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連載:気になる新商品を食べてみた!〈毎日更新〉macaroniレビュー

スタバのスイーツに、期間限定で甘酸っぱいシフォンケーキが仲間入り!しっとりシフォン生地をホイップクリームで覆い、その上にパイナップルの果汁と果肉を使ったソースをトッピング。さっぱりとしたその味わいを実食レビューでご紹介します。

スタバ「パイナップルシフォンケーキ」発売

スタバ「パイナップルシフォンケーキ」を購入!シフォンケーキにはやっぱりコーヒーですよね。

Photo by macaroni

旬の素材を使ったスイーツを月ごとに展開しているスターバックスコーヒー。2017年5月17日(水)に登場したのは、甘酸っぱいパイナップルソースをトッピングした「パイナップルシフォンケーキ」

スタバのシフォンケーキといえば、しっとりもっちりとした口どけのよい生地が好評の人気商品。その最新作が発売されたとなったら、これは見逃せませんよね!

期間限定で販売されるこのケーキ、見た目にもさわやかな風味を楽しませてくれそうですが、はたしてどんなスイーツなのか……、実食レビューで詳しくお伝えいたします。

果汁と果肉を合わせたソースに注目!

「パイナップルシフォンケーキ」をチェック!

Photo by macaroni

どんなシフォンケーキなのか、まずは見た目からチェック。レジで「パイナップルシフォンケーキ」を受け取って、じっくりと眺めてみます。
なめらかなシフォン。白いクリームがなまめかしい♩

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十分な弾力がありそうな生地の上に、真っ白なホイップクリーム。さらにその上にはイエローカラーのソースがかけられています。生地の質感は見た目にもふわふわ。それでいて適度な湿度を感じさせてくれます。
果実と果汁をたっぷり使ったというパイナップルソース。

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トッピングのパイナップルソースは、果実と果汁をたっぷり使ったスタバのオリジナル。いかにもジューシーで、パイナップルの甘酸っぱい香りを漂わせています。

ちなみに公式サイトによると、見た目でもパイナップルを感じられるようパイナップルをイメージした格子模様をソースで手書きしているとのこと。アップにしているせいか、あまり格子という感じには見えませんね……。まぁ、仮に崩れていたとしても味には影響ないはずです。

フォークでカット。シフォンの中には…

背面にもたっぷりとクリームが。おいしそう!

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しっとりもっちりとした生地の感触を知りたくて、先の部分をフォークでカット。
スッとスプーンが入ります。かたすぎず、やわらかすぎず、絶妙なかたさ。

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ソースの果肉がけっこうしっかりしているせいか、上からフォークを当てると少し弾かれるような感覚が。ただ、1回フォークが入ってしまえばその後はすんなりと切ることができました。
中はシンプルなシフォンケーキ。甘い香りに食欲をそそられます。

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生地のかたさはほどよく、多少カットしたくらいでは倒れることもありません。このくらいだと食べやすくていいですね♩

中には特に工夫はありませんが、その生地自体がとってもおいしそう。食べたくていてもたってもいられなくなってきました……。

「パイナップルシフォンケーキ」を実食

そろそろ実食。カットした部分をフォークでいただきます。

Photo by macaroni

というわけで、さっそく先ほどカットした部分から食べてみることに。ふんわり生地にフォークを刺して、いただきます♩
クリームもソースもしっかりのせて、いただきます。

Photo by macaroni

パイナップルフレーバーのシフォンケーキだなんて初めてだったんですが……、シフォンの生地の風味とパイナップル由来の甘酸っぱさ、すごく合います。果肉と果汁を合わせたソースのフレッシュな風味が効いていて、焼き菓子なのにさわやかな味わい。生地の口どけがいいので、あと口まですっきりとしています。

パイナップルの酸味はそれなりに強いんですが、ホイップクリームがそれを適度に穏やかにしていて、味がとがっているという感じもありません。全体がしっかり調和しているんですね。

加えて、コーヒーとすごく相性がいい♩今回はアイスコーヒーと合わせたんですが、より深い香りを楽しめるホットコーヒーの方が合っているかも。どちらかというと酸味のある豆で入れたコーヒーがよりよいという気がします。

旬のシフォン、これは買いかも♩

「パイナップルシフォンケーキ」の商品画像

Photo by macaroni

さわやかな風味を楽しませてくれたスタバの「パイナップルシフォンケーキ」。想像以上にさっぱりとした味わいで、気温が上がるこれからの季節にぴったりだと思いました。

なんとなく気分がすっきりしない時や、強い甘みが恋しい時、このシフォンケーキを食べたら元気になれそうな気がします!リラックスタイムやおやつの時間に、ぜひおひとつ試してみてくださいね。
(文・写真:植松)
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承下さい。

製品情報

パイナップルシフォンケーキ
希望小売価格:380円(税抜)
発売日:2017年5月17日(水)※期間限定
販売場所:全国のスターバックス店舗(一部店舗をのぞく)
エネルギー:236kcal

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