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沖縄発の人気メニュー「タコライス」。今回はトマトやアボカドなどカラフル食材で作るタコライス簡単レシピをまとめてご紹介します!市販のものやレンジを使ったレシピもあるので、お家でお手軽に食べられるのがうれしいですよね♩ぜひ作ってみてください。

ピリ辛タコライスを簡単に作ろう

タコライスというと「タコが入っているのかな?」と思う方もいるかもしれませんが、タコは入っていません。なぜこのような名前になったかというと、メキシコ料理の「タコス」が原型となっているからです。タコスの具となる材料を、ごはんの上にのせたことから、名付けられました。

「タコス」はトウモロコシから作られる、トルティーヤという生地に包んで食べられます。タコライスとの違いは、その具をトルティーヤで包むか、ごはんの上にのせるかです。

タコライスに使われるタコミートには、ひき肉、玉ねぎにトマトケチャップなどの調味料とスパイスを加えたものが使われています。そのほかにもトッピングとして、レタス、チーズ、トマト、アボカドなどをのせることもあります。

今回は、タコミートやタコライスの作り方、タコミート料理のレシピを紹介します。みなさんもチャレンジしてみてくださいね。

作り置きがあれば簡単!タコミートの基本レシピ

合いびき肉、玉ねぎのみじん切りに、赤ワインを加えて炒めていき、ケチャップ。ウスターソース、チリペッパーで味付けすればできあがりです。赤ワインのアルコールをきちんと飛ばすのがポイント。

作り置きすれば、タコライスや、そのほかの料理に使えて便利です♩
▼タコス用のシーズニングがあるので、これを使えば手間いらずです!
作り置きがあれば簡単!タコミートの基本レシピ

出典:www.amazon.co.jp

S&B シーズニングタコス 16g×10個

¥1170

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沖縄の味を再現!人気の簡単タコライスレシピ10選

1. コストコのプルコギで簡単タコライス

コストコのプルコギビーフを使うので、お肉に味付けがしっかりついていて、簡単にタコミートの味が決まります。お好みでとろけるチーズをのせて完成です。

2. トマトケチャップで簡単味付け

豚ひき肉をケチャップとウスターソースで味付けしていくので簡単です。チリペッパーがない場合は、タバスコでも代用できます。

3. 簡単コンビーフでタコライス

タコミートにコンビーフを使ったレシピです。玉ねぎを炒めて、コンビーフ、ピザ用チーズ、タバスコを加えてタコミートを作ります。アボカドとプチトマトがアクセントとなるタコライスです。

4. 10分で完成♩市販のミートソースで簡単タコライス

市販のミートソースに一味唐辛子を加えて、タコミートを作るので簡単にできます。ウインナーで旨みとボリュームをプラスするとぐっとおいしさもUP。

フライパンに中央を空けてごはんを入れ、中央部分で目玉焼きを焼けば、おこげもできるおいしいタコライスになります♩

5. レンジで即席タコライス

タコミートはレンジで調理!トマトやフライドオニオンで旨みを出しているので、簡単なのにおいしく仕上がります。盛り付けたら、ピザ用チーズをトッピングして完成です。

6. ヘルシーなベジミートでタコライス

ひき肉の代わりに、ベジミートを使ったレシピです。スパイス類は多く見えますが、作り方はシンプルです。おいしいタコライスをヘルシーに食べたいときにぴったりですね。

7. おからでヘルシータコライス

ひき肉を、もやしとおからでカサ増しするレシピです。はちみつで甘みをプラスするのがポイント。野菜もたっぷりで、満足のひと皿です。ダイエット中やカロリーを抑えたい人におすすめ。

8. アボカドでコク旨タコライス

マイタケを、ひき肉と同量加えて作るタコミートがおいしいひと品。アボカドは、レモン汁か酢を振りかけると色が変わりません♩

9. 醤油ベースの和風タコライス

タコミートを、味噌、醤油、砂糖で味付けした、和風のタコライスです。しょうがのすりおろしや、めんつゆも使います。普段からおうちにありそうな材料で作れるので、気軽にタコライスが楽しめますね。

10. タコシーズニングで簡単タコライス

味付けはタコシーズニングを使うので、簡単に決まります。タコミートに入れるケチャップの量で、大人向けからお子様向けまでの調整ができます。市販のタコソースも使うと、本格的な仕上がりに。

タコライス以外もおすすめ!タコミートの消費レシピ

1. 水切り豆腐でタコミートグラタン

水切りした豆腐を焼いて、耐熱容器に、焼いた豆腐、タコミート、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼くだけのシンプルレシピです。淡白な豆腐に、スパイシーなタコミートがよく合います。

2. もちもちタコミートスパ

茄子とピーマンを入れたタコミートがおいしいひと品です。パスタをもちもちに仕上げるときは、表示時間より2分長く茹で冷水にとり、水分を切ってオリーブオイルを絡めラップで包み冷蔵庫に入れましょう。フライパンで熱したタコミートとパスタを絡めればできあがりです♩

3. おしゃれなタコミートサラダ

さつまいもとかぼちゃのサラダを、2層にして容器に入れて、上にタコミート、トルティーヤを飾ったひと品。盛り付けの器は、透明のものを使うと層がきれいにみえるのでおすすめです。

4. イングリッシュマフィンでアボカドバーガー

半分にしたイングリッシュマフィンを軽くトーストして、野菜、マヨネーズ、アボカドをのせます。温めたタコミートを加えてはさめばできあがりです♩

5. 簡単タコミートサラダ

レンジで加熱したじゃがいもをサイコロ状に切り、同じくサイコロ状にした厚揚げと一緒に揚げ焼きに。お皿に野菜、じゃがいもと厚揚げ、タコミートを盛り付け、チーズとパセリを振りかけたらできあがりです。

タコライス&タコミート料理を楽しもう

いかがでしたでしょうか。タコライスはひと皿でごはんとおかずを一緒に食べられるので、洗い物も減って便利ですね。

タコライスもタコミート料理も、意外と簡単にできるものなので、ぜひ気になったものからお試しください♩
▼衝撃のビジュアル!新しいタコスに注目
▼タコスの聖地!メキシコのイチ押し郷土料理

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