目次
ほぼ卵だけで！簡単サラダレシピ4選
1. オードブルにも。ゆで卵のひと手間サラダ
ゆで卵を白身と黄身に分けて作る卵サラダのレシピです。クラッカーやフランスパンに添えて、オードブルに変身させるのもおすすめです。具材がシンプルなので、サッと作ってみてください。
2. オープンサンドに！ザーサイの卵サラダ
コリコリした食感とほどよい塩気のザーサイを使用。サラダとしてはもちろん、オープンサンドの具材にもピッタリです。調理は、細かく刻んだザーサイと卵を混ぜるだけでOK。塩こしょうで味を整えていただきましょう。
3. おもてなしにも使える！ゆで卵のカップサラダ
ゆで卵にひと手間加えて、おしゃれな卵サラダを作ってみませんか？ゆで卵の白身を器にして、中に玉ねぎと黄身をマヨネーズや塩こしょうで味付けしたものを盛り付けるだけです。ハムやスライスチーズ入りで大人にも子供にも好まれるサラダですよ。
4. 思い切ってキュートにアレンジ！卵サラダ
ゆで卵を、にんじんや黒いりごまでにわとりの形にデコレーションするアイデアです。パーティーメニューやイースターなど、食卓に華を添えてくれますよ。子供用メニューとしてもおすすめのレシピです。
シャキシャキ食感！きゅうり＋卵のサラダレシピ6選
5. シンプルがおいしい！きゅうりと崩し卵のサラダ
塩もみきゅうりと刻みゆで卵を和える、シンプルな卵サラダです。ヨーグルトを入れるのでマイルドな味わいに。冷蔵庫にあるものでパパっと作ることができますよ。もうひと品欲しいときにおすすめ。
6. きゅうりがアクセント。玉ねぎ入りポテトサラダ
Photo by macaroni
じゃがいものホクホクした食感を楽しめるひと品です。ゆで卵を使うと、食べごたえがアップするうえに、濃厚な味となります。玉ねぎは事前にレンジで加熱すると、甘みがグッと引き出されますよ。
卵の人気ランキング
