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スープジャーを利用して作るおかゆが、ダイエット中のお弁当として人気です。簡単・ズボラ料理な上に、とってもヘルシー!今回は、失敗しないポイントと基本の作り方、アレンジレシピ10選をご紹介します。通勤中、お仕事中の時間を利用しましょう。

ダイエット中のお弁当に!スープジャーのおかゆ

ドリンクを保温するタンブラーや、ご飯とおかずを保温する保温ジャーは、以前から広く利用されてきました。そんななかで最近注目されているのが、スープジャーまたはフードジャーとも呼ばれている製品です。保温性が高く、朝入れたスープがランチタイムになっても温かいままおいしくいただけます。
最近では、そんなスープジャーでおかゆを作ってダイエットをする方が多いみたいですよ。スープを保温しながら簡単な調理まで行って、しかもダイエットに効果も期待できるとは、一石三鳥ですね。低カロリーで体も温まり、スープジャーのおかゆはダイエットにぴったりです!

そもそもスープジャーとは?

スープジャーとは、その名のとおりスープを保温するためのジャーです。ドリンク用は飲みやすいように縦長の形状が多く、ご飯用のジャーは食材を入れやすいように広口のデザインが多いですね。スープ用はその中間で、やや太めで背の低い筒状が一般的です。
単に調理済みのスープやお味噌汁などを保温するお弁当利用だけでなく、最近は素材であるお米とお湯やスープを入れて、時間の経過を利用しておかゆやリゾットを作るレシピが広がってきました。手間が掛からず、普通のご飯よりも糖質の量を減らせるので、ダイエットになると人気なんです。

放置するだけ簡単!基本のレシピ

生米を洗い、お湯と一緒にジャーに入れてすこし置いておきます。お湯を捨てたら再度熱湯を加えて、あとは待つだけ!ジャーが冷めないように、保温用のカバーが販売されているので、そちらをあわせて使ってもいいですね。マフラーにくるんでも効果があります。

失敗しないためのポイント

失敗しないためには、まずお米を入れすぎないこと。温度が下がりやすくなり、お米が固まってしまうことがあります。スープジャーは最初にお湯を入れて温め、予熱に使ったお湯はぬるくなっているので出しましょう。材料は冷蔵庫から出したばかりの冷たい状態ではなく、最低でも室温に戻したものを使ってください。火の通りが心配な食材は、事前にひと煮立ちしてから加えましょう。

スープジャーで作るおかゆのレシピ7選

1.カニカマとほうれんそうのスープおかゆ

カニカマを使った、中華風スープのおかゆです。お好みで、オイスターソースを加えてもいいですね。ほうれん草をワカメに代えて、ゴマ油を加えれば韓国風テイストにもアレンジが可能。プチプチとした白ごまの食感がポイントですよ。

2.みんな大好き卵がゆ

日本人は、卵が好きな人が多いですね。小さくカットした鶏肉を加えれば、親子粥になります。お好みで、焼き海苔を散らしてめしあがれ。ランチにも夜食にもピッタリな、おなかに優しいおかゆです。

3.ヘルシーな玄米と押し麦のおかゆ

ダイエットのときの夕食や、風邪をひいて寝込んだとき、面倒な調理なしで作れて身体にやさしいおかゆって、ほっこりしますよね。お湯にカツオだしやそばつゆを少し加えると、ぐっとうま味が増しますよ。梅干しや、おかかなどをトッピングして味わいましょう。

4.お野菜たっぷりのヘルシーがゆ

小さくカットした季節のお野菜をたっぷりと入れて、ヘルシーなランチはいかがですか?冷凍食品のカット野菜を使ってもOKです。鶏のひき肉やツナなどを加えれば、コラーゲンやDHAも摂れて、食後の満足感もアップします。ナンプラーを加えれば、エスニック風のアレンジも。

5.サムゲタン風のおかゆ

韓国の薬膳料理として知られる、サムゲタン風のおかゆです。高級な薬膳食材は使わなくても、鶏ガラスープとニンニク、生姜、ネギ、きくらげなどを使えば、身体が温まって風邪気味のときにもおすすめのひと品に仕上がります。

6.チーズとミートソースのミルフィーユ

洋食のチーズリゾット風おかゆを。レトルトのミートソースをお鍋で温めて、生米ではなくて温かいご飯と交互に重ねてゆきます。ピザ用チーズを最後にのせて、トロ~リと。休日のブランチにいかがでしょうか?

