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提供:株式会社イトーヨーカ堂

自慢したくなるようなおしゃれな食卓、憧れちゃいますよね!テーブルコーディネートはむずかしいものですが、白いフライパン=白パンがひとつあれば難易度は一気に下がります。機能性も高い白パンを使ったコーデと、おすすめのレシピを3つ、ご紹介します!

食卓をおしゃれにするなら“白パン”!

白いフライパンのイメージph

Photo by macaroni

食事は目でも楽しむもの。料理そのものだけでなく、その周りを彩るアイテムだって大切ですね!

中でも、主菜を何によそうかはとっても重要。ここで器のチョイスを間違えてしまうと、ほかをどれだけ上手にコーディネートしたってムダになってしまいます。とはいえ、毎食同じものを作るわけではありませんから、そのたび違う器を選ぶってかなりむずかしい……。

そこでおすすめしたいのが白いフライパン!器の話をしているのにどうしてフライパン?それは、最近見かけることが増えてきた取っ手が取れるタイプの白いフライパンが、驚くほど食卓に映えるから。

テーブルにただ置くだけでもいい感じになりますし、料理が入っていればより華やかに♩しかも、盛り付けをする手間も省けて一石二鳥、三鳥の便利さなんです。
今回は、そんな白いフライパン=白パンのビジュアルのよさを最大限に引き出してくれるお料理のレシピを3つご紹介。朝・昼・晩それぞれの食事でぜひ試してみてくださいね!

ポイントとなるのは、ずばりです。

白パン×赤で元気が出る朝食

ワンパンブレックファースト

Photo by macaroni

ワンパンブレックファースト

ワンパンブレックファースト、ご存じですか?“ワンパン”の名前のとおり、フライパンひとつにソーセージやベーコン、たまご、大豆などを入れて作る朝食です。一般的には真っ黒なスキレットで作ることが多いのですが、トマトを使って作るなら断然白パンがおすすめ!

色の中でも食欲をそそるといわれる赤は、朝食にはぴったりな色。ただ、そこに黒を合わせてしまうとせっかくのさわやかな気分が台無しになってしまいませんか?

清潔感のある白は、赤の華やかさを強調しつつ、朝の爽快さを損なうことがありません。また、たまごを落とすワンパンブレックファーストなら、鍋肌の白の美しさが際立ちますね♩

ちなみに、周りにサラダなどの副菜を置くなら、ぜひプチトマトやスライストマトを合わせてみて。外にも同じ色を置くことで、食卓全体に統一感が出ますよ。

「ワンパンブレックファースト」の材料

・ウインナーソーセージ:2本
・ベーコン:40g
・大豆(水煮):60g
・パプリカ(黄):1/2個
・トマト:2個
☆砂糖:小さじ1杯
☆コンソメ:小さじ1杯
☆塩こしょう:少々
☆ケチャップ:大さじ1杯
☆オリーブオイル:小さじ1杯
・卵:2個

下ごしらえ

・ベーコンはさいの目に切ります。
・パプリカは大きめの粗みじん切りにします。

作り方

①熱したフライパンにウインナーとベーコンを入れ、焼き色がつくまで転がしながら焼きます。

②全体に焼き色がついたら、大豆(水煮)、カットしたトマト、☆の調味料を入れ、ひと煮立ちしたらパプリカを加えて弱火で5分ほど煮詰めます。

③スプーンで表面にくぼみを作り、そこへ卵を静かに割り入れて、フタをして蒸し焼きにします。

④5分ほど蒸して白身が固まってきたら完成です!お好みでパセリを散らして召し上がれ☆

白パン×赤いオーブン料理でおしゃれなランチ

なすのミルフィーユラザニア

Photo by macaroni

なすのミルフィーユラザニア

お昼はなすのミルフィーユラザニアなんていかがですか?こちらも赤がベースの料理。赤×白の明るいイメージはランチタイムにぴったりです。最近の白パンには熱に強いものがありますから、オーブン調理も問題なし!
白パンで作ったこの料理を食卓に飾るなら、ポイントとなるカラーは白・赤・黄の3色。食卓のスタイリングでは、ぜひこれらの色を使うよう意識してください。

