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京都にある宇治茶の名店「錦一葉」の、とある抹茶スイーツが話題になっているのはご存知ですか?その名も「錦一葉フォンデュ」。とっても上質で濃厚な抹茶の香りを、雅な雰囲気で楽しめるフォトジェニックなスイーツだそうですよ。その魅力をご紹介します。

上質な抹茶フォンデュが話題!

京都といえば八つ橋をはじめいろいろな名物がありますが、スイーツ好きの女子とってに外せないのはやはり抹茶スイーツの存在ですよね。宇治茶の名店「錦一葉(にしきいちは)」では、抹茶好きも唸るほど本格的で、とってもフォトジェニックな抹茶スイーツが話題になっているようですよ。

今回は、インスタでいいねがもらえること間違いなしの抹茶スイーツ「錦一葉フォンデュ」をご紹介します。

看板メニュー「錦一葉フォンデュ」

抹茶フォンデュといえばお皿にフルーツなどが盛り付けられているイメージがありますが、「錦一葉フォンデュ」はなんと上品な引き出し式。木箱に美しく盛り付けられた様子は、高級料亭の会席料理さながらですよね。目でじっくりと楽しんだあとは、おもむきのある茶碗に入ったチョコレートベースの抹茶ソースにつけていただきます。
具材は上段には栗やケーキ、下段には果物やお団子など種類豊富。ひとつひとつ丁寧な仕事をされているのが、見た目からも伝わってきますよね。インスタグラムでも、この美しい姿に目を奪われ写真を撮る人が続出中!中身は季節によって変わるので、一年を通してさまざまな味を楽しむことができるそうですよ。
実際に食べた人からは「見た目が最高にかわいい」「木箱がとってもゴージャス」と、見た目を絶賛するコメントや「抹茶が濃厚でおいしい」「抹茶好きにはたまらない!」といった抹茶の風味を絶賛する声が多く寄せられていました。

そう、実は使っている抹茶は錦一葉自慢の厳選宇治抹茶。それも贅沢にたっぷりと使用しているのです。抹茶好きも思わず唸る濃厚さ、京都に足を運んだらぜひ堪能してみたいですよね。

京都河原町「錦一葉」

「錦一葉」があるのは河原町駅から徒歩3分。京の台所ともいわれる観光スポット「錦市場商店街」の一角で営業しています。和風でありながら、どこかモダンな雰囲気ですよね。1階のショップではテイクアウトのできるソフトクリームや抹茶菓子の販売しており、お土産屋さんとしても人気のようですよ。
店内奥にある茶寮スペースに足を踏み入れると、そこには情緒あふれる美しい坪庭が。錦一葉は「日本の心」や「一服がもたらすゆとり」がコンセプトになっているそうですが、たしかにここでゆっくりと一服すれば、忙しない日常のなかで忘れかけていた「ゆとり」が思い出せそうです。

席は座敷のほかにカウンター席やテーブル席もあり、少人数でも気軽にお立ちよりいただけます。日本のわびさびを感じながら抹茶スイーツを堪能できるだなんて、最高に贅沢ですよね。

抹茶を使った本格的メニューも

京抹茶のパンケーキ

ドリンク付き 1,300円(税抜)

錦一葉には、ほかにも宇治抹茶を使った絶品スイーツが豊富に揃っています。こちらはたっぷりの抹茶クリームがのった「京抹茶のパンケーキ」。しっとりふわふわな生地と、あんこのやさしい甘さがたまりません。セットでついてくるドリンクは、特製グリンティーと抹茶オーレの2種類から選ぶことができますよ。

宇治抹茶クリーム小倉サンド

ドリンク付き 1,200円(税抜)

「抹茶クリームをもっと贅沢に味わいたい!」という方には、あんこと一緒にたっぷりとサンドされた「宇治抹茶クリーム小倉サンド」もおすすめです。ひと口頬張れば、芳醇な抹茶の香りが口いっぱいに広がりますよ。ゴロッと入っているいちごの酸味も絶妙な、いくらでも食べられてしまいそうなサンドイッチです。

特選あずきたっぷりの和スイーツ仕立て

ドリンク付き 1,200円(税抜)

