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寒い冬は終わりを告げ、暖かい春の陽気を感じられるようになりました。この季節には春の訪れを感じられるようなスイーツを楽しみたいですよね。今回ご紹介するのは、兵庫県芦屋にある「アマレーナ」の「苺のブリュレパフェ」。SNS映えも抜群♩

いちごのパフェで春の訪れに乾杯♩

春の訪れを感じさせてくれるフルーツのひとつといえば「いちご」。いま、兵庫は芦屋にあるイタリア菓子とイタリア料理のお店「アマレーナ(amarena)」では、そんないちごをたっぷりと使ったパフェが話題になっているんです。シャンパングラスに入ったパフェは、春の訪れに乾杯したくなるようなビジュアルですよ。

今回は、芦屋にある「アマレーナ」の見た目もフォトジェニックないちごのブリュレパフェをご紹介します。

兵庫芦屋「アマレーナ」

こちらが芦屋にあるカフェ「アマレーナ」。グリーンに囲まれた、まるでお城のような外観のお店です。芦屋駅からは徒歩4分ほどで到着することができます。本場ナポリで経験を積んだシェフが作るイタリアン、イタリア菓子をいただけますよ。
店内は1Fと2Fにわかれています。1Fにはカウンター席が3席、そしてテラス席が20席。2Fにはテーブル席が34席用意されています。2階のオステリアでは、定期的にサロンコンサートも開催されているのだそう。

春の季節限定「苺のブリュレパフェ」

こちらが「苺のブリュレパフェ」です!背の高いシャンパングラスには、苺のソルベやソース、クリームなど、春色のスイーツたちがぎゅっと詰め込まれています。いちばん上はカスタードをキャラメリゼして、ブリュレ風にしてあります。
実際に食べた方からは、「フタの部分をスプーンでパリッと割るときがたまらない」「どの層もおいしい」などの口コミが多く聞かれるのだそう。食べ進めるごとに、いちごの味や食感の変化が楽しめるパフェに仕上がっています。
テイストはもちろんのこと、ビジュアルもインパクトがあってつい見とれてしまいそうですね。「アマレーナ」の中でも、特にSNSに写真が投稿されていることが多いスイーツなのだそう。確かにこれはインスタ映えも抜群ですよね。
春を告げてくれるこちらのスイーツ、実は期間限定のスイーツになっています。お店によると、5月中旬ぐらいまでの販売を予定しているそうです。絶対に食べたいという方は、お早めに足を運んでくださいね。

豊富な伝統的なイタリア菓子

「アマレーナ」では、ほかにもたくさんの伝統的なイタリア菓子を楽しむことができますよ。次は、そのイタリアンドルチェの一部をご紹介します。

アマレーナ

まずは店名にもなっている「アマレーナ」です。アマレーナとは、イタリア語で「チェリー」の意味だそう。その名の通り、イタリア産のサワーチェリーをたっぷりとサンドしたミルクレープに仕上がっています。

カンノーロ

「カンノーロ」は、ドライフルーツが入ったリコッタチーズのクリームをたっぷりと詰めた、シチリア地方の揚げ菓子のこと。かの有名な映画『ゴッドファーザー』にも度々出てくるお菓子なので、ご存じの方も多いのではないでしょうか。
「カンノーロ」について、詳しく知りたい方はこちらをチェックしてみてくださいね。

フルーツバスケット

イタリア語で「バスケット」という意味の「チェスティーノ」の愛称でも愛されているスイーツがこちら。カゴにフルーツがこんもりと盛られたひと品です。カゴに見える部分はパスタでできているので、まるごといただけるのが嬉しいですね。

アラゴスタサレ

こちらはシュー生地に、クリームチーズをベースとして、生ハムやベーコン、ゴルゴンゾーラをペーストにして合わせたひと品です。まるでケーキのような華やかなお惣菜ですよ。コーヒーはもちろんのこと、ビールにもぴったりです。

ティラミス

「ティラミス」は、イタリアンドルチェとしては日本でも定番のメニューですね。ティラミスは、イタリア語で「私を元気付けて」という意味。元気になりたいときにぜひ食べたいスイーツですね。

スフォリアテッレ

パイのようなパリパリ生地の食感が楽しい、ナポリ発祥の定番ドルチェのひとつです。生地の中には、オレンジ風味のリコッタチーズを混ぜ合わせた、コクのあるアーモンドクリームが詰められています。
「スフォリアテッレ」について、詳しく知りたい方はこちらをチェックしてみてくださいね。

本格イタリアンのランチもおすすめ

「アマレーナ」では、スイーツだけではなく本格的なイタリアンランチも楽しむことができます。コースランチは、1,500円のもの、2,500円のもの、3,500円のものの3つに分けられています。
「パスタランチ」はサラダにパスタ、パンとカフェのセットです。「アマレーナランチ」はそれにメインディッシュがついたもの。「スペシャーレランチ」はアミューズがつき、メインディッシュは「黒毛和牛のタリアータ」になったセットです。
こちらのお店では、コースで食事をするとパティスリーのショーケースのケーキを1つだけ300円で食べられるというサービスもあるのだそう。デザートに、ぜひいただきたいですね。

ギフトボックスは通販で

「アディーナ」(1,982円)/「ロジーナ」(3,284円)

アマレーナでは、焼き菓子のギフトボックスを通販で購入することもできます。種類は2つあり、手土産やご挨拶にぴったりなギフトセットである「アディーナ」と焼き菓子とビスコッティを詰め合わせた「ロジーナ」の2種類です。

「苺のブリュレパフェ」で春の訪れを感じて♩

「苺のブリュレパフェ」をはじめとした、アマレーナのイタリアンドルチェの数々はいかがだったでしょうか?どれもおいしそうなスイーツばかりで、どれから味わってみようか迷いそうですね。もちろん、ランチと一緒にスイーツを楽しんでみるのも素敵です!この週末は、芦屋まで足を伸ばして、スイーツで春の訪れを感じてみませんか?

店舗情報

■店舗名:PASTICCERIA amarena
■最寄駅:芦屋駅
■住所:兵庫県芦屋市茶屋之町2-4
■電話番号:0797-35-5516
■営業時間:
[1F ケーキ販売]10:00~21:00
[1F カフェテラス・店内立ち飲みカウンター]10:00~21:00
[2F レストラン]11:00~16:30、18:00~21:00
■定休日:水曜日
■公式HP:http://www.amarena.jp
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