上記の作例では、ランチョンマットに黄色を選び、バケット、サラダのゆでたまご、スープの色なども色味を気にしながら配置しました。全体に淡い色を置けば、明かりの具合で白は表現できますね。また、小皿に料理を取り分けたあとの状態もイメージしてコーディネートすると、食べているときもおしゃれなままの食卓をキープできますよ。

「なすのミルフィーユラザニア」の材料

・なす:3本
・合挽き肉:200g
・玉ねぎ:1/4個
・にんじん:1/4個
・にんにく:1片
・塩こしょう:少々
☆トマトジュース:450cc(1/2本)
☆砂糖:大さじ1杯
☆コンソメ:小さじ1杯
☆ケチャップ:大さじ2杯
☆ウスターソース:大さじ2杯
・とろけるミックスチーズ:40g
・オリーブオイル:大さじ2杯

下ごしらえ

・玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにします。
・なすはヘタとがくを取り、縦5mm幅にスライスして半分に切っておく。
・オーブンを220℃に予熱しておきます。

作り方

①熱したフライパンにオリーブオイルを引き、にんにくみじん切りを入れて香りが立ったらみじん切りにした玉ねぎとにんじんを入れます。

②玉ねぎに火が通って透明になってきたら合挽き肉、塩こしょうを加えて炒め合わせます。

③ひき肉の色が変わってきたら☆の食材を加え、ひと煮立ちしたら弱火にして10分ほど煮詰めてミートソースの完成です。

④熱したフライパンにオリーブオイルを引き、スライスしたなすを敷き詰めて③を広げ、その上にもなすを敷き詰めます。

⑤敷き詰めたなすの上にとろけるチーズを散らして、予熱しておいたオーブンで20分、焼き色がつくまで焼いたら出来上がりです。お好みでパセリを散らして召し上がれ!

白パン×赤で上品なディナー

ラタトゥイユ

Photo by macaroni

夜はちょっとシックに、品よくディナーを楽しみましょう。赤×白の組み合わせは、見る者に礼儀正しい印象を与えるという話があります。たとえば紅白の水引を思い出してもらうと、なるほど、と思ってくれる方がいるかもしれませんね。
夜はカロリーをひかえめにしたいという女性も多いでしょうから、ここは野菜たっぷりのラタトゥイユでいかがでしょうか。煮込み料理であるラタトゥイユは鍋で作るのが一般的ですが、深さのあるフライパンなら問題なく調理できます。

フランス南部の郷土料理であるラタトゥイユを主菜とするなら、暖かい地域をイメージさせるようなコーディネートを考えてみましょう。生花やサラダで食卓にグリーンを加え、赤や黄色などのビビッドな色を周りに置いてみてください。

また、ワイングラスがあるだけで食卓に品が出ますので、お酒が飲めるならぜひワインを。トマトソース系の料理にはキャンティなどのサンジョベーゼ系ワインがよく合うのですが、今回はスタイリングを重視して白ワインにしてあります。

食材

・なす:1本
・ズッキーニ:1本
・パプリカ(赤):1個
・玉ねぎ:1/2個
・にんにく:1片
・トマト:2個
・オリーブオイル:大さじ2杯
・塩こしょう:少々

下ごしらえ

・なすとズッキーニは厚さ1cmくらいの輪切りにします。
・パプリカは2cm角に切ります。
・玉ねぎ、にんにくはみじん切りにします。

作り方

①熱した鍋にオリーブオイルを引き、にんにくみじん切りを入れ、香りが立ったら玉ねぎみじん切りと塩こしょうを加えて加熱します。

②火が通って透明になってきたら切っておいたパプリカを加え、柔らかくなってきたら輪切りにしたなすとズッキーニを加えます。

③なすとズッキーニに油が回ったらカットしたトマトを加え、フタをして弱火で10分ほど煮込みます。※煮汁が多ければフタを取ってさらに煮詰め、水分が少なくなるまで煮詰めましょう!

