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ル・クルーゼといって、一番に思い浮かべるのがホーローのココット・ロンドではないでしょうか?見た目の素敵さだけではなく、いろんな使い方ができるお鍋は、持っておくと重宝しますよ。今回は、その種類だけではなく、レシピも併せてご紹介します!

ル・クルーゼといったらココット・ロンド

「ル・クルーゼ」といえば、みなさんが一番に思い浮かべるのが「ココット・ロンド」ではないでしょうか?独特のデザインが魅力的なだけではなく、実際に使ってみてその性能の良さに気づき、サイズ違いで揃える方も多いほど。今回は、そんなココット・ロンドについてご紹介します。

ココット・ロンドの種類

1.シグニチャー ココット・ロンド

ココット・ロンドの定番中の定番といえば、こちらのデザインですよね。ひと目見るだけでル・クルーゼと分かるデザインの製品で、キッチンに置いておくだけでも気分があがっちゃいます。
サイズは、おひとり用の16cmから大人数向けの24cmまで、幅広く揃っています。小さめのものはスイーツ作りにも適していますし、大きなものはたっぷり食べたいカレーやシチューなどを作る際にいかがでしょうか。
【16cm】
人数:1~2人分
容量:1.3L
重さ:2.2kg
カラー:ホワイト、チェリーレッド、オレンジ、シフォンピンク、フルーツグリーン
価格:27,000円(税込)
【18cm】
人数:2~3人分
容量:1.8L
重さ:2.6kg
カラー:ホワイト、チェリーレッド、オレンジ、クインスイエロー、シフォンピンク、フルーツグリーン
カラー:30,240円(税込)
【20cm】
人数:2~4人分
容量:2.4L
重さ:3.1kg
カラー:ホワイト、チェリーレッド、オレンジ、クインスイエロー、シフォンピンク、フルーツグリーン
価格:36,720円(税込)
【22cm】
人数:3~5人分
容量:3.3L
重さ:3.7kg
カラー:ホワイト、チェリーレッド、オレンジ、クインスイエロー、シフォンピンク、フルーツグリーン
価格:39,960円(税込)
【24cm】
人数:4~6人分
容量:4.2L
重さ:4.3kg
カラー:ホワイト、チェリーレッド、オレンジ、クインスイエロー、シフォンピンク、フルーツグリーン
価格:45,360円(税込)
ベビー用のココット・ロンドは、フォルムをそのままに、ツマミ部分がかわいいベアーデザインになっています。14cmという小さめサイズは、離乳食作りにもぴったり。3色のカラーはどれもお子様にぴったりの淡い色合いです。お揃いでラムカンとあわせて使うと、よりかわいさが増しますね。
容量:0.9L
重さ:1.9kg
カラー:シフォンピンク、コースタルブルー、デューン
価格:19,440円(税込)
ベビー用のル・クルーゼ製品は、ラムカン以外にもいろんな種類が揃っているんですよ。パステルカラーはどれも愛らしく、ひと通り揃えたくなるかも♩ご自分のお子様用としてはもちろん、出産祝いにも喜ばれるものばかりなので、下記のmacaroni記事でぜひラインナップをチェックしてみましょう!

2.シグニチャー ココット・ロンド(マットホーロー)

高級感のあるマットブラックは、いつものお料理をよりおいしそうに見せてくれます。通常のココット・ロンドも焼いたり揚げたり蒸したり……と、とても優秀なのですが、マットホーローは燻製にも適しているのだとか。
【16cm】
人数:1~2人分
容量:1.3L
重さ:2.2kg
カラー:マットブラック
価格:27,000円(税込)
【18cm】
人数:2~3人分
容量:1.8L
重さ:2.6kg
カラー:マットブラック
価格:30,240円(税込)
【20cm】
人数:2~4人分
容量:2.4L
重さ:3.1kg
カラー:ミストグレー、マットブラック
価格:36,720円(税込)
【22cm】
人数:3~5人分
容量:3.3L
重さ:3.7kg
カラー:ミストグレー、マットブラック
価格:39,960円(税込)
【24cm】
人数:4~6人分
容量:4.2L
重さ:4.3kg
カラー:マットブラック
価格:45,360円(税込)

3.シグニチャー ココット・ロンド 22cm スチーマーセット 

オンラインショップでしか購入できない、ココット・ロンドとスチーマーがセットになった商品です。蒸しパンや肉まんなどを作るのにも適しているので、この1セットを持っておくと蒸し物料理は完璧ですね!スチーマーにはラムカン(S)なら4個入るそうなので、家族みんなの茶碗蒸しも一度で作れます。
サイズ:22cm
人数:3~5人分
容量:3.3L
重さ:3.7kg
カラー:チェリーレッド、シフォンピンク、オレンジ
価格:43,200円(税込)

