ローディング中

Loading...

エールフランス航空のビジネスクラスで、数々のレストランをミシュランの星に輝かせた有名シェフ「ミシェル・ロット」の美食が登場。季節の食材が生かされた、香り・食感・色彩の豊かな料理は絶品!フランス料理の伝統がアレンジされたメニューです♩

エールフランス航空にシェフ「ミシェル・ロット」の美食が登場

エールフランス航空のビジネスクラスに、2017年4月から6月末までミシェル・ロットのメインディッシュが登場。
ミシェル・ロットはフランス料理コンクールの最高峰ボキューズ・ドールのグランプリを1991年に受賞、同年フランス政府の最優秀料理人に認定されました。ロットがシェフを務めた数々のレストランはミシュランの星に輝いています。

ロットのメインディッシュは月替わりで2種類が登場。季節の食材を生かし、香り・食感・色彩の豊かなロットの料理はフランス料理の伝統が大胆にアレンジされた雲の上の美食です♩

彩り豊か♩メインディッシュのラインナップ

5月

柑橘系の蜂蜜と胡椒で味付けした鶏の照り焼き風、パイナップルとマンゴの飴掛け

柑橘系の蜂蜜と胡椒で味付けした鶏の照り焼き風、パイナップルとマンゴの飴掛け

タラ科の白身魚、緑の野菜添え、マントンのレモン風味をつけたムール貝のソース

タラ科の白身魚、緑の野菜添え、マントンのレモン風味をつけたムール貝のソース

6月

ヴェルヴェーヌ(香草)風味の仔牛モモ肉の煮込み、彩り野菜の取り合わせ

ヴェルヴェーヌ(香草)風味の仔牛モモ肉の煮込み、彩り野菜の取り合わせ

海老のエストラゴン風味、オマール海老ソース、紅米とほうれん草と平茸添え

海老のエストラゴン風味、オマール海老ソース、紅米とほうれん草と平茸添え

思い出に残る、雲の上の旅を

エールフランスはフランスの美食大使として、常に新しい味覚を世界中の人々に空の上で提供しています。2009年以来、パリ発のファーストクラスとビジネスクラスでは常に有名シェフとのコラボレーションを続けています。

名だたるシェフ達が機内での食事という新たなチャレンジに挑み、創作した雲の上でしか味わえない料理の数々、口にする機会があるならきっとあなたの舌を満足させてくれるはず♩

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

渋谷 カフェ

キユーピーが、『キユーピーとヤサイな仲間たちカフェ』を2017年8月24日の「ドレッシングの日」や8月31日の「野菜の日」に合わせて期間限定でオープン!野菜の楽しみ方が広がるメニューを提供してくれます♩

ホテル スイーツ

リーガロイヤルホテル東京の「ガーデンラウンジ」とテイクアウトショップ「メリッサ」で、秋の味覚を代表する芋、栗、南京(かぼちゃ)をテーマに『芋栗南京フェア』が開催!秋の味覚を、魅力たっぷりのスイーツたちで思う存…

肉フェス発祥の地とも言われる駒沢オリンピック公園(東京)で、「肉フェス TOKYO 2017秋」が今年も開催!銘柄牛から希少部位まで、全国各地の人気肉料理店が肉好きのために提案する本気メニューが楽しめます♩

「PEANUTS Cafe」オンラインショップで、カフェの中でも人気のオリジナルクッキー3種、レモネードシロップ、ピーナッツバターがセットになった、『Goodies GIFT』が数量限定で登場!キュートなBO…

お菓子 フィナンシェ

洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」で、食べる方の福を願って西宮神社に奉納されている「えびすフィナンシェ」の祈祷が、新大阪駅内の販売店舗にて行われました!旅の安全と商売繁盛が祈念されたお菓子は、帰省のお…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

調味料 トマト まとめ

甘さや、酸っぱさはもちろん、さらさらか、どろどろでもトマトケチャップトマトケチャップの味わいって変わってきますよね。 ケチャップにかなりこだわりのある僕がおすすめのケチャップを紹介します。

天丼 浅草 まとめ

安いとは正直言えませんが、ちょっと贅沢したときにはおすすめの天丼店まとめました。

スウェーデン お菓子 スイーツ まとめ

マリメッコやムーミン、北欧雑貨など日本でも大人気の北欧文化。 そんな北欧文化ブームにのって、北欧スイーツも日本にどんどん集まっています☆ 今年流行るかもしれない選りすぐりの北欧スイーツを集めました!

レシピ チーズ おつまみ まとめ

今回はクリームチーズを使った、簡単おつまみレシピをご紹介します。ワインにはもちろん、日本酒やビールにぴったりのおつまみまで、さまざまなレシピを厳選しました。今晩のおつまみに迷ったらぜひ参考にしてみてくださいね。

スイーツ レシピ まとめ

オーブンやトースターで焼けば何でもおいしくなるのかも?と思えるほど皆さん様々なものを焼いています。既製品にひと手間加えてさらなるおいしさが味わえる焼きレシピをまとめて紹介します。

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

おつまみ

大分の漁師たちの贅沢まかない飯「あつめし」。鮮度抜群な出来立ての味わいを家庭で楽しめるんですよ!きゅっと身がしまって脂ノリのよい大分産ブリが、丼に、お茶漬けに、サラダアレンジに……と大活躍!実際に食べた感想を…

家庭でおいしい天然水が飲めるウォーターサーバー。「ペットボトルのお水より贅沢……」と使うのを諦めていませんか?「プレミアムウォーター」なら、サーバーレンタル料、送料がかからないんです!飲み水や料理に取り入れて…

まとめ スイーツ

コンビニで買って歩きながら食べるのも美味しいですが、おうちでリラックスしたいときに、ちょっと豪華なお取り寄せアイスをのんびり時間をかけて食べるのもまたいいですよね。今回はどれをとっても美味しい「お取り寄せアイ…

表参道 パン

ニューヨーカーはもちろんニューヨークを訪れる観光客で連日行列を作り、全米No.1のロブスターロール専門店として知られる「LUKE’S(ルークス)」が、表参道に日本初上陸!オープンは4月28日(火)12時です!…

macaroni_press

macaroni公式プレスリリースアカウントです。企業からの公式情...

ページTOPに戻る