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東京・千代田区の「ホテルニューオータニ」が、夏のフルーツの代表格ピーチとマンゴーを使用したオリジナルメニューによるフェアを開催!館内12店舗のレストラン&ショップで期間限定、数量限定で提供されるフード、スイーツの数々に注目です!

ホテルニューオータニで「ピーチ&マンゴーフェア」

ホテルニューオータニ(東京)が、館内12店舗のレストラン&ショップにおいて、夏のフルーツの代表格、濃厚な甘みの“マンゴー”と瑞々しい“桃”を使用した、オリジナルメニューによる「ピーチ&マンゴーフェア(Peach&Mango Fair)」の開催を決定!

期間限定、数量限定のフレッシュ&フルーティーなフード、スイーツの数々に注目です!

瑞々しいおいしさ!ピーチセレクション

1日限定20個!最上級桃のショートケーキ

販売期間はわずか数日!「エクストラスーパーピーチショートケーキ」は、パン&ケーキ パティスリーSATSUKIで1日限定20個のみの販売。

山梨県産の特秀桃で最低糖度12~13度以上に設定された最高級品質の「一桃匠」。その柔らかく、瑞々しく、特有の香り豊かな「一桃匠」を惜しげもなく約1個まるごと使用しています。桃の果肉と相性の良いアーモンドミルククリームと玄米卵を使ったスポンジが、シンプルでありながら究極のマリアージュを奏でます。この時期にしか味わえない逸品です。

販売店舗:パン&ケーキ パティスリーSATSUKI(ザ・メイン ロビィ階)
期間:7月中旬~8月中旬
時間:11:00~21:00
料金:3,500円(税別)
ご予約・お問合せ/03-3221-7252(パティスリーSATSUKI直通)

完熟ピーチとスパイスの新感覚スイーツ

「タルト ペーシュ ローズ エ キュマン(Tart Pêche , Rose & Cumin)」は、ピエール・エルメ・パリが送る、夏ならではの期間限定スイーツです。

ローズ風味のアーモンドクリームと、パイ、桃、クミンを合わせた、桃の爽やかな香りがつくりあげる絶妙なコンビネーションを楽しめます。

販売店舗:フレンチペストリー ピエール・エルメ・パリ(ザ・メイン ロビィ階)
期間:8月1日(火)~8月31日(木)
時間:11:00~21:00
料金:800円(税別)
ご予約・お問合せ/03-3221-7252(ピエール・エルメ・パリ 直通)

体に嬉しい和スイーツ

麺処NAKAJIMAは、瑞々しい白桃の果肉にさっぱりとしたミルクジェラート、丹波産の黒豆、低カロリーで食物繊維も豊富な寒天を彩り豊かにあしらった「ピーチみつ豆」を発売。見た目も涼やかなヘルシーデザートは食後におすすめです。

販売店舗:麺処NAKAJIMA (ガーデンタワー ロビィ階)
期間:6月1日(木)~8月31日(木)
時間:11:30~21:30 (L.O.21:00)
料金:1,500円(税込)
ご予約・お問合せ/03-3221-2789(麺処NAKAJIMA直通)

濃厚な甘さのマンゴーセレクション

「マンゴー」の最上級ショートケーキ

グランシェフ中島眞介の代表作「スーパースイーツシリーズ」がさらに進化!

夏のフルーツ“マンゴー”を贅沢に使用した「エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」。主役となる国産のアップルマンゴーは、南国の気候風土がもたらす、外国産マンゴーには無い上品な香りと高い糖度を誇ります。

そのアップルマンゴーをなんと約1個まるごと贅沢に使用し、玄米を食べて育った鶏卵、“玄米卵”で焼き上げたホテルオリジナルのスポンジと、海外セレブ御用達の美容効果の高い「アーモンドミルク」を使用した生クリームで仕上げられています。従来のマンゴースイーツには無い芳醇な香りと、高い糖度でありながらさっぱりとした甘さが魅力。

