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インスタを中心に大ブームを引き起こしている「ムービージェニック グルメ」。どんなグルメかご存知ですか?フォトジェニックなビジュアルに加えて、驚きの変化を楽しめるグルメです。どんなムービージェニックなグルメが人気なのか、詳しくご紹介しますね。

時代はムービージェニックグルメ♩

最近インスタなどのSNSでは、写真より動画にして投稿したくなるようなグルメが人気なんですよ♩その名もムービージェニックグルメ!「ムービージェニックグルメ」というのは、フォトジェニックな食べ物を超えた、動きや変化も楽しめる料理やスイーツのこと。

2月8日にフジテレビ系『めざましテレビ』の「イマドキ」コーナーでも、「ムービージェニックグルメ」が特集されたほど、いま話題になっています。

実際にどんなグルメなのか、さっそく詳しく見ていきましょう!

1. ドームショコラ

「ヒルズ・ダル・マット」で大人気の「ドーム ショコラ」は、バレンタイン限定メニュー。ボール型のチョコレートに熱々のチョコレートをかけて食べる絶品スイーツです。中には冷めたいジェラートが入っていて、熱いチョコと絶妙なハーモニーをかもし出します。価格は1,620円。
出典: instagram.com
炎を吹き上げる熱々のチョコレートを、ドームショコラの上から注ぐという驚きのパフォーマンス。動画に撮らずにはいられません!

六本木「ヒルズ・ダル・マット」

「ヒルズ ダル・マット」は、日比谷線六本木駅から徒歩1分のところにあるイタリアンレストラン。契約農家から届く野菜と、産地直送の新鮮な魚介を使ったおしゃれな料理が話題のお店です。季節のフルーツ冷製パスタや、90分1,500円のスパークリングワインフリーフローも人気。

店舗情報

■店舗名:ダルマット 六本木ヒルズ店 (DAL-MATTO)
■最寄駅:六本木駅
■住所:東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウェストウォーク5F
■電話番号:03-6804-1644
■営業時間:11:00~24:00(L.O. 23:00)
■定休日:無休(六本木ヒルズに準ずる)
■公式HP:http://www.dal-matto.com/shop.html#hills

2. 綿あめすき焼き

小次郎コース 3,500円

「武蔵別邸 巌流島」の看板メニューともいえる「綿あめすき焼き」は、なんと綿あめにすき焼き用の肉がのっているという驚きのビジュアル!鍋に火をつけると、綿あめがみるみうちに溶けだします。その甘辛いたれが、極上牛肉にぴったり。

割り下の砂糖の代わりに綿あめを使っているので、甘すぎるということはないのでご心配なく。綿あめすき焼きはコース料理として提供され、3,500円(小次郎コース、全11品)から。

和牛らしい肉の風味を堪能できる赤身肉の和牛クリ、肩の霜降りの芯の部分でうま味の強い和牛肩芯、霜降りの上質な和牛上カルビ、やわらかく希少な部位の和牛マクラ、きめ細かいサシの入った和牛リブロースと、5種類もの牛肉を堪能できます。
出典: instagram.com
綿あめの上にかぶさった霜降り牛に割り下を注いだ瞬間、綿あめが破裂した風船のように、みるみるうちにしぼんでいきます。この様子がとってもムービージェニック。一瞬なので、見逃し厳禁ですよ!

銀座「武蔵別邸 巌流島」

銀座駅、有楽町駅などから徒歩5分のところにある「武蔵別邸 巌流島」は、最高級の和牛を取り寄せて、焼肉や、 しゃぶしゃぶ、すき焼きとして提供してくれるお店です。「綿あめすき焼き」で一躍有名店に。

店舗情報

■店舗名:武蔵別邸 巌流島(ムサシベッテイガンリュウジマ)
■最寄駅:銀座駅
■住所:東京都中央区銀座7-2-20 パシフィック銀座ビル5F
■電話番号:03-5568-5555
■営業時間:
[金・祝前日] 17:00~翌5:00(L.O.4:00)
[月~木・土・日] 17:00~23:30(L.O.22:30)
■定休日:無、年末年始(2017年12月31日~2018年1月3日)
■参考URL:https://r.gnavi.co.jp/g064221/

3. コットンキャンディピザ

「シュマッツ ビア ダイニング」の「コットンキャンディピザ」は、“お祭りの街”神田をイメージしたピザ。サクサクした食感の薄いピザ生地、「フラムクーヘン」にチーズをのせて焼いて、なんと綿あめをこんもりトッピング。

