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年明けから春、ヒルトンなどの一流ホテルでスイーツビュッフェにいちごが登場する季節です。甘酸っぱく幸せに満ちたいちごが食べ放題!まるでいちご狩りに出かけるように、新鮮ないちごを心ゆくまで堪能してみませんか?

春限定のいちごビュッフェは幸せ満開!

子どものころ、ヘタを落とす時間も待てず、いちごを頬張った思い出はありませんか?ひと口では食べきれず、思わず歯を立てた時のあのみずみずしさ、口の中に広がる甘酸っぱい香りは、子どもながらにまさに幸せがあふれる瞬間だったように感じたものです。ママが練乳をかけてくれたいちごの甘さは、多くの人が幸せの笑顔とともに記憶にあるのではないでしょうか。とりとめもなく、いちごをおなかいっぱい食べてみたいと思ったことはありませんでしたか?

そんな子どものころにほんわりと心に描いた幸せを、ホテルのビュッフェで味わえる季節が、今年もやってまいりました。一流ホテルで開催の2017年のいちごビュッフェをまとめてご紹介しましょう。

横浜ベイシェラトン「アフタヌーンスイーツブッフェ〜Strawberry Fair〜」

今年の横浜ベイシェラトンのストロベリーブッフェは、有名一流ホテルでペストリーシェフを務めた武藤修司シェフが、横浜ベイシェラトンのペストリーシェフに就任して初プロデュースのアフタヌーンスイーツブッフェ。丸みのある大きな粒が特徴の福岡県産「あまおう」を中心に使用した、濃い味いちごの目にも楽しいいちごビュッフェとか。

目の前で作られるパフォーマンスメニュー「クレープシュゼット ストロベリーアイスとあまおうのマリネ」をはじめスイーツ以外のユニークなメニューもあるそうですよ。横浜ベイシェラトン最上階のビューを眺めながら、香り高く甘いいちごを心ゆくまで堪能してみませんか?

イベント詳細

アフタヌーンスイーツブッフェ 〜Strawberry Fair〜
■開催場所:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ スカイラウンジ「ベイ・ビュー」28F
■住所:神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
■電話番号:045-411-1111
■イベント開催期間:2017年1月10日(火)〜5月7日(日)
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ヒルトン東京「ストロベリーデザートフェア」

ヒルトン東京マーブルラウンジのビュッフェのテーマは「シルク・ドゥ・フレーズ」。フランス語でいちごのサーカスという意味だとか。

サーカスのテントのようなストロベリーショートケーキやピエロの鼻などを模したスイーツは、そのテーマの通り、サーカスや外国でよく見かける移動遊園地のように、夢あふれるポップで躍動感のあるユニークなスイーツビュッフェだそうですよ。約30種類もあるというのストロベリースイーツを、遊び心たっぷりに全部まとめて楽しみたいですね。

イベント詳細

ストロベリーデザートフェア
■開催場所:ヒルトン東京1F 「マーブルラウンジ」
■住所:東京都新宿区西新宿6-6-2
■電話番号:03-3344-5111
■イベント開催期間:2016年12月26日(月)〜2017年5月中旬
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インターコンチネンタル大阪「ベリー!ストロベリー 2017」

ホットデザートや人気の特製グラスデザートなど、豊富なストロベリースイーツを大阪の街を一望しながらいただけるビュッフェは、例年人気でご予約もすぐにいっぱいになってしまうのだとか。今年は好評につき、そうそうに開催日追加・期間延長を決定したそうですよ。

アーモンドクリームと一緒にいただくパイ仕立ての「ストロベリーピッツァ」ややさしく色づく「ストロベリーとチョコレートのブリオッシュ」など、目にも美しいストロベリーで、甘酸っぱい春のスイーツビュッフェを長期に楽しめそうですね。

イベント詳細

季節のスイーツブッフェ「ベリー!ストロベリー 2017」
■開催場所:インターコンチネンタル大阪 「ノカ ロースト&グリル」
■住所:大阪府大阪市北区大深町3番60号
■電話番号:06-6374-5700
■イベント開催期間:
2016年12月3日(土)~2017年1月9日(月・祝)までの土・日・祝
2017年1月13日(金)~5月28日(日)までの金・土・日・祝
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横浜ベイホテル東急「スィートジャーニー」

