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日本酒好き必見!六本木にある「日本酒専門店 ぬる燗 佐藤」は、120以上の日本酒に囲まれた圧巻のカウンターでしっぽりとも良し、個室で接待も良し、の使える和食店。

こんにちわ、ハツです。

ずっと気になっていたんですが、日本酒好きの人と一緒に行きたいな~と思って、
行けてなかったお店。
「日本酒専門店 ぬる燗 佐藤」。
六本木の駅から歩いて3分程なんですが、路面店化と思いきや、
怪しい?ビルの中にあってなかなかお店が見つけられず。。。
小さな看板をやっと発見できました。
重厚な扉を開けると、目の前には大きなオープンキッチンカウンター。
それを囲うように、日本酒がズラリ!これはテンション上がる!
カウンターでは六本木の大人たちがわいわい日本酒を。
奥には個室も完備されていて、接待にもすごく使えそう。
日本酒の種類はご想像の通り。
47都道府県別に用意されていたり、そのほかおすすめの日本酒などたくさんそろっていました。

そして、嬉しいのは、自分が飲んだ日本酒のカードがもらえるということ。
これは新しいw

カードは日本酒を飲むたびに、一枚、また一枚と重なっていきます。
赤字はお店の方の感想だそうで、これをすべての日本酒でやっているってすごいですよね。
お料理は日本酒をちびちび楽しみながら頂けるよう、おつまみメニューも充実していました。
まずは、お通し。
お造りは3種類を盛り合わせに。
河豚卵巣糠漬け。
お店の方におすすめされた珍味。河豚は普通は毒があって食べれないんですが、
しっかり漬けることによって食べれるようになるんだとか。
からすみみたいな感じで、おいしかったです。
揚げたて絹厚揚げ豆腐。
大好きな厚揚げ。さくふわ食感はさすが。
インカポテサラ いくらぶっかけ。
インカのめざめを使った甘めのポテサラに、大粒のいくらをどっさりと。
カウンターは色鮮やかなお料理と日本酒でいっぱい。幸せw
どんどん日本酒が進みます。これだけ種類があると選ぶだけでも楽しい~
旬根菜揚げ出し 美味出汁。
からだにしみてくるおいしいお出汁。野菜の旨みもしっかり凝縮されていました。
合鴨青ねぎタタキ たっぷり薬味添え。
厚みのある鴨でしたが、柔らかくてジューシー。
和牛焼きつくね。
見た目も豪華なつくね。卵黄をくずしながら、タレを絡めて頂ます。
〆は酢橘田舎蕎麦を頂きました。
最後にしっかりお味噌汁までw
日本酒でいっぱいのからだになんだか優しい。
久しぶりに楽しいお店に出会ったなぁ。
店員さんもイケメンでしたしw

カウンターではおひとりさまの常連さんも来たりと、接待で使えるような上品さもありながら、
ふらっと来れるアットホームな感じもいいなと思いました。

日本酒好きな方はぜひ、一度。
ごちそうさまでした。

ぬる燗 佐藤

住所:東京都港区六本木7-17-12 六本木ビジネスアパートメンツ 1F
電話番号:03-3405-4050
営業時間:月~土・祝ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30)、月~土・祝日ディナー 17:00~23:30(L.O.22:30)※日曜定休日
客単価:6,000円〜7,000円
参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13144930/

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ハツ

フードアナリスト・ハツ。恵比寿・銀座、新宿や渋谷・中目黒・六本木・...

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