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マリオジェラテリア4店舗(銀座、横浜、町田)から、ダックワーズ生地にジェラートをはさんだ「ダックワーズジェラートサンド」が登場します。外はさっくり、中はしっとりした生地は、ジェラートとの相性バッチリ。この機会に味わってみてはいかがですか?

マリオジェラテリアから「ダックワーズジェラートサンド」登場

冬季限定「ダックワーズジェラートサンド」が、2016年12月21日(水)から、マリオジェラテリア4店舗(銀座、横浜、町田)にて発売されます。

冬でも温かい店内や、家で食べるジェラートも格別ですよね。マリオジェラテリアでは、冬季ならではのジェラートをよりおいしく食べる提案として、ダックワーズ生地にジェラートをはさんだ「ダックワーズジェラートサンド」を開発したそうです。

ジェラートに合わせたダックワーズ生地

ジェラートに合わせるのは、クッキーでもスポンジケーキでもなく、ダックワーズ。ダックワーズはアーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子のことです。マリオジェラテリアのジェラートは安定剤の使用を最小限に抑えた口溶けの良さが自慢だそう。

ダックワーズは、外側はさっくり、中はしっとりしていて、口溶けの良いジェラートと一体感のある味わいになります。生地は、よりジェラートと相性が合うよう何度も試作を重ねて作られたそうですよ。

アーモンドパウダーをたっぷり使った生地はしっとりとコクがあり、卵のやさしい風味、スライスアーモンドの食感もプラスされています。ジェラートとも相性抜群のさっくりふんわりおいしいオリジナルダックワーズ生地なんですよ。

ジェラートとトッピングで自分流の組み合わせ

ジェラートと一緒に合わせるトッピングは3種類です。じっくりラム酒に漬け込んだ「ラムレーズン」、丁寧に手鍋で焦がしたキャラメルソースと、サクサク食感のヘーゼルナッツキャラメリゼを合わせた「キャラメルヘーゼルナッツ」、甘酸っぱいラズベリーソースとミックスベリーを合わせた「ベリーベリー」。

ジェラートはショーケースからお好みの味をチョイス。オリジナルの組み合わせをお楽しみいただけますよ!ダックワーズジェラートサンドはコーヒーともよく合うので、ティータイムにもおすすめです。
ダックワーズとジェラートが繰り出すハーモニー♩ぜひ体感してみてください。

商品情報

「ダックワーズジェラートサンド」
発売日:2016年12月21日(水)
発売店舗:マリオジェラテリア4店舗(銀座、横浜、町田)
公式サイト:http://www.mariogelateria.com/

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