辻口博啓監修チーズスティック」を実食!

袋を開けた瞬間、甘ずっぱいブルーベリーの香りがふわりと広がりました!

コンビニアイスはスティックがついたバータイプかカップタイプが一般的ですが、さすがは世界の辻口シェフ。「チーズスティック」はそのどちらでもありませんでした。アイスバーなのにスティックがついてない!スルンとお皿に取り出します。
アイスの表面はコーチングされているので、袋ごとつかんで食べるとすぐにとけちゃいそう!お行儀よくナイフとフォークでいただきましょう♩
すっと入ったナイフが、底の部分で止まりました。ぐっと力を入れると、底面にしきつめられたビスケット生地がふにっと割れます。

アイス表面のコーチングは絶妙な薄さで、パリッ!ホロリ……とくずれていきます。キュンと甘ずっぱいブルーベリーのジューシーな果実感で口の中がいっぱいに。ブルーベリー果汁を20%も使用しているんだとか!

2種類のチーズと凍結生クリームを使ったこだわりのチーズアイスはとってもなめらか。舌にのせた瞬間、濃厚な風味とコクが鼻へ抜け、すっととけていきます。さっくり軽やかなビスケット生地は、しっかりビターなココア風味で、全体の味わいを引き締めています。

自分へのごほうびに♩

「辻口博啓監修チーズスティック」は、チーズのコクと果実の酸味、ほろ苦いビスケット生地が紡ぎだす贅沢な味わい。ナイフとフォークで大切に切り分けて食べたくなる、お上品なアイスクリームでした。お休みの日のおやつの時間を、ゆったりリッチに彩ってみてはいかが?
(文・写真:出口)
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承下さい。

製品情報

辻口博啓監修チーズスティック
価格:162円(税込)
内容量:63ml
発売日:2017年6月13日(火)
発売場所:コンビニ限定発売

成分表示

カロリー 205kcal
たんぱく質 2.9g 
脂質 13.5g 
炭水化物 17.9g 
食塩相当量 0.3g

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