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小樽洋菓子舗ルタオの新ブランド「ヴィエノワズリー ルタオ」が東京・日本橋タカシマヤに期間限定ショップを出店します。2層のチーズクリームを包み込んだザクザク食感の「フロマージュデニッシュ」が登場。作りたてを楽しめます♩

ルタオの新ブランド♩「ヴィエノワズリー ルタオ」

北海道のお取り寄せスイーツとして人気の「小樽洋菓子舗 ルタオ」より、新ブランド『ヴィエノワズリー ルタオ』が2017年6月14日(水)~6月20日(火)の期間、東京・日本橋タカシマヤに期間限定ショップを出店。2層のチーズクリームを包み込んだザクザク食感のデニッシュ「フロマージュデニッシュ」が登場します♩

食感も楽しい♩「フロマージュデニッシュ」

北海道産クリームチーズ(上層)とイタリア産マスカルポーネチーズ(下層)を2層にしたミルキーチーズクリームが、ザクザク食感のデニッシュ生地で包み込みまれたひと品。

デニッシュ生地には北海道産100%の小麦、自家製天然酵母(白樺樹液×椿酵母)を使い、72時間かけて低音熟成発酵させ27層に織り上げられています。心地よいザクザクとした食感で、小麦の香りを感じるデニッシュです。店内の厨房で焼き上げたつくりたてを提供してくれます♩

店舗概要

「ヴィエノワズリー ルタオ」
出店期間:2017年6月14日(水)~6月20日(火)
出店場所:日本橋タカシマヤ 地下1階和洋菓子ウイークリーニュー
住所:東京都中央区日本橋2-4-1
営業時間:10:30~19:30
※商品は在庫に限りがあります。
※商品・出店情報は急遽変更となる場合があります。

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