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ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の東京店で、ロゼ アンペリアルのポップアップラウンジ『LOVE THE NOW “EMOËTICON LOUNGE(エモエティコン ラウンジ)』がオープン。春らしい限定メニューも登場します♩

サラベス×ロゼ アンペリアル!期間限定イベント開催

ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の東京店で、シャンパンブランド「モエ・エ・シャンドン」の商品の一つであるロゼ アンペリアルのポップアップラウンジ『LOVE THE NOW “EMOËTICON LOUNGE(エモエティコン ラウンジ)”』が、2017年4月1日(土)~16日(日)の期間限定でオープン。

モエ・エ・シャンドン ロゼ アンペリアルとは

華やかな輝きを湛えたロゼ アンペリアルは、厳選されたピノ・ノワールが持つフルーティさと野イチゴのような香りを特徴とし、軽やかさとしなやかさに満ち溢れた魅惑的なロゼ シャンパン。力強くまろやかでありながら、新鮮でいきいきとした果実味が感じられるその表情豊かな味わいで、食前酒からボリューム感ある肉料理、デザートまで多彩な相性を持つお酒です。

ロゼ アンペリアルと相性抜群!限定メニュー

1,450円

ベリーホワイトチョコレートパンケーキ 1,450円

今回、「サラベス」東京店ルーフトップテラスに期間限定オープンする『EMOËTICON LOUNGE』では、“LOVE THE NOW”をテーマに、ロゼ アンペリアルとの極上マリアージュを楽しめる「サラべス」オリジナルのスペシャルパンケーキ『ベリーホワイトチョコレートパンケーキ』をはじめとするメニューが登場。お店は、八重洲さくら通りを目前にしたロケーションなので、春の風を感じながら、ロゼ アンペリアルと共に優美に咲き誇る桜の景色を楽しめます。
1,750円

海老と蟹のスパゲッティーニ スパイシーピンクソース 1,750円

1,200円(※ディナーのみ)※モエ・エ・シャンドン ロゼ アンペリアル GLASS 付きセット 2,000円

2段重ねのアミューズプレート“EMOËTICON TOWER”  1,200円(※ディナーのみ)※モエ・エ・シャンドン ロゼ アンペリアル GLASS 付きセット 2,000円

さらに、“EMOËTICON LOUNGE”のために、パリの老舗カフェ「カフェ・ド・フロール」のギャルソンとして世界を魅了する山下哲也氏が来日。期間限定チーフギャルソンとして、4月1日(土)~5日(水)までの5日間、本場ならではの華麗なサービスを堪能できます。「そこに愛溢れるモエ・エ・シャンドンがあれば、もう言葉はいらない」という、モエ・エ・シャンドンのメッセージと共に、EMOËTICON に彩られたラブ&ポップな春の陽射しあふれる甘やかな空間で、嬉々たるひと時を過ごせますよ。
最高のロケーションとサービスで楽しむ料理とドリンクはおいしさがいっそう増すはず。期間限定のこの機会をお見逃がしなく♩

イベント概要

EMOËTICON LOUNGE(エモエティコン ラウンジ)
期間:2017年4月1日(土)〜4月16日(日)
開催時間:平日 ランチ 11:00~15:00、ディナー 17:00~22:00(L.O.)/土 ランチ 11:00~16:30、ディナー 17:00~22:00(L.O.) /日・祝 ランチ 11:00~16:30、ディナー 17:00~21:00(L.O.) ※山下哲也氏によるサービスは、4月1日~5日17:00~L.O までの期間限定となります。
場所:サラベス 東京店 3F ルーフトップテラス
住所:東京都千代田区丸の内 1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 3F

メニュー
・モエ・エ・シャンドン モエ アンペリアル ミニ モエ BOTTLE(200ml)1,600円
・モエ・エ・シャンドン ロゼ アンペリアル GLASS 900円
・ベリーホワイトチョコレートパンケーキ 1,450円
・2段重ねのアミューズプレート“EMOËTICON TOWER” 1,200円(※ディナーのみ)モエ・エ・シャンドン ロゼ アンペリアル GLASS 付きセット 2,000円(※ディナーのみ)
・海老と蟹のスパゲッティーニ スパイシーピンクソース 1,750円
※その他、シャンパンのお供にぴったりなおつまみメニューも取り揃えられています。

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