ちょっと小腹が空いているときは、ボリューム満点のベーグルセット「特選あずきたっぷりの和スイーツ仕立て」はいかがでしょう?抹茶をたっぷり練り込んだもっちりとした生地がクリームや餡子と見事にマッチ。心もお腹もしっかりと満たしてくれますよ。

ベーグルは抹茶味のほかにほうじ茶味も選べますので、2種類頼んでシェアするのもおすすめです。

特選いちはパフェ

錦一葉には数種類の抹茶パフェが揃っていますが、なかでも人気なのがこちらの「特選いちはパフェ」。厳選された宇治抹茶のなかでも、高級茶葉をふんだんに使用しています。濃厚な抹茶アイスやクリームもさることながら、下に入った抹茶のブラマンジェも絶品!白玉やわらび餅の食感も楽しい、食べて損のない逸品です。

宇治抹茶ポップコーンは通販でも販売!

ポップコーンショート(宇治抹茶・ほうじ茶味・玄米茶MIX) 1,296(税込)

遠方の方には便利な通販もおすすめです。干菓子がメインですが、抹茶をふんだんに使った香り高いスイーツをお取り寄せすることができますよ。なかでも宇治抹茶のポップコーンは、カリッとした軽い食感とほろ苦さの虜になる人が続出中なのだとか。いろいろな味が楽しめるほうじ茶や玄米茶味も入ったMIXタイプは、手土産にもぴったりですよ。

店舗情報

■店舗名:錦一葉(にしきいちは)
■最寄駅:河原町駅
■住所:京都市中京区錦小路通御幸町西入鍛治屋町210
■電話番号:075-253-1118
■営業時間:10:00~18:00
■定休日:不定休
■参考URL:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26024738/
■公式HP:https://nishiki-ichiha.com/
■公式facebook:https://www.facebook.com/nishikiichiha

そのほか京都で話題の抹茶スイーツ

ティーベニール「抹茶フレンチトースト」

抹茶フォンデュもいいですが、せっかく京都へきたのならほかにも抹茶スイーツも味わいたいところですよね。はしごをするのであれば、錦一葉からも近い「ティーベニール」に足を運んでみてはいかがでしょうか?

人気の「抹茶フレンチトースト」は、耳はサクサク中はしっとり。分厚いトーストにたっぷりしみ込んだ濃い抹茶の風味と、冷たいアイスのハーモニーに自然と頬が緩みます。一見ボリューミーですが、ほろ苦さがアクセントになっているのでペロリと食べられますよ。
【店舗情報】

■店舗名:ティーベニール (TEA VENIR)
■最寄駅:祇園四条駅
■住所:京都府京都市東山区祇園町南側577-3
■電話番号:075-531-4710
■営業時間:12:00~18:00
■定休日:火曜日(祝日の場合、水曜日)
■参考URL:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26024502/
▼こちらの記事もご覧ください

マッチャハウス抹茶館「宇治抹茶ティラミス」

近場といえば、河原町駅すぐ近く「マッチャハウス抹茶館」で食べられる「宇治抹茶ティラミス」もおすすめです。ご覧ください、このとろ~り感!注文を受けてからひとつひとつ作るため、このやわらかさが実現できるのだそうですよ。

メディアでも何度も取り上げられ、毎日行列ができるほどの人気ぶりなのだとか。一度食べたらやみつきになる、抹茶好き必食の逸品です。
【店舗情報】

■店舗名:MACCHA HOUSE 抹茶館 京都河原町店
■最寄駅:河原町駅
■住所:京都府京都市中京区河原町通四条上ル米屋町382-2
■電話番号:075-253-1540
■営業時間:
[月~木] 11:30~21:00
[金土日] 11:30~22:00
■定休日:無休
■参考URL:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26025678/
▼こちらの記事もご覧ください

錦一葉で癒しのひとときを

コーヒーや紅茶もいいですが、抹茶の香りはどこかホッとした気分にさせてくれますよね。京都らしい雅な雰囲気を楽しみたいときに「錦一葉フォンデュ」はぴったり。美しいお庭を楽しみながらホッとひと息つけば、日頃の疲れが癒されそうです。

京都へ足を運んだ際は、ぜひ錦一葉の抹茶スイーツで癒しのひとときを味わってみてはいかがでしょうか?

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