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ライター : りこぴん

気分に合わせて「缶ちぃずシリーズ」を♪頑張った自分にご褒美はいかが？
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目次

定番具材で。スパゲッティサラダの基本レシピ

黒の皿にのったサラダパスタ

Photo by macaroni

調理時間：20分

マヨネーズのまろやかな風味が広がるサラダパスタ。時間が経ってもパサつかないのでお弁当でも大活躍間違いなし。お子さんでも食べやすい、おすすめのひと品です！

材料（2人分）

・スパゲッティ（1.6mm）……80g
・玉ねぎ……1/4個
・きゅうり……1/2本
・ロースハム……3枚
・コーン（缶詰）……大さじ1杯
a. マヨネーズ……大さじ2杯
a. 牛乳……大さじ1と1/2杯
a. 塩こしょう……少々
サラダ油……小さじ2杯

下ごしらえ

・ロースハムは半分に切り、5mm幅の細切りにする
・コーン缶は水気を切る

作り方

1. 玉ねぎときゅうりを薄く切り、水気を切る

切った玉ねぎをざるに入れた状態でボウルの水にさらしている

Photo by macaroni

玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、5分ほど水にさらして水気を切ります。
輪切りに切ったきゅうりを右手でもみこんでいる

Photo by macaroni

きゅうりは輪切りにし、塩少々（分量外）を振ってもみこみ、5分置いて水気をよく絞ります。

2. パスタをゆで上げ、油と和える

沸いた湯とパスタが入った鍋を菜箸で混ぜている

Photo by macaroni

鍋にたっぷりの湯を沸かして塩（分量外）を入れ、スパゲッティを袋の表記時間通りゆでます。
ボウルに移したパスタをトングで油と和えている

Photo by macaroni

ゆで上がったら水気を切ってボウルに移し、サラダ油を回しかけて和えます。
※塩の量はお湯に対して1％

3. パスタと具材を合わせて盛り付ける

トングで（a）とパスタを和える様子

Photo by macaroni

2のパスタに（a）を加えて混ぜ、
ボウルに入ったスパゲッティサラダを和えている様子

Photo by macaroni

玉ねぎ、きゅうり、ハム、コーンを加えてよく和えたら完成です。
黒いお皿に盛られたパスタに粗挽きこしょうをかける様子

Photo by macaroni

器に盛り、お好みで粗挽きこしょうを振って召し上がれ！
スパゲッティのゆで方【料理の基本】

スパゲッティのゆで方【料理の基本】 - macaroni

スパゲッティのゆで方を動画で詳しく紹介します。ランチやディナー、おもてなしなどさまざまなシーンで活躍するパスタ。アレンジ豊富で手軽に作れるので、家庭料理の定番メニューにもなっています。正しくゆでると、よりおいしいパスタに仕上げることができますよ。
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