ローディング中

Loading...

炭水化物とコロッケは相性◎。じゃがいもはもちろん、お米を使ったコロッケもおいしいですよね。そこで今回は、焼きそばを使ったコロッケのレシピをご紹介!糖質・脂質の多い料理ではありますが、これがごはんとよく合って……たまりません♩

もっちり食感!肉巻き焼きそばコロッケ

お肉と焼きそば、さらにコロッケのコラボレーレーションがここに実現!卵で3つの食材をなじませたら、とびきりおいしい料理が完成しました。

サクサクの衣の中に、食べやすいよう細かくカットしたやきそばをイン。外はカリカリ、中はもっちりの好食感を楽しめます。炭水化物に目がないあなたはぜひ作ってみてくださいね!

「肉巻き焼きそばコロッケ」の材料

「肉巻き焼きそばコロッケ」の材料

Photo by macaroni

4個分
焼きそば:1玉
粉末ソースの素:1袋
豚ロース肉:8枚
卵:2個 (冷凍卵)
塩:少々
こしょう:少々

衣用

卵:1個
小麦粉:適量
パン粉:適量

「肉巻き焼きそばコロッケ」の作り方

1. 冷凍卵の皮をむき、半分に切ります。

1. 冷凍卵の皮をむき、半分に切ります。

Photo by macaroni

冷凍しておいた卵の殻をむきます。むきにくい場合は、1分ほど水に浸けてから作業すると楽にむけます。卵は一晩冷凍庫に入れておくこと。卵は冷凍すると膨張して割れてしまうことがあるので、保存袋などに入れて冷凍しましょう。
1. 冷凍卵の皮をむき、半分に切ります。

Photo by macaroni

皮をむいた冷凍卵を縦半分にカットします。

2. 焼きそばをカットして、冷凍卵をのせます。

2. 焼きそばをカットして、冷凍卵をのせます。

Photo by macaroni

焼きそばを4等分にカットします。カットした焼きそばに冷凍卵をのせます。

3. 豚ロース肉に下味をつけ、焼きそばを包みます。

3. 豚ロース肉に下味をつけ、焼きそばを包みます。

Photo by macaroni

豚ロース肉に塩こしょうで下味をつけます。
3. 豚ロース肉に下味をつけ、焼きそばを包みます。

Photo by macaroni

冷凍卵をのせた焼きそばを豚ロース肉で包みます。

4. 衣をつけて、揚げます。

4. 衣をつけて、揚げます。

Photo by macaroni

小麦粉、卵、パン粉の順に、まんべんなくつけます。パン粉には粉末ソースの素をまんべんなく混ぜておきましょう。
4. 衣をつけて、揚げます。

Photo by macaroni

菜箸を入れて先から泡が出るくらい(170℃くらい)まで揚げ油を温めて、転がしながら7分〜8分揚げます。
4. 衣をつけて、揚げます。

Photo by macaroni

お皿に盛り付けて、お好みでマヨネーズをかけたら完成です。

サクサクとろ〜り。もう箸が止まらない

サクサクとろ〜り。もう箸が止まらない

Photo by macaroni

今回ご紹介した「肉巻き焼きそばコロッケ」のレシピはいかがでしたか?サクサクの衣とお肉、焼きそばが合わさって生まれる味わい、楽しんでもらえたらと思います。食べるときはぜひ、ソース&マヨネーズをたっぷりかけて♩

冷凍卵を水に浸けてむいた場合は、そのあと水をよく拭き取ってくださいね。また、今回はパン粉にソースの素を混ぜて揚げましたが、お肉を巻く前の焼きそばに少量ふりかけて作ってもおいしいですよ!

