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グランドハイアット東京に、ピーチ、マンゴー、マスカット、パッションフルーツなど、夏を代表するフレッシュフルーツを贅沢に使った、この時期にしか味わうことができない夏季限定スイーツが発売されます。クッキーやパンも登場します♩

夏季限定!全13種のスイーツがお目見え

グランドハイアット東京から、ピーチ、マンゴー、マスカット、パッションフルーツなど、夏を代表するフレッシュフルーツを贅沢に使った、この時期にしか味わうことができない夏季限定スイーツが、6月中旬より「フィオレンティーナ ペストリーブティック」に登場。

さらに、夏が旬の枝豆をつかったパンや食欲を刺激するスパイシーなカレーパンなど2種類の新作パンも登場します。

夏のフルーツ使用♩「サマーモザイクケーキ」

発売期間:2017年6月中旬~8月下旬、価格:5,000円(税抜)

発売期間:2017年6月中旬~8月下旬、価格:5,000円(税抜)

毎年クリスマスに大好評の、数種類の味の四角いミニムースケーキをモザイク柄に組み合わせられたモザイクケーキ。今年は初めての夏バージョンが新登場!3cm四方のムースケーキは、パッションフルーツ、マンゴー、ピーチ、ココナッツ、ローズ&ラズベリー、アナナス&ライム、ブルーベリー、パパイヤ&グアバの8種類で、それぞれの味はもちろん、色彩豊かな見た目にも夏を感じられるひと品です。

デザイン一新!涼しげな「サマーベリーヌ」

毎年好評の夏のベリーヌは、8種類の新作が登場。ピーチ、マンゴー、マスカット、パッションフルーツ、ラズベリーなど、夏に旬をむかえるフレッシュフルーツが贅沢に使われています。さまざまな色合いが鮮やかなベリーヌは見た目にも美しく、多彩な味わいと食感が楽しめるスイーツです。サマーギフトにもオススメの、爽やかで涼しげなベリーヌをぜひ♩

チェリーのベリーヌ

発売期間:2017年6月中旬~8月下旬、価格:750円(税抜)

発売期間:2017年6月中旬~8月下旬、価格:750円(税抜)

ベリーのゼリーと杏仁ムースの上に国産チェリーがトッピングされた、可愛らしい水玉模様のベリーヌ。

マンゴーとパッションフルーツ

発売期間:2017年6月中旬~8月下旬、価格:750円(税抜)

発売期間:2017年6月中旬~8月下旬、価格:750円(税抜)

パッションフルーツジュレのゼリーを入れたマンゴーのプディングに、国産マンゴーのスライスとパッションフルーツのエキゾチックソースが使われた夏にぴったりのトロピカルベリーヌ。

マスカット

発売期間:2017年6月中旬~8月下旬、価格:750円(税抜)

発売期間:2017年6月中旬~8月下旬、価格:750円(税抜)

スプマンテジュレ、フレッシュ国産マスカットがたっぷり使われた爽やかなベリーヌ。トップには飴細工が飾られています。

フリュイルージュとクレーメダンジュ

発売期間:2017年6月中旬~8月下旬、価格:750円(税抜)

発売期間:2017年6月中旬~8月下旬、価格:750円(税抜)

バニラムース、クレーメダンジュ、そして苺・ラズベリー・ブルーベリーのマリネが使われた、濃厚ながらも酸味の利いたベリーヌ。飴飾りが添えられています。

シトラスフルーツ

発売期間:2017年6月中旬~8月下旬、価格:750円(税抜)

発売期間:2017年6月中旬~8月下旬、価格:750円(税抜)

シトラスジャム、トリプルセック(オレンジリキュール)のジュレ、オレンジ・パンプルムース・パンプルムースルージュ・ライムのミックスが使われた柑橘系のフルーツが夏らしい味わいのベリーヌ。

フレッシュピーチとアイスワイン

発売期間:2017年6月中旬~8月下旬、価格:750円(税抜)

発売期間:2017年6月中旬~8月下旬、価格:750円(税抜)

