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新宿ニュウマンで行列が絶えないお店「ジャニスウォン」から冬限定のスイーツが登場!!今年は、冬の京都庭園をイメージした「京都庭園 冬」をはじめとしたアートなスイーツが盛りだくさん!ぜひこの機会に楽しみに行ってみてくださいね。

ニュウマンのデザートバー「ジャニス・ウォン」に冬スイーツが登場

新宿「NEWoMan(ニュウマンのエキソト)」に、2016年4月日本初上陸したデザートバー「ジャニス・ウォン」から冬限定メニューが2016年12月6日(火)より登場します。

限定メニューは、アジアNo.1パティシエに2年連続で輝いたシンガポール出身の女性シェフ、ジャニス・ウォンが日本の四季の美しさにインスピレーションを受けて創作したスイーツアラカルトとデザートコース。

もうすぐクリスマス!まるでアートのようなスイーツをぜひ恋人と一緒に楽しんでみてはいかがですか?

京都庭園 冬

1,500円

1,500円

竹炭とタイムのガナッシュの上に、甘草と竹炭のスポンジ、みかんのアイスクリームが表現するのは、京都の冬の庭園。

「京都庭園 冬」は、リコッタリーズのクリームを添えて、まるで遠くの風景を眺めるようなひと品です。アートのようなスイーツをぜひ作ってみてくださいね。

温かいティラミス

1,500円

1,500円

エスプレッソの香り豊かなアイスクリーム、カルーアのゼリー、そしてマルサラ酒とカカオのスポンジでつくるティラミスは、寒い冬にぴったり。温かいマスカルポーネの泡をかけて大人の味を堪能してみてくださいね。

シトラスキューブ

1,600円+税

1,600円+税

「シトラスキューブ」はゆずソルベとゆずパルフェ、まぼろしの酢みかん「直七」のムースがキューブとなって連なる柑橘づくしのデザートです。ひと口食べればさわやかな香りが鼻に抜けます。

さらにクリスマスメニューも登場!!

ごぼうとチョコレートトリュフ

ごぼうとチョコレートトリュフ

ゆずとココナッツのリゾット

ゆずとココナッツのリゾット

いちご・ルバーブ・ピスタチオのタルト

いちご・ルバーブ・ピスタチオのタルト

クリスマスの限定メニューとしてサラダなどがセットになったデザートコースも用意。「ごぼうとチョコレートトリュフ」や「ゆずとココナッツのリゾット」など素材の良さを最大に引き出したスイーツがラインナップ。

なお、専属バーテンダーが、これらスイーツに合うアルコール、またはノンアルコールのペアリングを楽しむことができます。
クリスマスの予定はもう決まった?今年はまるでアートのようなオトナなスイーツを楽しんでみてはいかがですか?

商品情報

ジャニス・ウォン 冬限定メニュー
発売日:発売日:2016年12月6日(火)
発売店舗:ジャニス・ウォン ニュウマン新宿
公式サイト:http://www.janicewong.jp/
■クリスマス限定コース
期間:12月23日(金)~25日(日) ※予約受付中
※17:00 または20:00 のみ予約可能。
内容:おすすめの5品とお飲み物(ペアリング) 10,000円+税
じゃがいものフォーム~温泉卵のせ、パン粉をつけたスモークチーズケーキ、栗のスープとコーヒーの液体窒素、和牛とマッシュルームペーパー、いちご・ルバーブ・ピスタチオのタルト(小さなお菓子)チョコレートボンボン

店舗情報

ジャニス・ウォン
住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan SHINJUKU2F エキソト
TEL:03-6380-0317
営業時間:11:00~23:00

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