ナイトタイムにいただくいちごはいかがでしょうか?例年好評の横浜ベイホテル東急の「スイートジャーニー」は、贅沢に6銘柄のいちごを食べ比べ。さらにワインやスパークリングワインもフリーフローで、昼間とは一味違う落ち着いたいちごビュッフェを楽しめそうですね。大観覧車のイルミネーションをビューに、とびきり甘いスイートジャーニーに身も心も酔ってみるのもよいかもしれません。

イベント詳細

スィートジャーニー
■開催場所:横浜ベイホテル東急 2F ラウンジ「ソマーハウス」
■住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7
■電話番号:045-682-2219
■イベント開催期間:2017年2月2日(木)〜4月28日(金)※毎週木曜日、金曜日限定
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コンラッド東京「オトナ苺ブッフェ」

ドイツ紅茶でいただく落ち着いた大人カワイイいちごビュッフェは、全メニューが、副料理長を務めるアルゼンチン出身の女性シェフ、ガブリエラ・ゴメスさんの監修で、女性ならではの繊細で柔らかな気品あふれるビュッフェです。

なかでも春の訪れを告げるフランスのいちごケーキ「フレジエ」は濃厚クリームといちごと洋酒の香り漂う大人の味に仕上がっているそうですよ。追加料金でグラスシャンパンも楽しめるコンラッド東京のオトナ苺ブッフェは、とっても魅力的ですよね。

イベント詳細

オトナ苺ブッフェ
■開催場所:コンラッド東京 28F オールデイダイニング「セリーズ」
■住所:東京都港区東新橋1-9-1
■電話番号:03-6388-8000
■イベント開催期間:2017年1月14日(土)〜2月26日(日) ※毎週土・日曜および祝日のみ
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ザ・リッツカールトン大阪「ストロベリー・コレクション」

ザ・リッツカールトン大阪のイタリア料理「スプレンディード」の料理長オリアナ・ティラバッシさんは、なんとファッションデザイナーの経歴もお持ちなのだとか。

そんなスプレンディードの今年のストロベリービュッフェのテーマはずばり「ファッション」。デザートスイーツはもちろん、いちご寿司やいちごとフォアグラのタルトなど、斬新で贅沢なメニューも豊富にあるそうです。58種ものいちごメニューをファッションショーのランウェイを見るように次々と目にも舌にも存分に楽しめそうですね。

イベント詳細

アフタヌーンブッフェ「ストロベリー・コレクション」
■開催場所:ザ・リッツカールトン大阪 1F イタリア料理「スプレンディード」
■住所:大阪市北区梅田2丁目5番25号
■電話番号:06-6343-7020
■イベント開催期間:2017年1月5日(木)~5月31日(水)
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ホテルニューオータニ大阪「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~ホテルでいちご狩り~」

ホテルニューオータニ大阪のいちごビュッフェはその名の通りまさにいちご狩り。新鮮な3種のブランドストロベリーの食べ比べや、ショートケーキ・ロールケーキ・ナポレオンパイと呼ばれるミルフィーユなどのいちごスイーツの王道、ブリュレ・カップケーキ・タルトレットなどの伝統的デザートもホテルニューオータニ大阪ならではのアレンジでいただけるそうですよ。

いちごを練りこんだピンク色のパンにマスカルポーネクリームやピスタチオクリームをサンドしたいちごサンドは、鮮やかでおいしそうな、まるでクレヨン王国の世界のよう。小さなお姫様や王子様がそこかしこから飛び出してきそうな可憐さです。フレッシュいちごのみずみずしさを、ホテルのいちご狩りで体験してみましょう。

イベント詳細

スイーツ&サンドウィッチビュッフェ ~ホテルでいちご狩り~
■開催場所:ホテルニューオータニ大阪 SATSUKI LOUNGE
■住所:大阪市中央区城見1-4-1
■電話番号:06-6949-3276
■イベント開催期間:2017年1月15日(日)~3月31日(金)
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ホテルニューオータニ幕張「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~ホテルでいちご狩り〜」

ホテルニューオータニ大阪だけではなく、ホテルニューオータニ幕張でも「ホテルのいちご狩り」を楽しめるそうです。こちらは1月・2月と、ちょっぴり大人テイストでショコラとコラボ。「ストロベリー&ショコラ」をテーマに、王道スイーツにオペラ・いちごチョコロール・チョコシフォンなどオトナ女子も唸らせるスイーツがプラスされているそうです。

