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ニューヨーク発の「ドミニクアンセルベーカリー」が銀座に2号店をオープンします。味はもちろん、ビジュアルでも楽しめる、とってもキュートなフラワークッキーや、空飛ぶケーキなど独創的なスイーツが登場。オープンが今から楽しみですね♩

ドミニクアンセルベーカリーの2号店が銀座にオープン!

ニューヨーク発、ニュージェネレーションベーカリー「DOMINIQUE ANSEL BAKERY(ドミニクアンセルベーカリー)」が、日本2号店となる「DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN at GINZA」を2017年3月29日(水) 銀座三越・地下2階にオープン!

2015年に日本1号店をオープンしたドミニク。クロワッサンとドーナツを組み合わせたハイブリッドスイーツ「クロナッツ®」をはじめ「フローズンスモア™」や「クッキーショット™」など、これまでにはない独創的なスイーツを求めて、1号店オープンの初日には朝から550人の行列ができたことでも話題でした!

「DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN at GINZA」は、世界でも初めてとなる商業施設内への出店であり、テイクアウト専門店になります。

今後、ドミニク・アンセル氏ならではの豊かな発想による銀座限定商品も多数展開予定だそうです♩

Pull-a-Part Flower Cookie(フラワー クッキー)

4,500円(税抜)

4,500円(税抜)

繊細で美しい花が咲いた「フラワー クッキー」。ローズクッキーと爽やかなライチガナッシュが絶妙なバランスです。

花占いをするように一枚一枚召し上がっていただける、ギフトとしてもオススメの花束のような商品ですよ!

Zero Gravity Cake(空飛ぶケーキ)

1,000円(税抜)

1,000円(税抜)

フワリ宙に浮かぶバルーンの中にケーキが入った、思わず笑顔になること間違いなしの「空飛ぶケーキ」。 “パンッ”とバルーンを割ってから食べる、驚きと楽しさのある商品です。
※画像はイメージ(商品開発中)

Square Watermelon(スクエア ウォーターメロン)

720円(税抜)

720円(税抜)

海外でも注目をされている四角いスイカの形をしたスイーツ。爽やかなスイカライムのジュレと濃厚なピスタチオのムース、甘酸っぱいラズベリーのムースなど複雑で楽しいフレーバーです。

銀座限定スイーツをひと足先に食べてみた!

2017年3月29日(水) 銀座三越・地下2階にオープンする「DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN at GINZA」。今回、macaroni編集部では、フォトジェニックで話題になりそうな銀座限定のスイーツをひと足お先に食べてきました。いったいどのような味わいなのでしょうか?さっそくご紹介していきます!

Pull-a-Part Flower Cookie フラワー クッキー

Pull-a-Part Flower Cookie フラワー クッキー

Photo by macaroni

パーティーなど大勢で食べるときにもピッタリのこちらのクッキー。オシャレな見た目ですが、果たしてどのような味なのでしょうか?
Pull-a-Part Flower Cookie フラワー クッキー

Photo by macaroni

花びら1枚1枚が簡単に取りはずせます。サクッと軽いクッキーは、上品なバラの香りがするかわいらしいお味。ライチガナッシュと一緒に食べると、爽やかでまた異なったおいしさになります。見た目でも味でも楽しめるスイーツです!

Zero Gravity Cake 空飛ぶケーキ

Zero Gravity Cake 空飛ぶケーキ

Photo by macaroni

風船の中には「バニラシフォンケーキ」が!空気よりも軽いこちらのケーキはふわふわでとってもやわらかな仕上がりです。風船は、3〜6時間浮いているのでプレゼントにもピッタリですよ♩

Square Watermelon スクエア ウォーターメロン 

Square Watermelon スクエア ウォーターメロン

Photo by macaroni

フォトジェニックなこちらのケーキは、外側がホワイトチョコレートでコーティングされています。かなりかわいいケーキですよね!中はどのようになっているのでしょうか?
Square Watermelon スクエア ウォーターメロン 

Photo by macaroni

4層になっていました!全部の味が違うので、飽きることなく食べられます。クリーム系の濃厚なムースと、程よい酸味のあるジュレを一緒に食べてもおいしいですよ♩
銀座店限定スイーツが気になる!銀座にお買い物の際はぜひ立ち寄ってみてくださいね。

店舗情報

DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN at GINZA
住所:東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越B2階
営業時間:10:30-20:00
オープン日:2017年3月29日(水)
定休日:銀座三越の定休日に準ずる

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