テーブルで、しょうがとはちみつのソースをかけていただきます。サクサクのピザに、溶けた綿あめがベストマッチ。値段は1,380円です。
出典: instagram.com
別添えされたソースをかけると、綿あめが溶けていきます。その様子がなんともムービージェニックで、たのしい演出。

「シュマッツ ビア ダイニング神田(SCHMATZ BEER DINING KANDA)」

シュマッツ ビア ダイニング神田(SCHMATZ BEER DINING KANDA)は、JR神田駅から徒歩1分のところにあるカジュアルビアダイニング。ここでしか飲めないシュマッツオリジナルビールや、ドイツのマイスターがつくるこだわりのソーセージが人気です。

店舗情報

■店舗名:シュマッツ ビア ダイニング神田(SCHMATZ BEER DINING KANDA)
■最寄駅:神田駅
■住所:東京都千代田区内神田3-18-3
■電話番号:03-3527-1233
■営業時間:
[月〜木] 17:00〜23:30
[金] 17:00〜24:00
[土] 11:30〜23:00
日・祝 11:30 - 22:30
■定休日:なし
■公式HP:http://www.schmatz.jp/

4. クレープシュゼット

「クレープシュゼット」というのは、オレンジ風味のカラメルソースでいただく温かいクレープです。

「アンリシャルパンティエ」ではこれを、ワゴンサービスにて目の前で作ってもらえます。絹のようになめらかなクレープと、オレンジ果汁の組み合わせがたまりません。値段は1,575円です。
出典: instagram.com
クレープの上から甘い香りのオレンジリキュールとグランマニエを注ぎ、火を付けてアルコール分を飛ばす様子は圧巻。見ているだけで期待値が高まります。

銀座「アンリシャルパンティエ」

銀座一丁目駅から徒歩1分のところにある、パティスリーカフェ「アンリシャルパンティエ」。生ケーキやギフトの販売エリアと、カフェコーナー「サロン・ド・テ」、酒と共に楽しめるスイーツを提供する「バー・メゾン」からなる複合ショップです。

販売エリアで買える、銀座で採れるはちみつをふんだんに使用した「銀座はちみつパイ」も人気。

店舗情報

■店舗名:銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ (HENRI CHARPENTIER)
■最寄駅:銀座1丁目
■住所:東京都中央区銀座2-8-20 ヨネイビル 1F・B1F
■電話番号:03-3562-2721
■営業時間:
[月~土]
ブティック 11:00~20:00
サロン・ド・テ 11:00~20:00 (L.O.19:30)
バー 15:00〜23:00
[日・祝日]
ブティック 11:00~20:00
サロン・ド・テ 11:00~20:00 (L.O.19:30)
バー 13:00〜20:00
■定休日:元日
■公式HP:http://www.henri-charpentier.com/

5. 熊のたまごかけご飯

「熊の焼き鳥」の隠れた人気メニュー、「熊のたまごかけご飯」は数量限定商品。たまひもがご飯の上にのっていて、黄身の濃厚な口当たりを堪能できます。醤油にもこだわっていて、自家製の牡蠣醤油を使用。値段は480円です。
出典: instagram.com
卵黄をフォークで割ると、色鮮やかなとろとろの黄身がごはんにとろーり。ムービージェニックなたまごかけご飯です。

大阪 熊の焼き鳥

天神橋筋六丁目駅そば、レンガ通り内にある「熊の焼き鳥」。店の焼き鳥は、厳選された朝引き鶏を、紀州備長炭の程よい遠赤で時間をかけて燻し焼きした逸品です。朝4時に締めた鶏を、店主が自ら解体しているというこだわりよう。

店舗情報

■店舗名:熊の焼鳥
■最寄駅:天神橋筋六丁目駅 1番出口
■住所:大阪府大阪市北区天神橋6-3-26
■電話番号:050-5787-6342
■営業時間:17:00~24:00(ネタがなくなり次第、営業終了)
■定休日:不定休
■参考URL:https://r.gnavi.co.jp/hvra5tbx0000/

