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品川駅から続く柘榴坂(ざくろざか)沿いに、3つのショーキッチンをメインとしたブッフェと、テラス席を備えるカフェを併設したレストラン「スロープサイドダイナーザクロ」がオープン!さまざまな用途に対応できるという新スタイルに注目です!

「ブッフェ&カフェスロープサイドダイナーザクロ」誕生!

2017年4月14日(金)、グランドプリンスホテル新高輪に新スタイルのレストラン「Buffet&Café SLOPE SIDE DINER ZAKURO(ブッフェ&カフェ スロープ サイド ダイナー ザクロ)」が誕生しました!

その特徴は、3つのショーキッチンをメインとしたブッフェと、テラス席を備えるカフェを併設していること。こんなお店、見たことないですよね!

ランチに!ビジネスに使える!

ブッフェエリアには、旬の食材を目の前でグリルする「シズルキッチン」、ローストビーフのカッティングや握り寿司などシェフの実演メニューを楽しめる「セイボリーキッチン」、フォトジェニックなデザートをパティシエがサーブする「ペイストリーキッチン」という3つのショーキッチンがあり、ライブ感溢れる料理を楽しませてもらえます。
また、サービススタッフができたての料理をテーブルへすすめに出向く新たなサービスの導入や、会食などに対応できる個室の親切も行うとのこと。

「ブッフェエリア」の料理の特徴

ブッフェエリアでの提供される料理の特徴は、以下のとおり。
1. おもてなしのアミューズ
ブッフェの前に、おもてなしの一皿として、店名にある「ザクロ」のソースを加えたコンソメロワイヤルが提供されます。

2. 種類豊富な前菜・サラダ
見た目にもこだわったひと口サイズの前菜が並ぶ「アートアペタイザー」、サラダバー「ベジタブルガーデン」の2つのブッフェボードが登場。サラダは野菜で作った3種類の自家製ドレッシングが用意されています。

3. ライブ感溢れる料理
シズルキッチン: 旬の食材を楽しむグリル料理や鉄板焼き、オーブン料理、パスタ、パエリアなどが目の前で調理されるので、出来立てを楽しめます。

4. 充実の調味料
濃口醤油のほか、・再仕込・淡口・白と個性の異なる5種類の醤油を、食材・料理に合わせて楽しめます。塩、マスタード、オリーブオイルなども充実!

「カフェエリア」のメニュー

カフェエリアは、軽食やパスタ、デザートなどのア・ラ・カルトメニューのほか、アルコール類も充実。

ランチメニューは、野菜たっぷりのナチュラルプレート、ハンバーグをメインにしたボリューム満点のグルマンプレートの2種類のプレートセットが用意されています。

・グルマンプレート 2,700円
・ナチュラルプレート 2,400円
・自家製ポークスペアリブ キャラウェイシードとカレー風味&キヌアサラダ 1,600円
・クラフト生ビール 780円~  
・グラスワイン 680円~ ほか
※上記料金には、消費税が含まれています。別途、10%のサービス料が加算されます。

オープン記念宿泊プランがおトク♩

Buffet&Café SLOPE SIDE DINER ZAKUROの誕生を記念して、グランドプリンスホテル新高輪に、同店オープン記念の宿泊プランが登場!ディナーブッフェを楽しんだ後は、ザ・クラブフロアの約60平方メートルのお部屋に宿泊できます♩

期間:2017年4月17日(月)~7月14日(金)
料金:1名 17,600円(1室2名利用時)※サービス料・消費税・宿泊税込み
※仕入状況により、食材・メニューに変更がある場合があります。

ブッフェでライブ感のある料理を楽しむもよし、おしゃれなカフェで穏やかな時間を過ごすもよし。さまざまな楽しみ方ができるこのお店なら、きっと素敵な時間が過ごせるはず。ぜいたくな女子会などにもおすすめなので、ぜひ足を運んでみてくださいね!

店舗情報

「Buffet&Café SLOPE SIDE DINER ZAKURO」(ブッフェ&カフェ スロープ サイド ダイナー ザクロ)
オープン日: 2017年4月14日(金)
場所:グランドプリンスホテル新高輪 B1

営業時間:
<ブッフェエリア>
朝食 6:30~10:00
ランチ 11:30~15:00
ディナー 17:30~21:30(※土・休日は17:00オープン)
<カフェエリア>
11:30~22:00(L.O.21:30)

料金:
<ブッフェエリア>
朝食:おとな3,400円(こども・幼児2,000円)
ランチ:
平日 おとな 4,000円、こども 2,800円、幼児 2,000円
土・休日 おとな4,500円、こども 3,200円、幼児 2,300円
ディナー:
平日 おとな 6,500円、こども 4,600円、幼児 3,300円
土・休日 おとな 7,000円、こども 4,900円、幼児 3,500円

個室: 1室 15,000円
※上記料金には、消費税が含まれております。別途、10%のサービス料を加算させていただきます。
※こども料金は7~12才、幼児料金は3~6才が対象です。

席数:
248席「ブッフェエリア 124席(個室1室20席含む)、カフェエリア 124席(テラス席46席含む)」

TEL:03-3447-1139(9:30~20:00) ※土・休日は19:30まで

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