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アンダーズ東京に「初夏のスペシャルメニュー」が登場します。ヨーロッパ各地の料理を楽しめるメインダイニング「アンダーズ タヴァン」や、東京湾の景色を一望できる「ルーフトップ バー」などの初夏特別メニューをお楽しみください。

アンダーズ東京から「初夏のスペシャルメニュー」登場

ラグジュアリーホテルとして知られるハイアットグループが手がけたライフスタイルホテル「アンダーズ東京」に、4月より新緑と爽やかな風を感じる季節に相応しい、初夏を彩る特別メニューが登場します。

ヨーロッパ各地の料理をお楽しみいただけるメインダイニング「アンダーズ タヴァン」や、東京湾の景色を一望できる「ルーフトップ バー」など、お店ごとの個性あふれる初夏メニューをぜひこの機会に堪能してみてください♩

アンダーズ タヴァン

「旅する ヨーロピアン クレイポット」

メインダイニング「アンダーズ タヴァン」の春は、シグネチャーメニューのクレイポットでヨーロッパ各地のお料理が楽しめます。

「ドイツ」のポークネック、「ギリシャ」のラム、「ベルギー」のムール貝、「イタリア」のウサギ、そして「スペイン」はシーフードを、各国の料理をベースにアンダーズ タヴァンのスタイルでアレンジ。春の暖かさを感じながら、気心の知れた仲間とシェアスタイルでヨーロッパの味をお楽しみください!
<商品情報>
ドイツ ポークネック 3,500円
ギリシャ ラムシャンク 4,800円
ベルギー ムール貝 5,100円
イタリア ウサギ 6,600円
スペイン “パエリアスタイル” 7,800円
アンダーズ タヴァン オリジナルクレイポット 山梨県産ハーブチキンのクレイポット 5,800円

期間:2017年4月1日(土)~4月30日(日)
※いずれも2~3名様用。ディナータイムのみのご提供となります。
※記載の価格に15%のサービス料と消費税を加算させていただきます。
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合がございます。

「ホワイトアスパラガス マルシェ」

ヨーロッパ地方の春を告げる野菜「ホワイトアスパラガス」。この時期、ヨーロッパ各地の多くのレストランで見られるように、「アンダーズ タヴァン」ではホワイトアスパラガスを主役にしたメニューの数々が登場!

ヨーグルトドレッシングのサラダやイクラのクレープ、ロブスターのグラタンなどのユニークなメニューだけでなく、新鮮なホワイトアスパラガスにオランデーズソース、またはエッグビネガードレッシングをシンプルにかけて召し上がるひと皿は、オプションメニューと組み合わせて自分だけのアレンジも可能です。

初夏の時期のみ味わえる、甘くて上品なホワイトアスパラガスとこだわりの食材のコラボレーションをご堪能ください!
<商品情報>
ホワイト&グリーンアスパラガスのモザイク、リーク、サワークリーム スプリングハーブ添え 2,100円
ホワイトアスパラガス、ソフトエッグのクリスピーフライ、ポテト、ベーコン、マーシュレタス 2,300円
ホワイトアスパラガスのサラダ、ヨーグルトドレッシング、アミガサ茸のピクルス、パルマハム 3,100円
ホワイトアスパラガススープ、サーモンの自家製マリネ、ウズラの卵のソフトボイル 1,900円
ホワイトアスパラガスのフラン、イクラクレープ、チャイブオイル 2,000円
ホワイトアスパラガスとロブスターのグラタン、スナップビーンズ、クレソン 8,000円
鱸のオーブン焼き、ホワイトアスパラガスの温サラダ、ドライトマト、グルノーブルソース 3,400円
ホワイトアスパラガスバリエーション、ラズベリークレームブリュレのキャラメリゼ、アイスクリーム 1,400円

わたしだけのアスパラガス料理
フレッシュホワイトアスパラガス120g オランデーズソース または エッグビネガードレッシング ヤングボイルドポテトを添えて 2,800円

オプション ※お好みで組み合わせいただけます
サーモンの自家製マリネ 800円
パルマハム 1,200円
鱸のパンフライ 1,100円
F1サーロインのステーキグリル 2,800円

期間:2017年5月8日(月)~6月30日(金)
※ディナータイムのみのご提供となります。
※記載の価格に15%のサービス料と消費税を加算させていただきます。
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合がございます。

店舗情報

アンダーズ タヴァン
住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 51階
電話番号:03 6830 7739(受付時間9:00 ~ 21:00)
予約専用メールアドレス:tokyo.restaurant@andaz.com
URL:andaztokyodining.com
営業時間:
朝食 6:30~11:00(ラストオーダー 10:30)
ランチ 11:30~15:00
ディナー 18:00~22:00