6. 雲下コーヒー

「アルファ フードアンドドリンク」で飲むことのできる「雲下コーヒー」。コーヒーカップの上に、雲のように大きな綿あめがセットされている、不思議なドリンクです。

コーヒーの温かい蒸気で綿菓子が溶けて水滴になって、まるで雲から雨が降ってくるようにコーヒーに降り注ぎます。思わず見とれてしまう楽しい演出で、大人気のコーヒーです。値段は540円。
出典: instagram.com
コーヒーの上に、ホンモノの雨雲のようにしたたり落ちるしずくがムービージェニック。まるで理科の実験を見ているように、ワクワクしますね。

京都「アルファ フードアンドドリンク(Alpha foods&drink)」

アルファ フードアンドドリンク(Alpha foods&drink)は、京都の二条城前駅から歩いて約5分のところにあるカフェです。雲下コーヒーのほかにも、植木鉢デザートや点心、お粥、水たばこなど、個性的なメニューがそろっています。

店舗情報

■店舗名:Alpha foods&drink (アルファ フードアンドドリンク)
■最寄駅:二条城前駅
■住所:京都府京都市中京区西大黒町327
■電話番号:075-286-8285
■営業時間:12:00~18:00(BAR TIME 18:00~)
■参考URL:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260203/26026152/
■公式facebook:https://www.facebook.com/kyotoalpha
▼こちらの記事もご覧ください

7. 「パリのロマンス」

「珈琲専科城戸」で味わえる「パリのロマンス」は、美しいバラの形のホイップクリームと一緒に楽しむコーヒーです。カクテルグラスに盛りつけられたホイップクリームが出され、そこにコーヒーを注いでもらいます。
出典: instagram.com
コーヒーを注ぐと、くるくると風車のようにバラが回りだします。このようすがムービージェニック。バラのホイップクリームで白く染まっていくコーヒーをみると、「パリのロマンス」というネーミングにもうなずけます。

大阪「珈琲専科 城戸」

「珈琲専科 城戸」は、心斎橋駅から3分ほど歩いたところにあるレトロなコーヒー専門店。落ち着いた雰囲気で、本当においしいコーヒーを楽しめる大人のお店です。ボリュームマンテンのサンドイッチや、各種ケーキもそろっています。

店舗情報

■店舗名:珈琲専科 城戸
■最寄駅:心斎橋駅
■住所:大阪府大阪市中央区東心斎橋1-6-23 清水町会館 1F
■電話番号:06-6241-9231
■営業時間:
[月~金] 8:00~20:00
[土] 12:00~
■定休日:日曜、祝日
■参考URL:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27052979/

8. 花咲くホットチョコレート

ドミニクアンセルベーカリーにある「花咲くホットチョコレート」は、ホットチョコレートの上でマシュマロのお花が開花するロマンティックなドリンクです。

カップの上に広がった花びらもかわいくて、飲むのがもったいなくなっちゃうくらい。定番商品のホワイトフラワーのほか、冬季限定メニューでラベンダー、ミント、オレンジもあります。
出典: instagram.com
ホンモノのお花のように美しいマシュマロを、ホットチョコレートの上に。すると、ふんわりと開いていき、中からガナッシュボールやフルーツがコロンと現れます。みんなにも見せたくなる、ムービージェニックなドリンクですね。

表参道「ドミニクアンセルベーカリートウキョウ」

フローズンスモアの写真

Photo by macaroni

表参道駅より徒歩5分のところにある「ドミニクアンセルベーカリートウキョウ」は、NYで有名なペイストリーショップの日本初出店店舗です。

「クロナッツ」や、クッキーでできたショットグラスにバニラミルクを注ぐ「クッキーショット」、アイスクリーム入りのマシュマロを焦がした「フローズン スモア」など、数々の新感覚スイーツを生み出しています。

店舗情報

■店舗名:ドミニクアンセルベーカリートウキョウ(DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO)
■最寄駅:表参道
■住所:東京都渋谷区神宮前5-7-14 1F~2F
■電話番号:03-3486-1329
■営業時間:10:00~19:00
■定休日:無休
■公式HP:http://dominiqueanseljapan.com
▼こちらの記事もご覧ください

みなさんもムービージェニック グルメを探してみては?

フォトジェニックなグルメはこれまでたくさんありましたが、ムービージェニックなグルメも次々と登場しています。びっくりするような演出で、料理やスイーツがまるでエンターテイメント。

みなさんもムービージェニックなグルメを探して、動画を撮ってInstagramなどに投稿してみてはいかがでしょうか?話題性バツグンですよ。

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