4.期間限定の新色、数量限定アイテムもある!

http://macaro-ni.jp/38239

出典:item.rakuten.co.jp

シグニチャー ココット・ロンド モミジ 18cm

定番のココット・ロンド以外にも限定商品が販売されています。その1つが、こちらの「モミジ」。ル・クルーゼは2016年に創立25周年を迎えたのですが、それを記念して作られた商品だそう。日本ならではの和のデザインは、和食作りにももってこいですね。
サイズ:18cm
人数:2~3人分
容量:1.8L
重さ:2.6kg
カラー:オレンジ、シャイニーブラック
価格:45,360円(税込)
こちらは、期間限定のココット・ロンドです。「ワサビ」と名が付けられているように、まるでワサビのような少し渋めのカラーが印象的ですね。「モミジ」と同様、和食にぴったりのカラーです。ル・クルーゼ製品にはピンクやオレンジなど女性受けするカラーが多いのですが、こちらなら、料理が好きな男性へのプレゼントにしても喜ばれそうですね。
【18cm】
人数:2~3人分
容量:1.8L
重さ:2.6kg
価格:30,240円(税込)
【20cm】
人数:2~4人分
容量:2.4L
重さ:3.1kg
価格:36,720円(税込)
【22cm】
人数:3~5人分
容量:3.3L
重さ:3.7kg
価格:39,960円(税込)

サイズ選びのポイント

ひとり暮らしなら「16cm」

ひとり暮らしの方が購入するなら、手頃なサイズである16cmがおすすめです。こちらは1合炊きに適したサイズなので、毎食ごとにおいしいご飯を炊きたい時にも便利ですよ。カレーならば大体2〜3皿分は作れるので、1食分は食べて残りは冷凍……なんて使い方も。ご家族で使う場合は、メインのお料理に添える副菜作りにも適しています。

ふたり暮らしや小さいお子様がいる3人家族なら「18cm」

ご飯なら2合炊き、カレーなら4~5皿分ほど作れるサイズが18cmです。カップルやご夫婦で暮らしている方には、このサイズがぴったり!お子さまが小さいうちは、3人家族でも十分な大きさでしょう。18cmのココット・ロンドでは、冬には鍋焼きうどん、そして夏には写真のようなそうめんのアレンジ料理を作るのもおすすめです。
こちらのサイズと、大きめの22cm、24cmのココット・ロンドの2種類を持っておけば、それぞれ使い分けができるので便利ですよ!

「20cm」「22cm」は2〜5人前分作れる中間サイズ

20cmは、炊飯3合、カレーやシチューは約8皿、22cmは炊飯4合、カレーやシチューは約10皿分を作ることができます。ちょうどご家族分を作ることができる大きさなので、お子様がいるご家庭に一番おすすめしたいサイズです。
特に22cmは煮込み料理にぴったりですし、取り分けて余った分はそのまま冷蔵庫へ入れることもできます。たっぷり具材を入れてもしっかりと煮込むことのできるお鍋は、キッチンで大活躍してくれること間違いなしですね。

たっぷり食べたい!大家族なら24cm

炊飯5合、カレーなら12皿が目安の24cmのココット・ロンドは、ご自宅でホームパーティーを開くことが多い方や、ご家族に食べ盛りのお子様がいらっしゃる方におすすめです。大きめサイズゆえ4.3kgと少し重量はあるものの、持ち手が大きいため持ちやすく、女性でも困ることは少ないのではないでしょうか。
ル・クルーゼのお鍋はどの製品も丈夫で、使い方・お手入れの仕方によっては一生使うこともできます。そのため、お子さまがいるご家庭ならばその後の成長も考え、あらかじめ大きめのお鍋を買っておくのもポイントです。

上手なお手入れ方法

調理器具はシリコン製や木製のものを

一生使えるお鍋としても人気のココット・ロンドですが、日々のお手入れや使い方次第で、綺麗な状態のまま長持ちさせることができます。調理に使うヘラなどは、金属製のものではなくシリコン・木製のものにすることで、ホーローに傷がつきにくく、ひび割れなどを防止することができるのだとか。
また、空焚きをすると底が焦げてしまったり、ホーローが剥げてしまうことも。火加減や空焚きには、十分ご注意くださいね。

