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蔵のやでは、期間限定で獺祭を使った「日本酒スイーツ」を販売しています。バレンタインデーにもぴったりな大人スイーツになっていますよ♩スイーツだけでなく、贅沢すぎる「ウニ料理」の数々も必見です!ぜひこの機会に足を運んでみてはいかがですか?

蔵のやのバレンタインは「日本酒スイーツ」

日本酒と和食をベースとした創作料理を提供する「日本酒バル 蔵のや」では、2017年末までの期間限定で、獺祭を使った『日本酒スイーツ』をご堪能いただけます。

見た目にも嬉しい升の器で味わう「獺祭 升ショコラ」など、大人らしいスイーツになっていますよ!

日本酒スイーツ以外にも、蔵のやでしか味わえない「ウニ料理」は必見です。この機会にぜひ足を運んでみてはいかがですか?

「獺祭 升ショコラ」

ショコラ・抹茶
各650円(税抜)

※写真右奥に写っているお酒は「八海山 貴醸酒」です。

ショコラ・抹茶
各650円(税抜)

※写真右奥に写っているお酒は「八海山 貴醸酒」です。

濃厚で口当たりなめらかなショコラムースは、 甘さ控えめなビターなチョコレートが使用されています。甘さの中に獺祭の芳醇な香りを感じられる、 大人限定のスイーツです。

ショコラと抹茶の2種から選べます。

「苺サングリア」

600円(税抜)

600円(税抜)

今が旬の熟した苺と日本酒のマリアージュ。新しい日本酒の味わい方が体感できます。日本酒が苦手な方も、ぜひ試してみてはいかがですか?

贅沢すぎるウニ料理も♩

写真左:「ウニと湯葉のジュレ」500円(税抜)
写真真ん中:「うにく」1個600円(税抜)
写真右「たっぷりウニの土鍋ごはん」1,680円(税抜)

写真左:「ウニと湯葉のジュレ」500円(税抜)
写真真ん中:「うにく」1個600円(税抜)
写真右「たっぷりウニの土鍋ごはん」1,680円(税抜)

「ウニと湯葉のジュレ」

蔵のやのお通し「ウニと湯葉のジュレ」。 繊細な味わいの湯葉とコク深いウニに、 お店特製のジュレが合わさったひと品です。

「うにく」

ローストした牛肉にたっぷりのウニをのせた「うにく」。 贅沢すぎるコラボレーションをお楽しみください。

「たっぷりウニの土鍋ごはん」

ご注文を頂いてから土鍋で炊き上げる蔵のや名物の土鍋ご飯。 じっくりと炊き上げたお米と、ウニの旨みが口いっぱいに広がります。
日本酒スイーツとウニ料理で、大人のバレンタインを過ごしてみてはいかがですか?

商品情報

「日本酒スイーツ」
発売期間:〜2月末まで
発売場所:「日本酒バル 蔵のや」新橋店

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