ローディング中

Loading...

提供:キリンビバレッジ株式会社

チーズはワインと楽しむもの?そんな風に決めつける前に、新発売の「午後の紅茶 ティー ウィズ ミルク」を試してみてください。これは、食事と合うよう開発された、甘さを抑えたミルクティー。特に、チーズとの相性の良さは驚くほどなんです!

「午後の紅茶 ティー ウィズ ミルク」は食事と合う

http://macaro-ni.jp/42832

Photo by macaroni

みんな大好きなチーズ料理。チーズに合うのはお酒だけ!そんな勘違いをしていた時期が、私にもありました……。

多くの人が、「チーズにはワインが一番」と信じ込んでいますが、それだけが絶対的なペアリングというわけではないんです。2017年6月6日(火)にキリンから発売された新商品「午後の紅茶 ティー ウィズ ミルク(TEA with MILK)」をチーズと一緒に飲んでみれば、きっとご理解いただけるはず。

というのも、実はこれ、食事と合うように甘さを抑え、シンプルに素材のおいしさを楽しめる味覚に仕上げられたミルクティーなんです。

衝撃!みんなチーズ×ミルクティーを試していない

このペアリングが本場英国のスタンダード

午後の紅茶のアドバイザーも務める紅茶研究家 磯淵 猛(いそぶち たけし)さんによると、紅茶の本場・英国をはじめとする海外では、チーズ×ミルクティーの食べ合わせは鉄板。相性のよいペアリングとして親しまれているんですって。

「イギリスのアフタヌーンティーで出されるティーフードのサンドイッチには、必ずチェダーチーズが使われます。また、紅茶の国のインドやスリランカでも、イギリス風のミルクティーにはチーズとクラッカーを合わせるのがスタンダードです」

未経験な私たち。もっと試さなきゃ!

にもかかわらず、日本では馴染みが薄いこのペアリング……。キリンが実施したアンケートによると、日本のチーズ好きの4人中3人、実に約75%がチーズ料理とミルクティーの食べ合わせを経験していないというんです……!
さらに、ミルクティーと一緒に食べているものを聞いた質問では、「菓子パン」(63.9%)、「ケーキ類」(58.0%)、「クッキーなどの甘いお菓子」(57.7%)の順となり、チーズはわずか9.3%。
というか、そもそも食事とミルクティーを合わせるという習慣自体にまだ慣れていないんですね。
食事中にミルクティーを飲んでいる人は、全体の約3割。食後にしか飲まない、もしくは食事と合わせない人が7割近くもいるんです。みんな、なんてもったいないんだ!

初体験の眞鍋かをりさんも絶賛!

http://macaro-ni.jp/42832

タレント 眞鍋かをりさん

チーズ好きで知られ、「C.P.A. チーズプロフェッショナル」の資格まで取得しているタレント、眞鍋かをりさんですら、チーズとミルクティーのマリアージュは未経験。そんな彼女に、新発売の「午後の紅茶 ティー ウィズ ミルク」でチーズとミルクティーのペアリングを試してもらいました。
「実際に食べ合わせたことはなかったのですが、このお話を聞いた時、『なるほど!』と感じました。チーズと同じく牛乳を使って作られるミルクティーは、どんなチーズにも合わせられる、オールマイティーな飲み物だなと。

午後の紅茶 ティー ウィズ ミルクは、甘くない分ミルクの味わいが感じられると思うので、クリーム系のチーズときっと好相性でしょうね」
http://macaro-ni.jp/42832

Photo by macaroni

「午後の紅茶 ティー ウィズ ミルク」with クリームチーズ

「また、脂肪分の多いクリーミーなもの、優しい味わいが楽しめるモッツァレラチーズなども相性がよいのでは。モッツァレラのような淡白なチーズには、オリーブオイルやハーブ(バジルなど)も添えれば、風味がたってさらに合う気がします」
http://macaro-ni.jp/42832

Photo by macaroni

「午後の紅茶 ティー ウィズ ミルク」with モッツァレラチーズ

「その他には、スモーク系のチーズも合うといえそう。また、青カビ系のチーズも、甘みのあるものを合わせると味わいがマイルドになっていいです」
http://macaro-ni.jp/42832

Photo by macaroni

「午後の紅茶 ティー ウィズ ミルク」with スモークチーズ

「ティー ウィズ ミルク」は甘さ控えめでありがたい

「ミルクティーは自宅でもよく飲んでいるんですが、「キリン 午後の紅茶 ティー ウィズ ミルク」はお砂糖ひかえめなのでありがたいですね。このほんのりとした甘さがすごくよくて、おいしい。暑い季節はたくさん飲めそうです。また、人工甘味料不使用なのもいい!

実際にいろいろなチーズと食べ合わせてみて、どのペアリングもよかったので、驚きでした!みなさんもぜひ、「キリン 午後の紅茶 ティー ウィズ ミルク」とチーズの食べ合わせを楽しんでみてください」

ミルクティー×チーズで楽しむ最高のマリアージュ

http://macaro-ni.jp/42832

Photo by macaroni

チーズへの造詣の深い眞鍋さんも大満足だったチーズ×ミルクティーのペアリング。新発売の「午後の紅茶 ティー ウィズ ミルク」なら、彼女が絶賛したマリアージュの数々を手軽に楽しむことができますよ!

