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10分以内で完成。なすで作る人気の時短レシピ9選
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
27kcal
2g
0.2g
6.6g
3.9g
0.5g
なすを使う定番料理のひとつ、焼きなす。レンジでも作れるのをご存知ですか？なすの皮をむいてレンジでチンします。ひっくり返して両面を加熱すれば、ジューシーな焼きなすのできあがりです。焼いてから皮をむくいつもの作り方よりも、先に皮をむくほうが簡単に作れますよ。
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なすをレンジで加熱し、調味料を混ぜ合わせるだけで作れる簡単おかずです。白すりごま・砂糖・しょうゆで和えて、ほっこりやさしい味わいに仕上げましょう。ごまの芳ばしい香りが食欲をそそります。鍋もフライパンも使わないので、あと片付けもらくらくです。
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調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
91kcal
2.8g
6.6g
7.6g
4.6g
1.2g
やさしい味わいの蒸しなすもおいしいですが、ラー油入りのピリ辛蒸しなすもおすすめです。オイスターソースで味付けすると、コクがあって深みのある味わいに仕上がります。パクチーを添えて、アジアンテイストを堪能しましょう。ピリ辛蒸しなすは、お酒のお供にぴったりですよ。
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ねぎだれでいただく蒸しなすレシピ。みょうがの爽やかな香りと、ねぎの辛味がアクセントになって、風味豊かに仕上がります。とろっとやわらかいなすに、ねぎだれがしっかりしみ込んで最高のおいしさに。薬味をプラスするだけで、贅沢な味わいにアレンジができます。
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大きめに切るなすで作る中華風和え物のレシピ。しょうがのすりおろしをたっぷり加える、さっぱりと香りのいいひと皿です。なすを噛むと、旨味がじゅわっと口いっぱいに広がりますよ。レンジでの加熱だけで作れるので、とても簡単です。冷めてもおいしくいただけます。
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なすのピリ辛ナムルは、ごはんはもちろんお酒のお供にぴったりです。一味唐辛子とラー油で辛味をつけて、ごま油や小口ねぎで香り豊かに仕上げます。糸唐辛子と白髪ねぎをトッピングすれば、彩りがアップ。黒い器に盛り付けると、大人の雰囲気漂う上品な見た目になりますよ。
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