7.ポルチーニのクリームリゾット

チーズとポルチーニを贅沢に使って、これはちょっと優雅な味わい。お皿に盛れば、立派な休日ディナーの逸品になります。パルメザンチーズをたっぷりと振って、めしあがれ。

おかゆ以外も!スープジャーのレシピ3選

1.白菜と春雨のスープ

保温に時間を置くことで、素材同士の味がなじみます。春雨をお使いになることで、糖質ダイエット効果も。ウインナーの代わりに魚のつみれと和風だしを使えば、さらにヘルシーに仕上がりますよ。季節のお野菜を使って、彩りよくアレンジしてみてください。

2.ウインナーと卵のスープ

冷蔵庫に残っていたウインナーと卵で、お弁当用の時短スープを。ほとんど手間いらずで、ランチタイムまでにジャーの中でスープが完成します。パンにもご飯にも合いますよ。ケチャップやトマトを使って、ミネストローネ風にアレンジしても楽しめます。

3.ほうれん草とソーセージのパスタスープ

パスタは別ゆでしなくても、保温している間にほどよく火が通ります。大きめのスープジャーなら、これだけでランチには十分。ジャーが小さめなら、パンと一緒にいただいても良いでしょう。
ショートパスタは、ペンネやフリッジなど歯応えのしっかりとしたものを選んでください。ラビオリや水餃子でもアレンジできますね。
スープジャーは、そのほかいろんな料理を作ることができます。下記のmacaroni記事にまとまっていますので、気になる方はチェックしてみましょう▼

お弁当にぴったりのスープジャー3選

1.安心のブランド「サーモス スープジャー 真空断熱フードコンテナー」

サーモス(THERMOS)ブランドは、魔法びんのパイオニアとして定評があります。真空断熱のステンレス魔法びん構造で、保温・保冷力抜群のフードコンテナーです。保温温度は56度以上(6時間)、保冷温度は12度以下(6時間)を実現。密閉構造で液体でも漏れないので、持ち運びも安心です。
【仕様】
サイズ:幅9.5×奥行9.5×高さ12.5cm
容量:380ml
重量:0.3kg
カラー:ポタージュ、レッドチリ、ネイビー
楽天価格:2,099円(税込)

2.メーカーならではの構造「象印 ステンレスフードジャー」

象印だからこそ実現できた、高い保温力と保冷力。保温性に関しては、95度の熱湯が6時間後でも57度以上、保冷力は4度の冷水が6時間後でも10度以下をキープ。その秘密は、内部の構造にあります。ステンレス真空二重まほうびん構造によって、温かいものは温かいまま、冷たいものは冷たいままいただくことができるのです。
【仕様】
サイズ:幅9.5×奥行9.5×高さ13.5cm
容量:360ml
重量:0.28kg
カラー:ナッツブラウン、チェリーレッド
楽天価格:2,598円(税込)

3.女性に人気「TIGER ステンレスカップ 魔法瓶 ヌーマ」

魔法瓶のトップブランドであるタイガーが、女性の声を反映してキュートなパステルカラーのステンレスカップ「nooma(ヌーマ)」を発売。今までのステンレスマグよりスリムに作られており、満員電車でも持ち運びがラクラクです。パンやサラダと一緒に、温かいスープをいただきましょう。
【仕様】
サイズ:直径7.5×高さ10.9cm
容量:250ml
重量:170g
カラー:ベリー、ショコラミント、フランボワ、ピスタチオ、モカ
楽天価格:3,024円(税込)

スープジャーのおかゆでおいしくダイエット♩

スープジャーで作るおかゆに関するまとめ記事は、いかがでしたか?
いそがしい朝に手間とお金を掛けず、通勤やお仕事の時間が同時に調理時間にもなるなんて、とってもうれしい!ズボラ料理なのに時短で外食よりも節約。良いことずくめではありませんか!ホットなおかゆで、寒い冬を乗り切りながら、ダイエット効果も期待しちゃいましょう。

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