紅茶研究家の磯淵さんは、個性的なチーズとミルクティーのペアリングを積極的に楽しんでほしいと言います。

「チェダーチーズだけでなく、ブルー、ウォッシュチーズ、スモークドチーズなどを食べながら、ティー ウィズ ミルクを飲むと、口内に広がるチーズのクリーミーな風味と匂いを、ライトなティー ウィズ ミルクがさらりと流し、濃厚なチーズがすっきりと消えていきます。するとまたチーズが食べたくなり、おいしさが繰り返されるのです」

さらに、チーズそのものばかりでなく、チーズを使った料理とのペアリングも魅力的!

「チーズそのものはもちろんのこと、チーズケーキ、チーズクリーム、ピザ、チーズバーガー、チーズパスタなどチーズをたっぷり使った食べ物とティー ウィズ ミルクを合わせてみてください。不思議なほどすっきりと口内をリセットし、一口目のおいしさに素早くもどれます」
あなたはどんなチーズと「午後の紅茶 ティー ウィズ ミルク」を合わせてみますか?専門家も絶賛するチーズとミルクティーの相性の良さがあれば、どんな組み合わせでも素敵なマリアージュを楽しめそうですね♩

製品情報

キリン 午後の紅茶 ティー ウィズ ミルク
容量:500ml
価格:140円(税抜)
発売日:2017年6月6日(火)
販売場所:全国

成分表示

エネルギー:28kcal
たんぱく質:0.8g
脂質:0.7g
炭水化物:4.5g
食塩相当量:0.09g

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

チョコレート

ローソン「ウチカフェ スイーツ」と「ゴディバ」がコラボレーション!あの「プレミアムロールケーキ」史上最高額の商品が誕生しました。見た目にも贅沢そうなこのロールケーキ、いったいどんな味わいなのか……。実食して確…

スイーツ まとめ

早いもので今年ももう6月。暑い日も増え、冷凍庫にはアイスが欠かせない季節になってきましたね。そこで、6月に発売される「新作夏アイス」を一挙ご紹介します!コンビニやスーパーで手軽に手に入る新商品ばかりなので、き…

唐揚げ 焼きそば

TVアニメ「おそ松さん」ファンに朗報!ローソンの人気ホットスナック「からあげクン」に、「おそ松さん」とのタイアップ商品「ソース焼そば味」が誕生しました!数量限定のオリジナルピックが付属するこの「からあげクン」…

スイーツ ティラミス

抹茶専門店「マッチャハウス抹茶館」の3号店が、三井アウトレットパーク入間にオープン!国内外の既存店舗で人気を博している「森半」の抹茶を使ったティラミスをはじめ、注目の甘味や食事メニューがいっぱいです!

かき氷 スイーツ 大阪 京都 カフェ

大阪・天王寺と京都・河原町で開催中の「リラックマコラボカフェ」2店舗に、“リラックマのまくまくかき氷”と“コリラックマのほわほわかき氷”が新登場!食べるのをためらってしまいそうな、かわいすぎるシェーブアイス。…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

まとめ

知らず知らずに摂取していた食べ物が自分を傷つけてしまっていたらと思うと…ぞっとしますね。。そうならないためにも、知っておきましょう!今回は、「老化を促進させる」コワい食べ物をまとめました。

チョコレート スイーツ まとめ

今年のバレンタインのトレンドは「板チョコ」と最近話題になっていますね♪プレゼントするなら当然おしゃれな板チョコレートがいいでしょう!おすすめのブランドを紹介します。男性だけではなく、友達や家族にプレゼントして…

まとめ ドリンク レシピ

梅には多くのクエン酸が含まれているため、とっても酸っぱいですよね!でも、そんな酸っぱさがとっても健康に良いんだとか。カルシウムや鉄も豊富に含まれているんです☆今回はそんな梅を使ったドリンクとそのアレンジレシピ…

ハム ソーセージ まとめ

ハムやウィンナーなどの加工肉って朝食やお弁当のおかず、おつまみやお中元・お歳暮のギフトにもなるとても便利な食材ですよね。そんな加工肉にもお取り寄せの時代がきてます!こだわりぬかれた本物志向のハムやウィンナーを…

カフェ まとめ

2015年5月1日(金)からベーカリーカフェFREDS CAFE 9店舗で、開業20周年を記念した新商品「プレミアム宇治抹茶ラテ」を発売します!

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

ほんのりピンク色にそまった宝石のようなお米「べっぴん御膳」が登場!美容や健康にうれしい成分を効率よく取り入れられる、大人の女性におすすめしたい逸品です。おいしく食べて、お肌やお腹にごほうびをあげてはいかが?味…

アレンジレシピ フルーツ

リプトン提案の新しい紅茶習慣「Fruits in Tea」にチャレンジ!見た目がかわいくてその上おいしいmacaroniオリジナルのレシピを2つご紹介します。暑い日にのどを鳴らして飲みたくなるアレンジティーづ…

中目黒 ピザ

「ピッツエリア エ トラットリア ダイーサ」は、世界ピッツァ選手権で2年連続優勝経験のある、山本尚徳さんの人気店。本格的なピザはランチにもディナーにも大人気!テイクアウトもできるので、ピザパする際や、ピクニッ…

代々木 レシピ

おいしい「まかない飯」を求めてmacaroni編集部がキッチンにお邪魔する連載企画。今回は代々木のワインバル「ビストリア」で夏野菜のバルサミコ酢豚を教わりました。甘みを引き出すバルサミコ酢の使い方がポイント。…

macaroni公式

こんにちは。macaroniの公式アカウントです。最新の様々な情報...

http://macaro-ni.jp/

ページTOPに戻る