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渋谷にあるもやし専門店、その名もまんまの「もやし家」が今女子に話題!ヘルシーな上に店内もオシャレでまさに女子会のためにあるようなお店。その中でも人気なのがフレンチ出身のオーナーシェフによる肉料理!肉ともやしは相性抜群ですよね♪

渋谷「もやし家」

ヘルシーでお洒落な空間は女子会ご用達♪

メイン料理から食後のデザートまで、まさに”もやし”づくしで中にはユニークなもやし料理も味わえると人気の渋谷「もやし家」
店内は”もやし”のイメージとは程遠い(もやしさんごめんなさい笑)オシャレっぷり♪

だって、店名が”もやし”に”家”ですよ?笑

イメージがあるでしょうイメージが(´▽`) '`,、'`,、
なんだこのオシャレな雰囲気はっ!!!

ということでヘルシーなもやし料理とオシャレな空間が女子に大人気♪

まさに女子会にうってつけのお店なんです( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺
はーい、かんぱーい♪

様々なもやし料理が食べれます!

緑豆もやしやブラックマッペ、ピーナッツもやしに大鰐温泉もやしなど、スタンダード(?)な品種(※筆者は緑豆しか知りませんでした。笑)から、なかなかの珍品種まで、多種類の”もやし”を取り揃えているとのこと!!!

そうでしょう!だって”もやし家”さんですもの(๑˃́ꇴ˂̀๑)笑
こちら画像が小さくてごめんなさい(⑅ ॣ•͈૦•͈ ॣ)꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎ
と、いうことでこんなもやし料理が食べれますよ〜♪
もやし、ヘルシー!
もやし、ヘルシー!!

こちらは「幻の大鰐温泉もやし炒め 翡翠あんかけ 」でっす!
もやし、ヘルシー!!!笑
すみません、もやしヘルシーだと叫びたくて(笑)

フレンチ出身のオーナーシェフが繰り出す肉料理

しかもここのオーナーシェフが只者ではありませんでした〜!!!

なんともやしの家にフレンチ出身のシェフがぁ〜〜〜〜〜〜(≧▽≦)

と、いうことでここでは美味しい肉料理も堪能出来ちゃいますのよ♪
中でも大人気なのがこちら!
「量り売り熟成ローストポーク」
肉独特のクセが少ないハーブ三元豚を使用してます♪

さらに、肉を軟らかくするため自家製の塩麹に漬け込んでいるのがシェフのポイント♡
調理法はまず、フライパンで焼き目を付けて肉汁を閉じ込めます。

そしてオーブンとその余熱で中まで火を通し、仕上げはもちろんブランデーでフランベ♪

がーさすフレンチ出身ですね〜♡

肉食女子のみなさん、女子会にはぜひオーダーして下さいね◖ฺ|⌯˃̶₎₃₍˂̶ ॣ|◗·˳♪⁎˚♫

お店の詳細

「もやし家」

住所:東京都渋谷区宇田川町13-16 コクサイビル 3F
電話番号:03-5728-8177
営業時間:17:00~24:00(L.O.23:30)
定休日:年末年始

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