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ニューヨーク発祥の人気レストラン「Sarabeth’s(サラベス)」の新店舗「サラベス品川店」が、7 月 11 日(金)に JR 品川駅直結の商業施設「アトレ品川」4 階にオープン!朝食だけではない、サラベスの新たな魅力を体感できると聞き、行ってきました。

NY 発祥の⼈気レストラン「サラベス」 品川にオープン!

朝食メニューのヘルシー&リッチな味わいから“NY の朝食の女王”と評されている「サラベス」。
7月11日(金)にアトレ品川にオープンする「サラベス品川店」は国内3店舗目です!

オープニングレセプションに行ってきました

外観はこんな感じ。「Sarabeth’s」の文字が輝いていて、上品な雰囲気が漂っています。
外には大きなメニューが。フレンチトースト、エッグベネディクトなどの定番メニューに加えて、品川限定メニューもあるそうです。
http://macaro-ni.jp/3819

チョコレートショートブレットクッキー

http://macaro-ni.jp/3819

左:ギフトクッキー
右:グラノーラバー

http://macaro-ni.jp/3819

左:アールグレイ&くるみスコーン
右:レーズンスコーン

店頭では上質な素材にこだわって丁寧につくるマフィン、スコーン、ビスケット、クッキー、スフレ、パイなどが買えるみたいです!どれもおいしそう♪
http://macaro-ni.jp/3819

ブルーベリーパイ

ショーケースにはケーキやクリームブリュレが♪たくさん種類があって見ているだけでも楽しめそうです。

さっそく、店内へ

入ると、目の前にはバーカウンターが!
サラベスといえば朝食のイメージが強いですが、この品川店はアフター5のお酒、ディナーなど、一日を通じて楽しめる“ニューヨークのモダンなレストラン”という新たなイメージのサラベスを体験できるんだとか。
入って早々、朝食だけではない、サラベスの新たな魅力を感じました。
奥の店内はこんな感じ。
ゆったりとした空間に上品な鏡と装飾がされており、全部で82席あります。

品川店ならではのメニューが登場!

ここ品川店の最大の特徴はディナータイム(18 時~)の“モダン・ニューヨーク・ビストロ”をテーマとしたアペタイザー、アントレ、サイドディッシュ計 22 品と、バースナック 8 品があること!
メニューの一部が公開されました!
こんがり焼き目のついたカリフラワーにニンジンをすり下ろした特製ソースがたっぷり!
おつまみにピッタリです♪
http://macaro-ni.jp/3819

限定メニューがずらり

http://macaro-ni.jp/3819

帆立貝のエッグベネディクト 1,500円

http://macaro-ni.jp/3819

サーモンのポワレ 2,000円

http://macaro-ni.jp/3819

こちらはカキフライに特製のソースがかかっています

http://macaro-ni.jp/3819

ナスのソテー。ソースの香ばしい香りが食欲をそそります。

チーズトーストオニオン。カリッと焼き上げたチーズがトーストにベストマッチ!
オニオンの甘さが加わり、飽きのこないおいしさです!

オーナーのサラベス・レヴィーンも来場

ディナータイムという「サラベス」の新たな取り組みの第一歩を記念して、に創業者のサラベス・レヴィーンも来場。
近郊で採れた質の高いオーガニック野菜をふんだんに使ったサラダや、シンプルながら苦味、甘味、酸味など複数の味わいを重層的に楽しめる品々、各々のメイン料理と共に複数のサイドメニューをシェアして楽しむスタイルなど、ニューヨークのレストランシーンの最新トレンドを存分に体感してほしいと、新たな魅力をアピール。
今回のオープンニングレセプションでは“NY の朝食の女王”が本気を出したディナーを体感することができました!是非行ってみてください。
☆サラベス品川店☆
開 業 日 : 2014 年 7 月 11 日(金)
所 在 地 : 東京都港区港南 2-18-1 アトレ品川 4F
電話番号 : 03-6717-0931
店舗規模 : 71.69 坪、82 席(ダイニング 74 席、バー8 席)
営業時間 : 9:00~24:00
(LO:Dinner food 21:30, Bar food 23:00, Drink 23:30)

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