後半3月からの第2弾はテーマを新たに「ストロベリー&ポップス」と変えて、ポップなパステルカラーでよりかわいいスイーツがお目見えするそうですよ。もちろん、どちらも女の子にはたまりませんよね。

イベント詳細

スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~ホテルでいちご狩り〜
■開催場所:ホテルニューオータニ幕張 1F ティー&カクテル「ザ・ラウンジ」
■住所:千葉市美浜区ひび野2-120-3
■電話番号:043-299-1847
■イベント開催期間:2017年1月6日(金)~3月31日(金)

帝国ホテル大阪「苺スイーツブフェ」

伝統のいちごのショートケーキをはじめ、目の前でひとつひとつ焼き上げられるパンケーキなどの定番はもちろん、いちごとクランベリーのパウンドケーキやいちごのコンポートベルベーヌゼリーなどペストリーシェフこだわりのメニューも満載の帝国ホテル大阪自慢のいちごスイーツブフェ。メニューはおよそ50種の勢ぞろいだそう。

いちごと小海老のカクテルやストロベリードレッシングのサラダなど、スイーツ以外のメニューもいただける、甘酸っぱいいちごたっぷりの至福のランチタイムを満喫できそうですね。

イベント詳細

苺スイーツブフェ
■開催場所:帝国ホテル大阪 1F ロビーラウンジ「ザ パーク」
■住所:大阪府大阪市北区天満橋1-8-50
■電話番号:06-6881-4888
■イベント開催期間:2017年1月23日(月)〜4月30日(日) ※2月10日(金)、11日(土)は除く
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京都センチュリーホテル「スーパーストロベリーフェア2017」

いちごはすべてあまおうという、1ブランドにこだわった京都センチュリーホテルのいちごビュッフェです。シェフのおもてなしのアヴァンデセールは冷たいアイスクリームを温かいソースでいただく新感覚のスイーツ「プリンセスフレーズ」。

さらに、1日にたった1人、このプリンセスフレーズから覗くアイスクリームがストロベリーだったら、砂糖細工で作られた「ローズティアラ」がサプライズでお席まで届けられます。ティアラ中央には酸味が少なくさわやかな甘さと香りが特徴の「章姫(あきひめ)」というブランドのいちごのプリンセスが。香りがよく、酸味の少ないあっさりとした甘みが楽しめるそうですよ。

イベント詳細

スーパーストロベリーフェア2017
■開催場所:京都センチュリーホテル 2F オールデイダイニング「ラジョウ」
■住所:京都府京都市下京区東塩小路町680
■電話番号:075-351-0085
■イベント開催期間:2017年1月27日(金)~4月30日(日)
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ヒルトン大阪「ストロベリーデザートブッフェ〜イッツ ア ストロベリーワールド〜」

フランス・アメリカ・イギリス……世界各国のいちごスイーツが味わえるのがヒルトン大阪のストロベリーデザートブッフェ。国ごとにエリアを設置、ストロベリータルトやいちごソースでいただくスモア、イチゴジャムのスコーンなど、それぞれの国の特徴的ないちごたっぷりメニューを楽しめます。「イッツ ア ストロベリーワールド」のタイトルも納得のいちごづくしの世界旅行を堪能しましょう。

イベント詳細

ストロベリーデザートブッフェ 〜イッツ ア ストロベリーワールド〜
■開催場所:ヒルトン大阪 2F ブラッセリー「チェッカーズ」
■住所:大阪市北区梅田1-8-8
■電話番号:06-6347-7111
■イベント開催期間:2017年1月13日(金)〜4月28日(金)
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京都タワーホテル「Chocolate×Berry Special Buffet」

いちごと抜群の相性のチョコレートを一緒に。京都タワーホテルのいちごビュッフェはいちごとチョコレートのコラボレーションがうれしいビュッフェです。しかも、自分だけのオリジナルパフェが作れちゃうそう!

