ローディング中

Loading...

「お出汁を食べる」がコンセプトのお店「出汁しゃぶ おばんざい おかか新宿」がオープンしました。0.01ミリの薄さで削ったかつお節は、口当たりがよく感動すること間違いなし!お出汁のまろやかさをぜひ味わってみてはいかがですか?

「出汁しゃぶ おばんざい おかか新宿」がオープン

2016年12月11日(日)より、“お出汁を食べる”がコンセプトの「出汁しゃぶ おばんざい おかか新宿」がグランドオープンしました!

「おかか」という店名は、「かつお節」を表現してあるのだとか。厳選された自慢の「かつお節」は創業300余年の老舗、株式会社にんべんの本節を使用、お客様の目に入る店先で0.01ミリの薄さに削っているそうです。

目の前で「追い鰹」してくれる!

メインとなる「出汁しゃぶ」は、かつお節をふんだんに使用し、お客様の目の前で追い鰹する(オリジナルブレンドで引いたお出汁にさらに鰹節を加える)ことで、「かつお節」の豊かな風味が広がるそうです。おかわり自由のお野菜がいくらでも食べられる「出汁しゃぶ」で、「お出汁を食べる」コンセプトにも納得ですね。食材にこだわった「30種類のおばんざい」も心ゆくまで楽しむことができます。

「にんべんの鰹節」を使用

1699年創業以来、300余年以上も日本食の出汁文化を支えてきた鰹節専門店。「おかか新宿」の鰹節は、にんべんの本節を使用しています。

おかか名物!出汁しゃぶ

1人前 1,980(税抜)
野菜お替り自由

1人前 1,980(税抜)
野菜お替り自由

削り立ての鰹節をふんだんに使って追い鰹をしたお出汁は、豊かな風味とまろやかな口当たり。このお出汁でお肉とお野菜がいくらでも食べられてしまう「出汁しゃぶ」は、注文されてから「お出汁を引く時間」「お肉をカットする時間」を設けているそうです。

その時間でぜひ食べて頂きたいのが、優しい味わいの「30種類のおばんざい」です。「おかか」の職人一押しが並ぶ「おばんざい」は全て480円!30種類から選ぶ楽しさもありますよ。おばんざいと軽いお酒で雰囲気が盛り上がったころ、名物「出汁しゃぶ」を存分に堪能できます。
「おかか新宿」の主軸、「0.01ミリのかつお節」を味わってみてはいかがですか?

店舗情報

「出汁しゃぶ おばんざい おかか新宿」
住所:東京都新宿区歌舞伎町1-16-3 新宿スクエアビル8F
営業時間:17:00〜24:00(23:00 L.O.)
定休日:なし
TEL:03-5292-5547
ホームページ:http://okaka.favy.jp/

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

かき氷 スイーツ 虎ノ門

虎ノ門ヒルズ ガーデンハウス 1階「ピルエット(Pirouette)」から、『大人のデセールかき氷』の新フレーバーが発売!モンブランを表現したかき氷や、クリスマスケーキをイメージしたショートケーキのようなかき…

肉フェス発祥の地とも言われる駒沢オリンピック公園(東京)で、「肉フェス TOKYO 2017秋」が今年も開催!銘柄牛から希少部位まで、全国各地の人気肉料理店が肉好きのために提案する本気メニューが楽しめます♩

池袋 スイーツ

ゴディバのクラフツマンシップとチョコレートアーティストリーをダイレクトに楽しめる「ATELIER de GODIVA(アトリエ ドゥ ゴディバ)西武池袋本店」がオープン!ここでしか味わえない特別なゴディバに出…

テラス

キハチ 青山本店で、いちょう並木に面したテラス席でシャンパンフリーフローと料理を楽しむ「シャンパンテラス」が開催!緑から黄葉へと季節の移ろいを感じるテラス席で、シャンパンのフリーフローと食事を楽しむプラン2種…

パンケーキ

Afternoon Tea LIVING(アフタヌーンティー リビング)から、より“パンケーキパーティ”をテーマにしたリトルミイとのコラボレーションアイテムが約50点発売!お団子頭でリトルミイになりきって、パ…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

ランチ イタリアン 池袋 カフェ まとめ

今回は池袋の東・西口別のおしゃれランチが楽しめるおすすめ店をご紹介します。個室でゆったり過ごせるお店や、女子会やデートにぴったりのお店まで、幅広く揃えました。目的に合ったお店で、すてきなランチタイムをお過ごし…

焼肉 駒沢大学 まとめ

駒沢大学駅近辺で美味しい焼肉を堪能できるお店をピックアップ。さあ、選りすぐりの名店の自慢のお肉を喰らいに行きましょう!

シュークリーム スイーツ 東京 お土産 まとめ

甘い幸せの味がするシュークリーム。都内で食べられるおいしいお店をまとめました。サクサク生地、ふんわり生地、カスタードクリーム、生クリーム、丸型、四角…個性がいろいろのシュークリームの中からお気に入りを探してみ…

高知 居酒屋 まとめ

高知に引っ越してきてからはや数ヶ月。今回は僕が今までに訪れたお店のなかから、地元民が火曜ディープな居酒屋を3件選んでみました。どれも個性的なお店ばかりなので、高知観光の際にぜひ足を運んでいただきたいですね。

カフェ まとめ

一息ついていたカフェで、このまま仕事を片付けたいな〜という時に頼もしい、「電源」&「Wi-Fi」があるスポット。都内・渋谷近辺エリアにある、仕事に使える & オシャレなカフェをピックアップしてみました!今日の…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

家庭でおいしい天然水が飲めるウォーターサーバー。「ペットボトルのお水より贅沢……」と使うのを諦めていませんか?「プレミアムウォーター」なら、サーバーレンタル料、送料がかからないんです!飲み水や料理に取り入れて…

おつまみ

大分の漁師たちの贅沢まかない飯「あつめし」。鮮度抜群な出来立ての味わいを家庭で楽しめるんですよ!きゅっと身がしまって脂ノリのよい大分産ブリが、丼に、お茶漬けに、サラダアレンジに……と大活躍!実際に食べた感想を…

じゃがいも チーズ レシピ お弁当 まとめ

どんな季節でも食べたくなるじゃがいもは、チーズとの相性抜群!今回はレンジやフライパンなどで簡単に作れる人気レシピをご紹介します。香ばしく焼き上げたり、お餅にしたり、おしゃれなガレットなど様々!おもてなしからお…

カフェ 梅田 和菓子 スイーツ デート

都会の中心部である梅田に、緑いっぱいに囲まれた「Cafeゆう」があります。ここでは、教室の穴窯で焚いた「選べる陶器」で、楽しいティータイムやおいしい食事が堪能できるんです。“うつわカフェ”とも呼ばれる、このお…

macaroni_press

macaroni公式プレスリリースアカウントです。企業からの公式情...

ページTOPに戻る