2人でシェアするもよし、独り占めするもよし、食べ方はお好みで。1日20個限定です。

販売店舗:パン&ケーキ パティスリーSATSUKI(ザ・メイン ロビィ階)
期間:6月1日(木)~8月中旬(予定)
時間:11:00~21:00
料金:3,500円(税込)
※販売期間はマンゴーの入荷状況により変更になる場合あり。
ご予約・お問合せ/03-3221-7252(パティスリーSATSUKI直通)

進化形パンケーキとマンゴーの爽やかな組み合わせ

国産小麦粉や八穀米とイタリア産リコッタを使用した「ホテル ニューオータニ特製マンゴーパンケーキ」。薄くキャラメリゼすることで生まれる幸せ溢れる食感を、夏限定の瑞々しいマンゴー、シャーベット、バニラアイスと一緒に楽しんで!

販売店舗:コーヒーショップ SATSUKI(ザ・メイン ロビィ階)
期間:7月1日(土)~9月末(予定)
時間:11:00~17:00
料金:2,800円(税込)
ご予約・お問合せ/03-5275-3177(コーヒーショップ SATSUKI直通)

フレッシュマンゴーをはさんだトロピカルバーガー

太陽のように輝くフレッシュマンゴーをはさんだ、新感覚トロピカルバーガー、「マドモアゼルバーガー」。

色鮮やかなグリル野菜とジューシーなパティの上にフレッシュマンゴーをたっぷりと載せ、食欲をそそる甘くスパイシーなマンゴーチャツネソースでまとめあげてあります。 “マドモアゼル(淑女)”にこそかぶりついてほしい、新感覚バーガーです。

販売店舗:インターナショナル料理 トレーダーヴィックス 東京(ガーデンタワー4階)
時間:レストラン 11:30~14:30(日曜、祝日は除く)/バー 11:30~23:30(日曜、祝日は15:30~23:30)
料金:3,500円(税・サ別)
ご予約・お問合せ/03-3275-4707(トレーダーヴィックス 東京 直通)

季節のオリジナルカクテルコレクション

ホテルニューオータニのエグゼクティブチーフバーテンダー、小森谷弘さんが監修した、素材を最大限に引き出したこの夏のスペシャルカクテル、「マーベラスベリーニ」&「国産マンゴーのベリーニ」!

上品な香りに高い糖度をもつ国産ピーチと国産マンゴーを贅沢に使用したプレミアムベリーニ。夏期限定のシャンパーニュで割ったラグジュアリーなカクテルです。

販売店舗:バー バー カプリ(ザ・メイン ロビィ階)
期間:6月1日(木)~8月31日(木)
時間:13:00~25:00
料金:「マーベラスベリーニ」3,000円 /「国産マンゴーのベリーニ」 4,000円 ※税・サ別
ご予約・お問合せ/03-3238-0035(バー カプリ直通)
他、全24種類がラインナップ

期間限定宿泊プランも登場!

「ピーチ&マンゴーフェア」でご利用可能な1,500円分のクーポン付宿泊プランが平日限定で登場!上質なお部屋と旬のスイーツやカクテルで、疲れた身体をリフレッシュするのはいかがでしょうか。

期間:2017年6月15日(木)~8月31日(木)《1日限定20室》
料金: ザ・メイン スタンダードルーム   1室 31,000円~(1室2名様 ご利用時)
    ガーデンタワー スタンダードルーム 1室 23,800円~(1室2名様 ご利用時)
※料金には、1泊室料、ピーチ&マンゴーフェアクーポン、税金・サービス料が含まれます。
※上記以外の部屋タイプも用意されています。

《ご予約・お問合せ》 03-3234-5678(ルームリザベーションズ直通)
ちょっと立ち寄って季節の限定スイーツを楽しむもよし!宿泊してじっくりと腰を据えて食べ回るのもよし!あなたらしいスタイルで、夏のフルーツのおいしさを味わってくださいね!

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