ルーフトップ バー

「アペリティーヴォ スプリッツ」

テラス席が心地よくなる初夏のシーズン。イタリア人達は心地よい風を感じながら気の置けない仲間と鮮やかなオレンジ色のカクテル「スプリッツ」を楽しみます。

通常、アペリティーヴォ(食前酒)として飲まれることの多いスプリッツですが、「ルーフトップ バー」ではミクソロジストがスパークリングワインや日本酒など、ユニークなアレンジを加え、オリジナルのレシピにてご提供してくれるとのこと。

なかでも特にユニークなのはホテル名が付いた「アンダーズ スプリッツ」。クラシックスタイルと同様、アペロールを使用したスプリッツに、アンダーズオリジナルの日本酒「52」を加えて和の風味を感じる一杯に仕上がっています。全てのスプリッツはパンチボウルでのご提供もありますので、グループで盛り上がり、会話もさらに弾む時間を過ごせますよ♩
<商品情報>
アンダーズ スプリッツ
アンダーズ日本酒「52」、アペロール、オレンジジュース、スパークリングワイン
ネグローニ ズバリアート
カンパリ、オレンジ風味のスイートベルモット、スパークリングワイン
ボタニカル スプリッツ
ボタニストジン、サンジェルマン、カモミールシロップ、ミント、スパークリングワイン
スプリング スプリッツ
シップスミス スロージン、チェリーヒーリング、ローズヒップシロップ、ライムジュース、スパークリングワイン
東京シーサイド スプリッツ
ヘンドリックジン、クランベリージュース、グレープフルーツジュース、ローズシロップ、キュウリ、スパークリングワイン

料金:各1,950円 / パンチボウル 各7,600(3~4名様用)
期間:2017年5月1日(月)~6月30日(金)
※ 記載の価格に15%のサービス料と消費税を加算させていただきます。

「ルーフトップ サンダウナーズ」

昨年好評だった、ちょっとリッチな気分が味わえる大人女子会にぴったりのプラン「サンダウナーズ」がルーフトップ バーにて今春、再登場!

夕暮れから光り輝く夜景へと変化していく東京の景色を眺めながら、冷えたシャンパンやビールとともに、趣向を凝らしたカナッペや季節の握り寿司、クラシック ミニバーガー、ミニエクレアなど、アンダーズ東京のシェフ達自慢の逸品を楽しめます。

心地よい音楽と爽やかな風に身をまかせ、初夏の夕暮れ時を天空のルーフトップ バーでお過ごしください。
<商品情報>
コールドフード
季節の握り寿司
スモークサーモンのタルタル、クリスピーコーン
フムスタルトレット、トマトサルサ

ホットフード
唐揚げミックス 海老とチキン
BeBu ミニ クラシックバーガー
ミニ キッシュロレーン
ブリーチーズとトマトの春巻き

デザート
ミニ エクレアセレクション

ドリンク2時間フリーフロー(1時間半ラストオーダー)
オリジナル ウェルカムカクテル“サンセットミモザ”・スパークリングワイン・ビール・赤白ワイン・ソフトドリンクのフリーフロー付 10,000円

オリジナル ウェルカムカクテル“サンセットミモザ”・シャンパン(ペリエ ジュエ グラン ブリュット)・ビール・赤白ワイン・ソフトドリンクのフリーフロー付 12,000円

期間:2017年5月9日(火)~6月3日(土)の毎週火、水、木、金、土曜日限定 17:00〜21:00
※サービス料と消費税は料金に含まれております。
※悪天候の場合は開催場所を変更する場合があります。
※ご予約は2名様より承ります。

店舗情報

ルーフトップ バー
住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 52階
電話番号:03 6830 7739(受付時間9:00 ~ 21:00)
予約専用メールアドレス:tokyo.restaurant@andaz.com
URL:andaztokyodining.com
営業時間:17:00 ~ 24:00(金・土17:00 ~ 25:00)

カフェ&バー BeBu

「初夏 メキシカーナ」

「BeBu」では、今年もフィエスタ(パーティー)スタイルのメキシコ料理で初夏をスタート!ビーフチークとソフトシェルクラブの2種類のソフトタコスを中心に、アヒージョやセビーチェ、チリコンカルネやケサディーヤなど、メキシコ人達もお気に入りのメニューがオリジナルレシピで登場します。

メキシコのディナーには欠かせないマルガリータとコロナビールを合わせて、ご家族や友人、職場の仲間と陽気なメキシカンナイトをお楽しみください!
<商品情報>
お料理
蛸のセビーチェ
海老のアヒージョ ビール風味
チーズナチョス
チリコンカルネ
コブサラダ
チーズケサディーヤ、チキン
ミニ アンダレ グリンゴ バーガー

ソフトタコス
スパイシービーフチーク
スパイシーソフトシェルクラブ、アボカド

デザート
バニラソフトクリーム、レアチーズクリーム、ライムゼリー、チュロス

ドリンク2時間フリーフロー(1時間半ラストオーダー)
BeBuマルガリータ・コロナビール・ドラフトビール・赤白ワイン・カクテル各種・ソフトドリンク
※お料理とドリンクはアラカルトでもご用意しております。

