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人気洋菓子店「アトリエうかい」と「ANA」がコラボレーション!期間限定で焼き菓子3種入りのパティスリーBOXを楽しむことができます。人気焼き菓子のラインナップに旅に出かける前からワクワクしてしまいそう♩

「アトリエうかい」と「ANA」がコラボレーション!!

洋菓子店「アトリエうかい」が「ANA」とコラボレーション!ANA 国内線プレミアムクラスの軽食サービス「Premium SABO」にて、2017年3月1日(水)~5月31日(水)の期間限定で焼き菓子を提供サビースをスタートします。

機内でのプレミアムな時間をより快適に過ごしていただきたい”という想いを込めて、焼き菓子3種入りのパティスリーBOXをプロデュースしたひと品です。

スパイスやハーブが香る口どけ軽やかな塩味の「サブレ」、野菜の旨みを凝縮した「スフレ」、しっとりとした食感と優しい甘さが口の中で広がる「フィナンシェ」のセットを、提供期間に合わせ4タイプラインナップ。

レストランならではの発想でプロデュースした「サレ(塩)の塩味」と「シュクレ(砂糖)の甘さ」の詰め合わせを、空の上でじっくり楽しんでみてはいかがですか?

コラボレーションした4タイプをご紹介

■ガトー・ヴォワイヤージュ(桜チェリー)
桜のあんを練り込んだ生地の中に、甘酸っぱいサワーチェリーを包んだドゥミセックです。
アクセントに桜の塩漬けをトッピングで添えています。

■サブレ・サレ(チーズ&ローストオニオンペッパー)
さっくりと口どけの軽やかな塩味のサブレ。
コクのあるエダムチーズ味と、胡椒の辛味がアクセントのローストオニオン風味の2種入り。

■スフレ・サレ(トマト&ゴボウ)
フルーティーなトマトの酸味と旨みが凝縮されたメレンゲと、ゴボウの風味豊かなメレンゲ、2つの味を楽しみことができます。
■ガトー・ヴォワイヤージュ(ショコラフランボワーズ)
フランボワーズピューレを生地に練りこんだショコラフィナンシェ。甘酸っぱいベリーと濃厚なショコラのマリアージュを楽しんでみてはいかが?
※本品には微量ですがアルコール分が含まれています。アルコールに敏感な方は摂取の際ご注意ください。

■サブレ・サレ(ハーブ&チーズ)
さっくりと口どけの軽やかな塩味のサブレ。香り高いプロヴァンスハーブ風味と、コクのあるエダムチーズ味の2種入りです。

■スフレ・サレ(ゴボウ&ホウレンソウ)
ゴボウの風味豊かなメレンゲと、だしが香るホウレンソウのメレンゲ、2つの味を楽しむことができますよ。
■ガトー・ヴォワイヤージュ(オレンジ・カルダモン)
ほんのりスパイシーなカルダモンが香る生地に、酸味のきいたオレンジピールを合わせた、さわやかな風味のハーモニーを楽しんでみてください。
※本品には微量ですがアルコール分が含まれています。アルコールに敏感な方は摂取の際ご注意ください。

■サブレ・サレ(チーズ&ハーブ)
さっくりと口どけの軽やかな塩味のサブレ。コクのあるエダムチーズ味と、香り高いプロヴァンスハーブ風味の2種入り。

■スフレ・サレ(トマト&ホウレンソウ)
フルーティーなトマトの酸味と旨みが凝縮されたメレンゲと、だしが香るホウレンソウのメレンゲ、2つの味を楽しめます。
■ガトー・ヴォワイヤージュ(ショコラフランボワーズ)
フランボワーズピューレを生地に練りこんだショコラフィナンシェ。甘酸っぱいベリーと濃厚なショコラのマリアージュを楽しんでみてください。

■サブレ・サレ(ローストオニオンペッパー&ハーブ)
さっくりと口どけの軽やかな塩味のサブレ。
胡椒の辛味がアクセントのローストオニオン風味と、香り高いプロヴァンスハーブ風味の2種入り。

■スフレ・サレ(トマト&ゴボウ)
フルーティーなトマトの酸味と旨みが凝縮されたメレンゲと、ゴボウの風味豊かなメレンゲ、2つの味を楽しむことができます。
国内の旅がますます楽しくなりそう!人気の焼き菓子をぜひ空の上で味わってみてはいかがですか?

商品情報

アトリエうかい×ANA国内線プレミアムクラス「Premium SABO」コラボレーション
提供期間:2017年3月1日(水)~5月31日(水) 3ヶ月間
提供路線:ANA国内線プレミアムクラス全線 (13:01~16:59の出発便にてご提供)
メニュー内容:
Premium SABO オリジナル茶菓(3種:フィナンシェ・サブレ・スフレ) 4タイプ
・ANAオリジナル軽食メニューとともに提供
・一部の飛行時間が短い便では、「Premium SABO」に替えて茶菓のサービスを採用

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