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赤坂にある鍋屋「マルミット」の、一度に4つの味が楽しめるオリジナル鍋が話題です。渡辺直美さんやアンジャッシュの渡部さんも御用達というから味はお墨付き♩いったいどんな鍋料理が出てくるのか、今日は「マルミット」について詳しくご紹介しちゃいます!

渡辺直美さんも行きつけの鍋屋さん

おでんに水炊き、キムチ鍋など、鍋料理って体がポカポカに温まりますよね。しかし鍋といえば冬の食べ物という考えはもう古い!最近ではオールシーズンお鍋を囲む習慣が定着し、変わり種の鍋が次々とメディアで紹介され注目を浴びています。
2017年5月9日放送の人気情報番組『ZIP!』でも、渡辺直美さんの行きつけのお店として「マルミット」という鍋屋さんが登場。ひとつの鍋で4種の料理が楽しめるお店ということで大変話題になっているそうです。

芸能界屈指の食通、アンジャッシュの渡部さんも御用達ということですが、果たしてどんなお鍋がいただけるのでしょうか?今日はいま注目のお店「マルミット」について詳しくご紹介していきたいと思います。

赤坂「マルミット」

「マルミット」は、赤坂駅より徒歩1~2分ほどのビルの3階にあります。もともとは大阪の天満橋にお店を構えていたのですが、2014年にこちらに移転してきたそうです。赤坂サカスのすぐ近くなので、デートやショッピングの途中で立ち寄るにも便利♩
店内は木とレンガを多用した温かみのあるインテリアで、芸能人のサインがずらりと飾られています。テーブル席のほか、プライベートが保てる個室も完備されており、座席は全部で40席ほど設けられているそうです。

4つの味が楽しめるマルミット鍋とは?

一人前 4,000円(税抜)

「マルミット」とはフランス語で「鍋」という意味だそうです。フランスの家庭料理「ポトフ」をオリジナルのレシピでアレンジし、4つの味わい方で頂くこのお店独自のメニュー。さらに、トマトソース・ガーリックオイル・バジルソース・唐辛子オイル・粒マスタードの5種の薬味を組み合わせて味変もできちゃいます。

「一度に4つの味が楽しめると聞いたってあまりイメージが湧かないわ!」という方のために、「マルミット鍋」の食べ方について今からご説明していきますね。

1. ポトフ

注文するとまずは「ポトフ」が登場。とろとろに煮込まれた牛ほほ肉や、お店自慢の自家製ソーセージ、ほかにも新鮮な海鮮や野菜などの具材が14種類も入っています。

2. スープパスタ

「ポトフ」を食べきったところで、少し細めのスパゲティを鍋の中に投入!そのままでも美味ですが、ガーリックオイルや唐辛子オイルをプラスしてペペロンチーノ風にするのもGOODです。

3. チーズフォンデュ

お次はチーズ・パン・ブロッコリーをINして「チーズフォンデュ」に変身させちゃいましょう。じゅわっとスープが染み込んだパンに、とろりと溶けたチーズがたまりません!

4. リゾット

お楽しみの最後は、鍋の旨みを余すことなく堪能するために「リゾット」でしめます。これでスープを1滴残らず味わい尽くせるという、実に考えられた構成なんです。

スープの味は全部で5種類!

鍋のベースとなるスープは、牛肉、鶏肉、豚皮などでダシをとり、まる2日間かけて作られているそうです。味は5種類の中からチョイスできるようになっているので、その日の気分でお好みのものを選びましょう。

ブイヨン味

デフォルトは「ブイヨン味」です。シンプルに味わい方はこちらがおすすめ。

カレー味

ちょっぴり冒険したい方は「カレー味」をどうぞ。カレーの風味が食欲をそそります。

トマト味

パスタやリゾットにもよく合う「トマト味」も人気です。さっぱりといただけます。

トマトチリ味

スパイシーな味がお好きな方は「トマトチリ味」に挑戦!それほど辛くないのでお子様でも大丈夫。

クリーム味

「クリーム味」は女性に特に好評です。クリームシチューのようなこっくりとした味わい。

ほかにもこんなメニューがあります♩

「マルミット鍋」以外のおすすめメニューもいくつかご紹介しましょう。

デミオムライス 1,000円(税込)

こちらはランチタイムの人気メニューです。マルミット自慢のスープで炊き上げたピラフの上に半熟オムレツをオン!

ビアカクテル 800円(税抜)

お店の名物でもある「ビアカクテル」は、カシス&レモン風味のビールが長〜いグラスに入って運ばれてきます。

冷製鍋 一人前5,000円(税抜)

夏季限定の「冷製鍋」は、ブイヨン仕立ての冷たいスープにキュウリやトマトなどの夏野菜がたっぷり!

グルメ家さんなら一度はマルミットへ!

他店では味わえないオリジナル洋風鍋が人気の「マルミット」。噂によるとダウンタウンの松本人志さんや、千原兄弟のジュニアさんも愛用のお店らしいです。

それほどまでにおいしいと言われているのなら、グルメ家としては一度は行って味を確かめないとですよね。赤坂方面へお出かけの際はぜひ「マルミット」へ足を運んでみてくださいね。

店舗情報

■店舗名:Marmite(マルミット)
■最寄駅:赤坂駅
■住所:東京都港区赤坂3丁目12-11セントラル赤坂3階
■電話番号:03-3586-0558
■営業時間:
[月~金] 11:30~14:00、17:00~23:00
[土] 17:00~23:00
■定休日:日曜
■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13175381/
■公式HP:http://marmite.tokyo/
▼芸能人御用達のお店はほかにも!

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