④水分が飛んだら火から下ろして粗熱を取り、お好みで塩こしょうで味を調えたら完成です!冷蔵庫で冷やしてもおいしいですよ!

さらに!翌日は簡単ラタトゥイユパスタ

ラタトゥイユパスタ

Photo by macaoni

上でご紹介したラタトゥイユ、もし余ったら、白パンにシールぶたをかぶせて冷蔵庫に入れておきましょう。翌日のランチにぴったりな食材になりますよ♩

パスタならアレンジは簡単!パスタを茹でて合わせるだけで、ヘルシーでおいしい一品に早変わりです。

食材

・パスタ:100g
・バター:5g

作り方

①鍋にパスタを入れ、パッケージの表示時間より1分短い時間で茹でて、水気を切ります。

②熱したフライパンにバターを引き、ラタトゥイユを加えて混ぜながらひと煮立ちさせます。

③茹でたパスタと茹で汁少々を加え、混ぜ合わせて完成です。お好みで塩こしょうや粉チーズを振って召し上がれ!

どれを買ったらいいの?おすすめの白パンはこちら!

「チョイス」シリーズ

Photo by macaroni

これから白パンを購入しようと考えているなら、ぜひいくつかのポイントを踏まえて選ぶようにしてください。
・セラミックコーティングされたものなら焦げつきづらくて後片付けが簡単
・取っ手が取れるものを選ぶなら、安全性を考慮して造られたものに
・調理の幅を広げてくれる機能性が高いものや、オプションがそろっているもの
上記のような特徴のある白パンなら、日々の食事づくりと食卓のコーディネートに大活躍してくれるはず。
ちなみに、この記事で使った白パンはすべて、イトーヨーカドーがお客様に満足いただける商品をテーマに開発したという「チョイス」シリーズ。

上記であげた特徴を余さず備えていて、オーブン調理ができるほど熱に強くサイズの合うシールぶたも用意されているので料理の保存にも便利なんですよ♩
おすすめは、使い勝手のよいアイテムをまとめて購入できるお手軽スターター6点セット
チョイス お手軽スターター6点セット(レッド)

Photo by macaroni

チョイス お手軽スターター6点セット 赤 5,000円(税込)

セット内容:※価格は単品購入の場合
IH対応ポット(20cm) 1,980円/IH対応フライパン(26cm)1,980円/専用シールぶた(20cm)380円/専用シールぶた(26cm)480円/専用シリコンガラスぶた(20cm)980円/専用ハンドル 1,480円

これだけあれば、食卓のコーディネートはもちろん、さまざまな調理に対応できますよ!
チョイス お手軽スターター6点セット(ピンク)

Photo by macaroni

チョイス お手軽スターター6点セット ピンク 5,000円(税込)

セット内容:※価格は単品購入の場合
IH対応ポット(20cm) 1,980円/IH対応フライパン(26cm)1,980円/専用シールぶた(20cm)380円/専用シールぶた(26cm)480円/専用シリコンガラスぶた(20cm)980円/専用ハンドル 1,480円

こちらのピンクバージョンは、イトーヨーカドーネット通販限定カラーです。
また、ほかにもサイズや形、用途の違うさまざまなアイテムがあるので、ぜひそちらもチェックしてください。

実は…食材もすべてイトーヨーカドー

ちなみに……実をいうと、今回のコーディネートに使った食材も、そのすべてがイトーヨーカドーで用立てたもの。
家族に安全なものを食べさせたいという人は、ぜひ以下をクリックしてください。あなたが求める食材と、きっと出会えるはずですよ!

使用食材リスト

・なす
・パプリカ
・玉ねぎ
・にんにく
・とまと
・卵
・オリーブオイル
・ウインナーソーセージ
・ベーコン
・大豆
・砂糖
・コンソメ
・味付塩こしょう
・ケチャップ
・トマトジュース

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