料金:¥5,000 
期間:2017年5月1日(月)~6月30日(金)
※ 記載の価格に消費税を加算させていただきます。
※ご予約は48時間前までに2名様より承ります。

「スモール・ワールド・バーガー」

2014年のオープン時より、世界各国のお料理をバーガースタイルで味わえることで世代、国籍を超えて定評のある「BeBu」のハンバーガー。

「いろいろな味を試してみたい!」という声に応え、ひと皿で日本、アメリカ、フランス、イギリス、イタリアの5か国の味を楽しめる「スモール・ワールド・バーガー」が誕生しました。暖かくなり旅行をするにもぴったりのこの季節、BeBuのミニバーガーでお皿のうえに広がる“小さな世界”を旅してみませんか?
<商品情報>
ニッポン
鶏つくねパティ、照り焼きソース、キャベツ
アメリカン
ベイクドハム、ウィスキーソテーマッシュルーム、スイスチーズ、マスタード
フランセ
カマンベールチーズ、リンゴンベリー、ローストオニオン
ブリティッシュ
ペッパーソース、ポートベロマッシュルーム、オニオンフライ、チェダーチーズ
イタリアーノ
ピザ風味、ポークソーセージパティ、モッツァレラ、トマトラグー、オリーブ、ルッコラ

料金:2,000円(上記5か国ミニバーガー5個セット、シューストリングポテト付)
期間:2017年4月1日(土)~5月31日(水)
※ 記載の価格に消費税を加算させていただきます。

店舗情報

カフェ&バー BeBu
住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 1階
電話番号:03 6830 7739(受付時間9:00 ~ 21:00)
予約専用メールアドレス:tokyo.restaurant@andaz.com
URL:andaztokyodining.com
営業時間:
BeBuカフェ&バー 11:00 ~ 23:00(日・祝日 11:00 ~ 22:00 ※休前日を除く)
BeBuラウンジ 11:00 ~ 21:00

ペストリー ショップ

「新茶ビタースイーツ」

今年も新茶の季節がやってきます。「ペストリー ショップ」定番のスイーツメニューを、日本一のお茶の産地静岡県から届いた新鮮な茶葉を使って、ほろ苦い大人のスイーツにアレンジ。一年のうちでも数か月しか味わうことのできない新茶特有の爽やかな香りと、旨味、独特の甘みを、バラエティ豊富なスイーツでお楽しみください。
<商品情報>
新茶エクレア スモール 200円 ラージ 490円
新茶&黒蜜ゼリースイート ジャー 650円
新茶ロールケーキ 600円
新茶オペラ 650円
テ ヴェール(新茶のムース) 650円
新茶パウンドケーキ 800円
新茶マカロン(3個入り) 1,200円
新茶アマンドショコラ スモール 700円 ラージ 1,250円

期間:2017年5月1日(月)~6月16日(金)※記載の価格に消費税を加算させていただきます。

店舗情報

ペストリー ショップ
住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 1階
電話番号:03 6830 7765
URL:andaztokyodining.com
営業時間:8:00~20:00、10:00~20:00(土・日・祝)

AO(アオ)スパ&クラブ

「パール グラム」

「AO スパ&クラブ」では、6月の誕生石、真珠を使ったトリートメントメニューが登場です。パールパウダーやフランキンセンス、マンダリンオレンジをブレンドした「マザー オブ パールスクラブ」は、お肌の水分を保ち、ハリを取り戻す効果が実感でき、真珠のようなみずみずしいお肌に仕上がるとのこと。

スクラブのあとは、肌分析をもとにテーラーメイドでトリートメントを受けられる人気メニュー「カスタム」のスペシャルフェイシャルトリートメントで、これから始まる紫外線の季節に負けないお肌へと導いてくれます。また、今回はオプションメニューとして、ココナッツと真珠の優雅なバスタイムもあるそうなので、トリートメントと組み合わせてエキゾチックで、さらに至福のひとときをお過ごしください。

首から肩までしっかりとコリをほぐすマッサージが含まれているとのことなので、日頃の疲れを癒す自分へのご褒美、お母様への母の日のプレゼント、デスクワークの多い男性ビジネスマンにもおすすめのトリートメントメニューです。
<メニュー情報>
パール グラム(90分) 25,000円
マザー オブ パールスクラブとフェイシャルトリートメント「カスタム」

ココナッツ&マザー オブ パール バスタイム(30分)
7,500円
※ココナッツ&マザー オブ パール バスタイムは、パール グラム以外のメニューとの組み合わせも可能です。
※ココナッツ&マザー オブ パール バスタイムのみのご提供は承っておりません。

販売期間:2017年5月1日(月)~6月30日(金)
※記載の価格に15%のサービス料と消費税を加算させていただきます。

店舗情報

AO スパ&クラブ
住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 37階
電話番号:03 6830 7735
メールアドレス:aospaandclub@andaz.com
URL:andaztokyo.jp
営業時間:施設 5:00~22:00、トリートメント 10:00~22:00

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