ホワイトデーのお返しに♩

口に入れるとほろっと崩れるスノーボールクッキーのつくり方をご紹介します。スノーボールクッキーは「ブールドネージュ」ともいわれるお菓子で、最近はコンビニでも売っていてとても人気ですよね！でもお店で買わなくても、おうちで意外と簡単に作れちゃうんです♩今回は5種類のスノーボールクッキーを作りました！みなさんも色んな味を楽しんでみてくださいね！いっぱい作って、ホワイトデーのお返しに配るのもオススメです！

スノーボールクッキーの材料（約16個分）

〈プレーン〉 ■バター…50g ■上白糖…35g ■薄力粉…100g ■アーモンドプードル…25g □粉砂糖…適量〈ココア味〉 ■バター…50g ■上白糖…35g ■薄力粉…85g ■アーモンドプードル…25g ■ココアパウダー…15g □粉砂糖…適量 □ココアパウダー…適量〈抹茶味〉 ■バター…50g ■上白糖…35g ■薄力粉…95g ■アーモンドプードル…25g ■抹茶パウダー…5g □粉砂糖…適量 □抹茶パウダー…適量〈いちご味〉 ■バター…50g ■上白糖…35g ■薄力粉…90g ■アーモンドプードル…25g ■いちごパウダー…10g □粉砂糖…適量 □いちごパウダー…適量〈かぼちゃ味〉 ■バター…50g ■上白糖…35g ■薄力粉…85g ■アーモンドプードル…25g ■パンプキンパウダー…15g □粉砂糖…適量 □パンプキンパウダー…適量

つくり方

① ボウルに常温のバター・上白糖を入れて白っぽくなるまでしっかりと混ぜ合わせる。 ② 薄力粉・アーモンドプードルをふるい入れてよく混ぜ合わせる。 ※ココア味や抹茶味などを作る場合は、このタイミングでパウダーも一緒にふるい入れる。 ③ 生地がまとまったらラップに包み、冷蔵庫で30分寝かせる。 ④ 寝かせた生地を16等分して丸める。 ⑤ クッキングシートを敷いた天板に少し隙間をあけて並べる。 ⑥ 160度に予熱したオーブンで15～20分焼く。 ⑦ 粗熱がとれたら粉砂糖をまぶす。 ※ココア味や抹茶味などを作る場合は、このタイミングでパウダーも一緒にまぶす。

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ビデリシャス - おいしい動画 - ｜いつもの暮らしを豊かにするちょっとしたヒント

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