ローディング中

Loading...

今回ご紹介するのは本格派のビストロで出される料理のような「豚バラのバスク風煮込み」のレシピ。食欲をそそる見た目で、味は濃厚!それでいて、なんと炊飯器で簡単に作れちゃうんです!本当に手間なく作れる料理なので、ぜひ試してみてくださいね

炊飯器で「豚バラ肉のバスク風煮込み」

肉厚!ジューシー!お肉好きの方にはたまらないフレーズですよね。今回ご紹介するのは、そんなフレーズがピッタリハマる、「豚バラ肉のバスク風煮込み」のレシピ。

実はこれ、豚肉を炒めたあとは、炊飯器へ材料を入れるだけでできちゃう、とっても簡単な料理なんです。お肉はやわらかく、味はしっかり!これはぜひとも試してほしい!

「豚バラ肉のバスク風煮込み」の材料

豚バラブロック:400g
玉ねぎ:1/2個
大豆水煮(サラダビーンズ):50g
赤パプリカ:1/2個
黄パプリカ:1/2個
にんにく:1片
オリーブオイル:大さじ1杯
ローリエ:1枚
カットトマト缶:200g
コンソメスープ(水 : 100cc +コンソメ 小さじ1杯)
☆塩:小さじ1/2杯 
☆こしょう:少々

「豚バラ肉のバスク風煮込み」の作り方

1. 豚バラ肉を切り、焼きます。

http://macaro-ni.jp/39566

Photo by macaroni_channel

豚バラブロックは大きめのひと口大(3cm角前後)にカットしましょう。切った豚バラブロックの両面に塩コショウで下味をつけ、中火で両面こんがりと焼いて取り出しておきます。
※表面に焼き色をつけるだけで、火の通りは気にしなくてOKです。

2. 炊飯器に材料を入れて、炊きます。

http://macaro-ni.jp/39566

Photo by macaroni_channel

炊飯器にオリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、豚バラブロック、パプリカ、大豆水煮、☆の調味料の順で具材をいれます。玉ねぎとパプリカは1cm角に。にんにくはみじん切りにしておきましょう。
http://macaro-ni.jp/39566

Photo by macaroni_channel

水とコンソメを合わせてコンソメスープにし、トマト缶、ローリエと一緒に先の炊飯器へ入れたらスイッチをONにします。今回は早炊きで35分ほど加熱しましたが、具材の量や種類に合わせて調整してみてくださいね。

3. お好みでパセリをかけて完成。

http://macaro-ni.jp/39566

Photo by macaroni_channel

炊き上がったら全体を混ぜあわせて、お皿に盛り付けてパセリを散らして完成です!

ジュ〜シ〜!本格ビストロの味

http://macaro-ni.jp/39566

Photo by macaroni_channel

「豚バラ肉のバスク風煮込み」いかがでしたか?

この手軽さで本格派のビストロ料理ができるなんて、試してみたくなりますよね。マッシュポテトを主食に見立てて、豚バラのコクと旨みを楽しんでください!

よりお肉をやわらかくしたい場合は、コンソメスープの量を少し増やして、通常の炊飯モードで調理してみましょう。

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

甘酒 トマト ドリンク

植物性100%の食品ブランド「ベジキッチン」から、すっきり甘酒『高知トマト』が季節限定で発売されます。美容効果の高いリコピンたっぷりの高知県産トマトは、夏の美肌に効果的!爽やか&すっきりとした飲み心地…

レシピ 豆腐 スコーン チョコレート ホットケーキミックス

サクサク食感が楽しい、「豆腐のホワイトチョコチャンクスコーン」のレシピをご紹介します。抹茶のほろ苦さが、ホワイトチョコレートの甘さとマッチしておいしいですよ♩ホットケーキミックスを使って作るので、楽々です!

ドーナツ レシピ ホットケーキミックス チーズ

外はカリカリ、中はモチモチ食感を楽しめる、まんまるで可愛らしい見た目が特徴の「ゼッポリーネ」のレシピをご紹介します。これはもう、ひとつ食べたら止まらない……!カラフルなピックをさし…

調味料 レシピ

何となく耳にしたことはあるけれど、詳しくは知らない方も多い「たまり醤油」。たまり醤油の特徴を知って、毎日のお料理の幅を広げてみませんか?手軽なおうちでの作り方や使い方、たまり醤油を使用したレシピを紹介します!

焼肉 マヨネーズ ミートボール レシピ お弁当

甘辛ソースの香りに食欲がそそわれる、「焼肉マヨネーズボール」のレシピをご紹介します。食べ応えあり、満足感ありの子供がよろこぶひと品です。冷めてもおいしくいただけるので、お弁当にもってこい♩ぜひ、作ってみてくだ…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

ピザ 女子会 チーズ トマト

食生活にスーパーフードは欠かせないというあなた!ピザに注目してください。ピザーラの新商品「ピザーラスーパープラス」は体にプラスをくれるスーパーフードをたっぷり使った話題の品。この春はピザでキレイを高める!がト…

スムージー ドリンク

4月からの新生活、環境の変化によって食生活が乱れていませんか?そんなあなたの朝食に取り入れてほしいのが、ナチュラルヘルシースタンダードの「ミネラル酵素スムージー」。この春のリニューアルにより、さらにおいしく、…

カレー ハンバーグ 大阪

大阪九条に本店を構えるいずみカリーは、量が多くてコスパ最強のカレー店。東京の千駄ヶ谷、北海道など各地方にお店を展開するほどの人気店です。「おいしいカレーをお腹いっぱい食べたい!」という希望を叶えてくれるカレー…

新宿 ベトナム料理 まとめ

世界中の料理が集まる新宿には、ベトナム料理のお店も多く存在します。今回はそんな新宿のおすすめベトナム料理店を15選ご紹介します。おひとりさまでふらりと立ち寄りたいお店から、大切な人とゆったりとした時間を過ごせ…

macaroni_channel

macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ...

https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg