ローディング中

Loading...

明太子ととろろを混ぜるだけで作れる、「明太とろろからあげ」のレシピをご紹介します。普段食べているからあげにひと手間加えた、簡単アレンジレシピですよ♩とろ〜りとしたソースがとってもおいしそうな、見た目だけでも食欲をそそられる料理です。

簡単混ぜるだけ!明太とろろからあげ

簡単アレンジ!「明太とろろからあげ」の作り方をご紹介します。普通のからあげじゃ物足りないという方におすすめですよ。

明太とろろソースは混ぜるだけで簡単に作れて、からあげとの相性もバッチリ。見た目は完全にから揚げ!でも、箸を入れるとねっとりという不思議なから揚げです。

鶏肉にしっかり下味をつけあるので、ジューシーな鶏の旨味がしっかりと感じられ、とろろならではの食感もいいアクセント。ネトネト系が好きな人も、から揚げが好きな人も、双方大喜びしてくれそうな一品です。

明太とろろからあげの材料

鶏もも肉:1枚(250g)
☆酒:大さじ2杯
☆しょうゆ:大さじ2杯
☆にんにく(チューブ):小さじ2杯
☆しょうが(チューブ):小さじ2杯
片栗粉:適量
サラダ油:適量
明太子:1腹(55g)
長芋:150g
小口ネギ:3本

明太とろろからあげのレシピ

1. 下ごしらえをします。

鶏もも肉は、余分な脂をとりひと口大に切ります。

明太子をほぐします。

長芋をよく洗いひげをとり、皮をむいてすりおろしておきます。

小口ネギは細かく刻みます。

2. 鶏もも肉を漬け込みます。

ひと口大に切った鶏もも肉をボウルに入れ、☆を全部入れて味が染みるようもみ10分漬け込みます。

3. ソースを作ります。

すりおろした長芋と明太子をボウルに入れ混ぜます。

4. 衣をつけ、油で揚げます。

バットに片栗粉を用意して鶏もも肉を入れ、衣をまんべんなく全体につけます。鶏もも肉は汁気をきってからバットに入れてください。
鍋にサラダ油を入れ、160度まで熱して4分揚げます。
うすいきつね色になったら強火にして、さら1分揚げてください。

5. 明太とろろをかけ、完成です。

しっかりと油を切って、お皿にから揚げを盛り、明太とろろをかけて小口ネギをトッピングしたらできあがりです!

とろ〜りソースがたまらない♩

とろ〜り感がたまらない!「明太とろろからあげ」のレシピ、いかがでしたか?明太子ととろろの組み合わせ、おいしくないわけありません♩

明太子自体に塩分が入っているので、ソースを作るときに調味料を足さなくていいのが楽ちんです。もの足りない場合は、お好みで調整してみてくださいね。

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

サラダ レシピ まとめ

マカロニサラダは常備菜にも、お弁当にも、ホームパーティーなどでも活躍してくれる万能のサラダといっても過言ではありません。今回はマカロニサラダについてもっと詳しく、ツナなどを使ったリメイク方法、人気の作り方を紹…

レシピ

人気ホルモンのひとつミノ。焼肉屋さんでも定番メニューのひとつですよね。独特のコリコリとした食感があるミノですが、どんな肉か、どこの部位なのか、ご存知でしょうか?ミノとは?上ミノとの違いやおいしいミノの食べ方ま…

まとめ

タイカレーの一種、グリーンカレー。使用される具もインドカレーや日本のカレーとは異なるようです。グリーンカレーの具は、どんなものが合うでしょう?基本的な作り方は?今回は、人気のグリーンカレーにぴたりの具、作り方…

レシピ サラダ まとめ

もやしは季節を問わずスーパーで手に入る食材で、価格も安く人気の食材です。他の食材との相性もよく、ナムルやサラダ、炒め物、蒸し料理、鍋物などレシピも多数あり、いろいろな料理に使えます。今回はそんな万能食材「もや…

牛肉 レシピ まとめ

みなさんは牛肉と玉ねぎがあったら、なにを作りますか?牛肉をおいしく食べるには、牛肉を如何に柔らかく食べやすくするかを考えるといいでしょう。煮ても炒めてもよし。どんな風に料理してもおいしくいただける、そんなレシ…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

おつまみ

大分の漁師たちの贅沢まかない飯「あつめし」。鮮度抜群な出来立ての味わいを家庭で楽しめるんですよ!きゅっと身がしまって脂ノリのよい大分産ブリが、丼に、お茶漬けに、サラダアレンジに……と大活躍!実際に食べた感想を…

家庭でおいしい天然水が飲めるウォーターサーバー。「ペットボトルのお水より贅沢……」と使うのを諦めていませんか?「プレミアムウォーター」なら、サーバーレンタル料、送料がかからないんです!飲み水や料理に取り入れて…

インド料理 インドカレー カレー

知ってそうで知らなかった食べ方のコツを5コマで配信していきます。今回は、じわじわファンを獲得しているインド料理「ターリー」。カレーやライス以外にも見慣れないお料理が並ぶインドのワンプレート料理を、上手に食べる…

パン お土産 お菓子

長野県のパン屋さん『ティンカーベル』で販売されているたまごパンは、なんと1秒にひとつという驚異の売れ行きを見せているんです!その魅力は、素朴で上質な味わいとふわふわもちもちの食感。おいしさの秘密と購入方法につ…

macaroni_channel

macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ...

https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg

ページTOPに戻る