いちごやそのほかのベリー、チョコやベリーソースを使って自分好みのカワイイパフェを作っちゃいましょう。シェフが目の前で仕上げてくれる「ワイルドベリーのデニッシュ ショコラエスプーマ フローズンラズベリー添え」も魅力のひと品ですね。

イベント詳細

Chocolate×Berry Special Buffet
■開催場所:京都タワーホテル 3F「レストラン タワーテラス」
■住所:京都市下京区烏丸通七条下ル東塩小路町721-1
■電話番号:075-371-3370
■イベント開催期間:2017年1月13日(金)~2017年2月12日(日) ※金・土・日限定
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八事サーウィンストンホテル「恋するストロベリーフェア」

八事サーウィンストンホテルでは「恋するストロベリーフェア」と題して、カフェラウンジ「W Café」・イタリアンレストラン「リストランテ マンジャーレ」にていちごづくしの早春が楽しめるそうです。うち、マンジャーレではこだわりのショコラとコラボのストロベリービュッフェ「恋する苺 バレンタイン デザートブッフェ」が登場。真っ赤に頬染めた恋するキュートないちごたちがお客様をお出迎えしますよ。

イベント詳細

恋する苺 バレンタイン デザートブッフェ
■開催場所:八事サーウィンストンホテル イタリアンレストラン「リストランテ マンジャーレ」
■住所:愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36
■電話番号:052-861-7874
■イベント開催期間:2017年1月4日(水)~2月28日(火)
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琵琶湖ホテル「章姫~あきひめ~ストロベリーフェア」

すらっとスタイリッシュ。大粒で実が白く酸味は少ないジューシーで甘いいちご。そんな静岡県産のいちご章姫に惚れ込んだのが琵琶湖ホテルイタリアンダイニング「ベルラーゴ」のいちごビュッフェ「章姫~あきひめ~ストロベリーフェア」です。

豆乳仕立てで植木鉢姿のティラミス「ティラティス」がお客様をお出迎え。毎日1名様にサプライズプレゼントの「白いちごと季節フルーツのチョコレートフォンデュ」、シェフパティシエの実演スイーツ、メニューに添えるミクソロジードリンクなどワクワクするお楽しみもたっぷりです。日本有数の観光地でリゾート気分のビュッフェを楽しむのもありですよね。

イベント詳細

章姫~あきひめ~ストロベリーフェア
■開催場所:琵琶湖ホテル 2F イタリアンダイニング「ベルラーゴ」
■住所:滋賀県大津市浜町2-40
■電話番号:077-524-1225
■イベント開催期間:2017年1月14日(土)~4月30日(日)
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大宮璃宮「グレイス スイーツブッフェ」

2017年の最初、1月2月に、いちごフェアを開催する大宮璃宮のカフェ&レストラン「四季庭」。約20種ほどのハーブティとともに、いちごのマカロンやいちごのモンブラン、いちごのミルフィーユなどの定番スイーツをいただく優雅なひとときはうれしいですよね。この季節、月に一度のイベント「グレイス スイーツブッフェ」のテーマももちろんいちご。30種類のいちごスイーツの食べ放題に心躍りますよね。

イベント詳細

グレイス スイーツブッフェ
■開催場所:大宮璃宮 3F Caf'e&Restaurant 四季庭
■住所:埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7
■電話番号:048-662-5551
■イベント開催期間:2016年12月26日(月)~3月14日(火)

ヒルトン小田原リゾート&スパ「ストロベリー・モーメント」

いちごとクリームのオーソドックスな白いクリームのショートケーキに、プラスチョコレートのショートケーキ、プラスオレンジのショートケーキも合わせ、王道のいちごのショートケーキだけでもまさかの3種類。

サイコロのようなかわいいレミントンやタルト、ホットデザートもいちごだらけですよ。お皿やペーパーナプキン、トレイなどもいちごが引き立つ小物が用意されているのだとか。SNSでのシェアにも素敵な画像が撮れそうですね。

イベント詳細

ストロベリー・モーメント
■開催場所:ヒルトン小田原リゾート&スパ 本館棟1F「ザ・ロビーラウンジ」
■住所:神奈川県小田原市根府川583-1
■電話番号:0465-28-1220
■イベント開催期間:2016年12月31日(土)~2017年4月23日(日)
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ピンクに色づく早春の祭典に出かけよう!

さて、いかがでしたでしょうか?この季節、各ホテル開催のスイーツビュッフェはいちご一色。どちらのホテルでも目を惹く甘い競演が繰り広げられているようですね。あなたはどのビュッフェがお気にめされましたか?かわいいいちごたちがみなさんの訪問を首を長くして待っているかもしれませんよ。

さあ、冬の重い帳を上げ、春の訪れを告げるさわやかないちごの香りに包まれながら、一流ホテルのピンクに色づく祭典に出かけましょう。

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