漂白剤は使用しない方がベター

使った後のお手入れ方法ですが、汚れたから・焦げ付いたからといって、漂白剤を使用するのは避けましょう。では、汚れた時には何を使って綺麗にすれば良いのか……ですが、重曹を使ってみてください。
ココット・ロンドにお湯を張り、そのなかに重曹を入れ、少し火にかけ、スポンジで優しく洗うと、汚れがとれやすくなるとか。詳しくは、ル・クルーゼのホームページ内にも記載がありますので、そちらもご覧くださいね。

ココット・ロンドを使ったレシピ5選

1.青魚の臭みが苦手な方に。焼きあじとねぎの混ぜごはん

アジを一緒に炊くのではなく、焼いてからご飯と混ぜ合わせることで、青魚特有の臭みもなくなりお子様でも食べやすい混ぜごはんに。さらにショウガを入れることで、より風味よく仕上がります。めんつゆを使って炊き込むので、手間がかからないのも嬉しいですね。秋にはサンマを使っても、おいしく作れるのではないでしょうか。

2.麦茶で香ばしさアップ!ハードブレッド

ホームベーカリーや焼き型がなくても、ル・クルーゼのココット・ロンドがあれば、パンも焼けちゃいます。このレシピで使うのは、強力粉、塩、ドライイースト、モルトパウダー、そして麦茶の5つのみ。お水や牛乳ではなく麦茶を使うのですが、焼き上がりがとっても香ばしいんですよ。
パンなので寝かせる時間は必要ですが、それ以外の調理時間は短めなので、忙しいあなたでもチャレンジしやすいですね!

3.材料を入れて煮込むだけ!簡単おいしい牛すじ煮込み

牛すじはあらかじめ茹でておき、豆腐やこんにゃくなどの材料と調味料(味噌以外)を、すべて一緒に煮込むだけというレシピです。煮込んで材料を入れ、また煮込んで材料を……という手間がないので、他のお料理を作りながらでも調理できるのがポイント。やわらかい牛すじ煮込みは、夕食にはもちろんお酒とともに楽しむのにもぴったりです。

4.やわらかくて食べやすい!たっぷりキャベツと豚バラの塩だれ蒸し

メインの材料はキャベツと豚バラブロックのみですが、しっかりと味のついたお料理のため、ご飯のおかずにぴったりです。キャベツの水分を利用して蒸すように調理することで、よりおいしく仕上がります。キャベツ1/2個がココット・ロンド22cmのサイズ分なので、もう少し小さめのお鍋を使う場合は、キャベツの量を調整してくださいね。

2人分でもあったか♩鶏塩鍋

鶏肉やしいたけ、しめじなどのきのこ類を使った、冬に食べたいあったかお鍋です。2人分という少量のお鍋でも、おいしく仕上がるのがココット・ロンドの魅力ですね。鶏肉はどんなスープにも合うので、スープから作るのが大変……という方は、市販のものを使っても良さそう。お鍋を楽しんだ後は、ぜひご飯を加えて雑炊として召し上がってみて。

ル・クルーゼのレシピ本も!

http://macaro-ni.jp/38239

出典:www.amazon.co.jp

「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理

¥1350

Amazonで購入
上でもいくつかレシピをご紹介しましたが、ル・クルーゼのココット・ロンドを使ったレシピ本も販売されています。普通のお鍋ではなかなか難しくとも、ココット・ロンドの特性をいかして簡単に作ることができるレシピがたくさん載っていますよ。
http://macaro-ni.jp/38239

出典:www.amazon.co.jp

「ル・クルーゼ」で、おいしい和食―お鍋で毎日のごはんをつくろう

¥1337

Amazonで購入
こちらは、和食のレシピが中心に掲載されているレシピ本です。和食のレパートリーを増やしたい方は、ぜひご覧くださいね。

アウトレットモールも覗いてみよう!

ル・クルーゼには、みなさんがご存知のように公式のネットショップもありますし、全国各地に店舗がありますよね。そういった正規店では限定商品が販売されていることもあるのですが、実は各地のアウトレットモールにもル・クルーゼのアウトレットショップがあるんです。思わぬ掘り出しものに出会えるチャンスもありますので、お近くに行かれた時にはぜひアウトレットショップにもお立ち寄りくださいね。
また、正規店ではないネットショップでも、並行輸入品を取り扱っています。正規店では購入することのできないサイズが販売されていることもあるので、そちらもチェックしておきたいですね。ぜひ、お気に入りのココット・ロンドを見つけてみてください。

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