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

レシピ

人気ホルモンのひとつミノ。焼肉屋さんでも定番メニューのひとつですよね。独特のコリコリとした食感があるミノですが、どんな肉か、どこの部位なのか、ご存知でしょうか?ミノとは?上ミノとの違いやおいしいミノの食べ方ま…

パスタ レシピ バジル

フレッシュバジルを使った本格「ジェノベーゼパスタ」を、お家で手作りしてみませんか?今回は基本のレシピや、人気のアレンジ、ジェノベーゼパスタと相性ピッタリな具材をご紹介します!ジェノベーゼソースはパスタ以外にも…

お弁当 レシピ

『スイミー』という絵本、子供の頃に一度は読んだことあるのではないでしょうか?そこに登場するスイミーたちは、お弁当にしても胸キュンのかわいさですよ!いったいどうやって作るのか、さっそく詳しい作り方やアレンジレシ…

さんま パスタ レシピ 炊き込みご飯 まとめ

脂ののった、さんまの塩焼きはもちろんおいしいのですが、さんまの絶品レシピはまだあります。揚げたり煮たり、パスタや混ぜご飯、さんまは色々な方法で食べられます。旬のさんまをおいしく食べられるレシピを28選ご紹介!…

パンケーキ

Afternoon Tea LIVING(アフタヌーンティー リビング)から、より“パンケーキパーティ”をテーマにしたリトルミイとのコラボレーションアイテムが約50点発売!お団子頭でリトルミイになりきって、パ…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

まとめ レシピ アレンジレシピ

レシピブログでも人気の料理ブロガー「筋肉料理人」さんの人気のレシピです♡彼の作る料理は、写真からでも美味しさが伝わってきますね!朝食向きのホットサンドから夕食にぴったりのレシピまでまとめていますので、見てみて…

韓国料理 韓国 まとめ レシピ

韓国風のタレ、パジャンって知っていますか?「パ」は韓国語でネギ、「ジャン」が醤油を意味するんだとか。醤油ベースで薬味を入れたタレなんだそうです。これがいろんな料理に合うので便利ですよ!そんなレシピをご紹介しま…

お弁当 レシピ まとめ

「あ〜るママ」さんは大人も子どももワクワクしてしまう、かわいいお弁当作りで人気のママブロガーさん。見てるだけで楽しい気分にさせてくれます♩凝ってるんですが作り方は意外と簡単。日頃のお弁当がワンパターンと悩みが…

お弁当 まとめ

インスタグラムのフォロワー数1万人超えの @kaoringo さんの色とりどりなお弁当をまとめてみました。どのお弁当も具だくさんで色鮮やか!技アリの常備菜は参考になること間違いなしですよ。ぜひ真似してみてくだ…

夏野菜 レシピ 沖縄料理 サラダ まとめ

苦みがおいしい夏野菜ゴーヤ、栄養も満点で夏バテ予防にも積極的にとりたいゴーヤ、でもいざ食べるとなるとゴーヤチャンプルーくらいしか知らなかったりしませんか?そこでおすすめのおいしいゴーヤレシピをまとめてみました!

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

トレンドの「#朝ベジ」写真をインスタグラムに投稿すると、“朝食が楽しくなるアイテム”が合計10名に当たるキャンペーンを「おうちごはん」で開催中!バルミューダや人気北欧ブランドのテーブルウェアをゲットするチャン…

家庭でおいしい天然水が飲めるウォーターサーバー。「ペットボトルのお水より贅沢……」と使うのを諦めていませんか?「プレミアムウォーター」なら、サーバーレンタル料、送料がかからないんです!飲み水や料理に取り入れて…

レストラン テラス

夜風が心地良いこの季節にこそ楽しみたい!テラス席でディナーがいただける、東京都内のレストランを8店舗ご紹介します。女子会やデートなどあらゆるシチュエーションに合わせてピックアップしましたので、ぜひ参考にしてみ…

ポーチドエッグ アスパラガス レシピ

Instagramを見るたび目に飛び込んでくるおいしそうな写真たち。惹きつける写真には、たくさんの工夫が隠されています。今回は「シズル感」に注目!電子レンジを活用して作る「アスパラベーコンのポーチドエッグのせ…

macaroni_channel

macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ...

https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg

ページTOPに戻る