メルバソース、国産フレッシュピーチまるまるひとつ、アイスワインのジュレが使われた目にも爽やかなベリーヌ。夏の時期にぴったりな清涼感溢れるひと品です。

キャラメルとココナッツ

発売期間:2017年6月中旬~8月下旬、価格:750円(税抜)

発売期間:2017年6月中旬~8月下旬、価格:750円(税抜)

バニラと一緒にコンポートしたセミドライのプルーン、キャラメルムース、ココナッツムース、ココナッツチョコクロカン(クッキー)がトッピングされた、食感も楽しめるベリーヌです。

バラとラズベリー

発売期間:2017年6月中旬~8月下旬、価格:750円(税抜)

発売期間:2017年6月中旬~8月下旬、価格:750円(税抜)

ラズベリージャム、バラのムース、バラのジュレ、フレッシュラズベリーに、バラの花びらが散らされた華やかなベリーヌ。バラの香りが口いっぱいに広がります。

フレッシュフルーツ!「サマーフルーツタルト」

ピーチ、マスカット、マンゴーと旬のフレッシュフルーツが贅沢に使われたフルーツタルトも登場。しっとりとしたパートシュクレ(タルト生地)にフレッシュカスタードとフレッシュなフルーツがトッピングされています。タルト生地は、薄く焼き上げたパイ生地で包まれていて、パリパリとした食感。さらに3種を贅沢に合わせたホールタイプもラインナップ♩

桃のタルト

発売期間:2017年6月中旬~8月下旬、価格:750円(税抜)

発売期間:2017年6月中旬~8月下旬、価格:750円(税抜)

ピーチのさっぱりとした甘みが楽しめるタルトです。

マスカットのタルト

発売期間:2017年6月中旬~8月下旬、価格:750円(税抜)

発売期間:2017年6月中旬~8月下旬、価格:750円(税抜)

すっきりした味わいのマスカットが使われたタルト。

マンゴーのタルト

発売期間:2017年6月中旬~8月下旬、価格:750円(税抜)

発売期間:2017年6月中旬~8月下旬、価格:750円(税抜)

甘さが濃縮したマンゴーが使われたタルト。

サマーフルーツタルト(ホール)

発売期間:2017年6月中旬~8月下旬、価格:3,800円

発売期間:2017年6月中旬~8月下旬、価格:3,800円

桃、マスカット、マンゴーと3つの味が一度に楽しめる贅沢なタルトです。

夏らしいモチーフのハンドメイド「サマークッキー」

焼き上げからデコレーションまでひとつひとつハンドメイドで作り上げられた、「フィオレンティーナ ペストリーブティック」オリジナルのアイシングクッキー。サーフボード、いかり、魚、いるか、ハイビスカス、ヨーヨー、うちわ、ひまわり、アイスクリーム、クラゲなど、夏らしさ満載のカラフルな夏バージョンが登場です!

サマークッキー アソート(4枚セット)

発売期間:2017年7月1日(土)~8月末、価格:1,200円(税抜)

発売期間:2017年7月1日(土)~8月末、価格:1,200円(税抜)

サマークッキー

発売期間:2017年7月1日(土)~8月末、価格:1枚 各850円(税抜)

発売期間:2017年7月1日(土)~8月末、価格:1枚 各850円(税抜)

新作パンも2種登場!

毎日ベーカリーチームが焼き上げるパンに、旬を迎える枝豆や暑い夏でも食欲を刺激するスパイスが使われたカレーパンの新作2種類が登場!

枝豆のフーガス

発売期間:2017年7月1日(土)~7月31日(月)、価格:500円(税抜)

発売期間:2017年7月1日(土)~7月31日(月)、価格:500円(税抜)

ハード生地に塩ゆでした枝豆を混ぜ込み、魚のすり身を加えて風味を出し、オリーブオイルを塗って焼き上げられています。温めて召し上がれば風味がより広がりますよ♩

リコッタチーズとグリュイエールチーズのスパイシーカレーパン

発売期間:260円(税抜)、価格:2017年8月1日(火)~8月31日(木)

発売期間:260円(税抜)、価格:2017年8月1日(火)~8月31日(木)

薄く伸ばしたチャバタの生地に辛口カレーと2種類のチーズをのせて焼き上げられています。
▼その他のグランドハイアット東京の商品もチェック!

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